外は甘く、中はしょっぱい…誘惑！
香港のものと同様に、この点心の寺院にも 3 音節の名前があります。チー点心、これは、ここで行われていること以上でも以下でもないことを意味します。「飲茶を食べる」。
オープンして数週間しか経っていませんが、すでに雰囲気を見ると、非常に丸みを帯びているようです。しかし、開始する前に、それには2つの有利な点がありました.チュエカの中心部にある場所と、マドリッドで最も本格的な中華レストランの1つのオーナーの娘であるオーナーのNievesの経験です。 ): パセオ デ エストレマドゥーラのドン レイは、マドリッドのすべての高級料理シェフ (あなたが考えているシェフを含む) に誓います。
あなたの飲茶メニュー
9 歳でスペインにやってきたニエベスは、最初に広東料理を首都に持ち込んだ父親から (ほぼ) すべてを学びました。しかし、彼だけではありません。独学で粘り強い彼は、技術を磨き続け、ルーツを深く掘り下げ、伝統を吸収するために、研究と旅を何度も繰り返しました。今、チ ディム サムでは、ドン レイの「弟」がすべてをテーブルに置いて、2 か月の調査の後、彼はお風呂の完璧な処方を見つけました。（この声明から、メニューの本物のハイライトの1つであるベーコンを除外します）.
ここでは、指を引っ張ったり、試飲したり、共有したり、グループで醸造したりして軽食をとります（ちなみに、純粋主義者がいる場合は、ビールの代わりにお茶を飲む必要があります）。近所の住人からホテルの宿泊客まで、カジュアルで異質な雰囲気で、不思議なことに、真のインフルエンサー 1.0 である由緒ある年配のシェフの勧めで訪れる多くの日本人が通り過ぎます。
見て見られるガラス張りの場所
儀式には、写真と説明付きのメニューから選択することが含まれます。ここでは、各スナックの説明があり (その名前が中国語に聞こえる場合に備えて)、コマンド シートに各スナックの量を書き留めます。蒸し、焼き、揚げた点心。 XLバオと、ご飯とパスタのオプションもいくつかあります。 Xialngbaoは素晴らしく、肉とショウガが詰められ、中に温かいスープが入っています（舌を焦がさないように、指示を注意深く読んだ後に食べなければなりません）。キノコと肉のシャオマイ、エビとニラの餃子、ニラ、キュウリ、ピーナッツの低温バオ。ご飯、焼きそば (炒めたもの)、またはラーメンと一緒にワンタンを注文する価値はあります。もちろん、チョコレートと卵黄のバスなどのデザートの余地も残しておいてください。 1 月 28 日に旧正月を祝うことは、検討すべき代替案です。
なぜ行くのですか？
軽くて自然なディップと上質な餃子。
追加機能
お金に見合った印象的な価値（飲み物なしで約15ユーロ/人）。グループディナーに最適です。ニュースに注意してください。
データ内
住所：ペドロゼロロ広場、12
電話： 91.137.52.79
スケジュール： 12 から 00.00 まで
半額：飲み物なしで1人あたり約15ユーロ