ライブ音楽、大空、上空からのバルセロナの眺め、良い雰囲気とブランチ。週末に幸せになるのにそれほど時間はかかりませんよね？したがって、我々は、その新しい提案を簡単に要約しますライトハウスレストラン、同名のブティックホテルの屋上にあります。
都市の中心部、ロンダ大学にあるカサ ルス ホテルの気味の悪いドアを開けると、光、植物、高い木製の天井、おいしい料理、装飾がいっぱいの屋根に連れて行かれます。ラザロ・ローザ・ヴィオランまるで同じ街の小さなオアシスにいるかのような錯覚に陥ります。
おいしい魚のティラディート。
ニューヨークにインスパイアされたバルセロナのガストロノミー
カサ・ルスの厨房を担当し、トーマス・アベラン Alegría グループのオーナー兼クリエイティブ ディレクターである は、シンプルな美食、まさにバルセロナ、季節と高品質の製品に導かれ、自然なワインリストと大都市にインスパイアされたカクテルも付いています。
「Bar Alegría と比較して、Casa Luz はそのサイズのために幅広いオファーを提供しています。私たちはグリル、良いバー、セラーを持っています可能性の範囲を広げることを可能にする、より広範なオファーを行うことができます。それはよりシンプルで、より純粋で、より製品ベースの美食の提供です」とシェフはTraveler.esに強調します.
アラカルトレストランを追加しました新しいブランチメニュー、毎週日曜日にお楽しみいただけます。それは「中東の雰囲気を取り入れたクラシックなブランチオファーです。ニューヨークブランチそこに 1 年間住んでいたので、街の日曜日の雰囲気が大好きでした。」
彼らのエッグベネディクト。
写真を見る: 各曜日のバルセロナのレストラン
ブランチはスターターをシェアすることから始まります : ピタパン、フムス、ザジキ、ワカモレのトルティーヤ チップス添え、カキとナスのコロッケ、定番のフレンチ トースト、クラブ サンドイッチ、シーザー サラダ、ベネディクト エッグなどの甘くておいしいメイン料理。食事の引き立て役にポテトチップス、 スモークサーモン屋上スモークハウス、トースト、ポーチドエッグまたはスクランブルエッグを添えたスモークバター。
カクテルもトマスがデザインしたもので、このタイプのブランチに添えられる伝統的なものです。欠けていないミモザ、ベリーニ、ブラッディマリー…
カーサ・ルスのニューヨークチーズケーキ。
メニューはおいしい自家製デザートで締めくくります . "我々は持っていますニューヨークチーズケーキ, バノフィーそしてアイスクリームサンド焼き」。ニューヨークに旅行したことがある場合はそうではありませんが、おそらく市内で最も知られていないバノフィーにもう少し立ち寄ります。このケーキは中毒者を喜ばせますローストバナナそしてたまらないクランブル、ホイップクリーム、タフィー。
カサ ルス レストランは 1 週間を通して営業しており、朝食と夕食にも。 「残りの週は、グリル、魚市場、園芸品をベースにしたメニューです。常にタパスの哲学を共有するように設計されていますが、料理は古典的なタパスよりも少し新鮮で精巧です。」
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