アムステルダムそれは世界中で知られている都市です。観光客が通りや橋から溢れ、自転車と運河彼らは一瞬止まることはなく、この時期の風は日暮れ時に冷たく吹きます。のブルーインカフェ彼らは完璧な避難所です：木製家具、ダークウォール – 吸ったタバコの本数から言う – 薄暗い照明、おいしいビール、典型的なアムステルダム料理。
これらのカフェのほとんどそれらは17世紀のものです。当時、女王、画家、哲学者が訪れ、今日は待ち合わせ場所、読書、チャット、お祝い地元の人や観光客のために。のブルーインコーヒーまたはブラウンコーヒー彼らは時を止めているように見えます。内部、木の扉をくぐる、前世紀の一時停止と沈黙。
冬のアムステルダムを味わうコーナー。
ドクターズコーヒー
の中にRozenbomsteeg (ローズ ツリー アレー)最も特別で最小のコーヒーを見つけることができます。18平方メートル–街の魅力をより一層引き立てます。このカフェでは、神話が現実になります。ほこりっぽい、古い、数センチ、 に蓄積ランプ天井からぶら下がっています。そしてボトル、最上部では、灰色のマントを着ています。
「De Dokter で吸われた多くのタバコの煙」、 説明オーナーのマリアさんコーヒーを営む七代目と、「粉に加えて、非常に短いクリーナー私の祖母が持っていたものは、この特徴的なマントを形成していました.
ドクターズインテリア。
残りの場所は、言わなければならないことですが、染みひとつなくきれいです。サウンドマイルス・デイビスのトランペットウェイターがビールを出し終えると、ろうそくが揺らめくそして、外では、暗闇が全体化しています：このバーから出てくださいまるで夢から覚めたかのようです。
ほっぺ珈琲
に位置するスパイ広場、ホッペコーヒー付随するナイトライフ街から1670年以来。彼らは彼を通り抜けた（オランダの）元ベアトリクス女王からフレディ・ハイネケンまで、輝かしいオランダの醸造所の相続人兼ディレクター。ほっぺカフェには長いバーがあり、エレガントなウェイター彼らは一斉に動きます。
の壁掛けバレル窓を覆うステンドグラスの窓は、完璧な環境を長時間再現します。キャンドルライトの会話、はい、会社とうまい生ビール（および季節）およびのテーブル チーズ、ぶどう、ジャム。
ペルスコーヒー
知名度の中でNegen straatjes (9 つの通り)、アムステルダムの必須ショッピングエリア、このカフェには国際的な雑誌や新聞:ニューヨーク タイムズ、ル モンド ディプロマティック、シュピーゲル、ニューヨーカー… De Pels では、読み書きがたくさんあります。街のバーでは珍しく、オランダ語を中心に会話もあり、普段は観光客が多いので英語を聞く。
を離れるときペルズカフェ、ちょうどブロックの周りに、あなたは訪問することができます有名な銀行映画の同じ星の下で、 2014年にアムステルダムで撮影。
コーヒー・ト・スモール
にとても近いアン・フランクの家博物館、Egelantiersgracht通り、私たちは見つけましたコーヒー 'T スモール (小さい方)。象徴的な場所にありますヨルダン地区何世紀にもわたってアムステルダムで最も貧しい地区の 1 つであったこの街は、カフェ 'T Smalle です。デザイナーショップに囲まれています、アート ギャラリー、各国料理のレストラン。
カフェ自慢の一角2 つの美しいバラの茂み（赤いバラの）、そしてテラス、春の訪れを待つチャネルを介して。
ドーレンコーヒー
あまり知られていない場所から 2 ブロック哲学者バルーク スピノザの像美しい運河に面した一角にあるのが、デドーレンコーヒー。このカフェではデシベルが少し上がります。グループは長い木製のテーブルの周りに座って共有しますビターボール（コロッケに似ている）、スモークソーセージ、アップルパイ。
のの水差し ビール そしてワインのボトル彼らは会話を真夜中過ぎまで延長します。街は静まり返る カフェ・ド・ドーレンの敷居をまた越えるまでそこにある通りは存在しません。
このカフェではデシベルが少し上がります。