お寿司だけでも食べられますか？
**バルセロナの日本人**の広い範囲から選ぶのは難しいです。私たちはしばしば、干し草の山からその針を見つける岐路に立っています。
このため、頭に釘を打つことの難しさを知り、私たちはあなたが繰り返すのに費用がかからない5つの素晴らしいテーブルを選びました実際、私自身も何度かやったことがあります。
メモを取る：ここでは、5 つの素晴らしい日本食レストランとその最高の料理を紹介します。
** ハハ BCN ** (パリ通り、175)
姉妹レベッカ・ブラウンよルース・ヒメネスの最近のオープニングを担当していますハハ バルセロナ、専用の小さなスペース日本料理ほとんど知られていない（今のところ）が、知っているはずのパリの通り。
日本文化に魅せられたこのチーム伝統的な料理を革新し、大きな喜びで成功する .彼らのテーブルでは、牛にぎり（口の中でとろけます）、壮観ですサーモンえびうらまきまたはブルとハリネズミのすずくり.
その天ぷらとDelta de l’Ebreの焼きめしうなぎご飯自家製テリヤキソースでマリネ。
完璧を達成するためのトリックは？ "良いフィッシュカットそして製品の品質」. そして秘密: 大豆はほとんど必要ありません、彼らのにぎりは味がありすぎて必要ありません。
**KIBUKA（胡屋街9番地）**
グラシアで最高の日本食レストランですか？男、そうですね。 Kibuka はランキングの上位 5 位以内に長年ランクインしています。バルセロナで最高の日本人。
この小さくてのんきな中にグラシアの寿司バー一部を提供街全体で最高の裏巻、おいしい狂気につながる融合のミックスうらまき イタリア語で, きぶかうらまき うなぎとアボカド添えまたはキャラメリゼした玉ねぎを添えたあぶりうらまき。
一番いいのはそれ製品は現時点で製造されています、実際、バーでどのように準備するかを見ることができます。また、品質・価格においても他社に太刀打ちできない可能性もあります。
何か問題がありますか？予約は受け付けていません、あなたは時間通りに夕食を食べに行く必要があります。いつもいっぱいです。
** 中下 BCN (Carrer del Rec Comtal, 11) **
私はあなたとこれを共有しますEl Bornの秘密の小さな宝石 .にインスパイアされた日本の居酒屋、Nakashita Bcn は何か他のものを提供しています: 非常に興味深く、おいしいブラジルと日本の融合.
おそらくあなたの味覚は決して忘れないでしょうまぐろのタルタルうらまき、ホタテ、カニ肉、砂糖漬けのショウガとチャイブを添えた雄牛のスライス。のものでもないフレッシュモッツァレラ .そして何より、見逃せないのが彼らの軍艦、生の魚で覆われたマキの一種。
脚注：彼らの魚はとても新鮮で、刺身のプレートを食べることができますそして最高に幸せになれます。
シャーロット茜屋（画家フォーチュニー、32歳）
シャーロット茜屋彼らはバルセロナとヨーロッパのパイオニアです。 2011年に彼らはバルセロナのラバルで初めて炭火焼きをオープン .または同じもの、タイプの焼肉七輪と呼ばれる炭で。
このタイプの料理 (日本人が韓国から輸入したもの) の歴史は、チケ ドゥ フェランとアルバート アドリアに関連しており、西洋で最初に提供された炭火焼きです。JMGA認定A5ランク和牛、それはバルセロナの日本料理の傑出したものになっています。
年に 2 回、シェフが日本を訪れ、主要なノベルティについて学び、キッチンに移します。間違いなく、これはバルセロナで日本に直接旅行するのに最適なレストランです。
** KOY SHUNKA (コイ シュンカ) (Carrer Copons, 7) **
その名前が示すように、Koy Shunka は「強烈な季節の香り」、松久秀樹シェフのレストランでは、スターフードは常に季節の地元のものです。
ライエターナ通りの近くにあるこのレストランは、2013年にミシュランの星を獲得、そして彼らの料理の質と彼らがそれらを準備する決意を考えると、それは驚くべきことではありません.最も成功したのは、いかの刺身梅干し私または彼ちらちうなぎ寿司.
体験を楽しみたい方は、バーで時間を予約して、テイスティングメニューの1つを選ぶ.