¡Tuの生パスタ！パスタ
リトリート、または同じもの、マドリッドのおいしい食事のゴールデンマイル .ここにあります君は！パスタメニューで味わえる商品と、準備が整った食事.
それは小さくて暖かい場所です。ライトウッドトーン、容量あり店内に40名、外に12名 .さらに、入り口には販売用の製品の一部が表示されているさまざまな棚があります。
スモークしたスカモルツァチーズとドライトマトを詰めたラビオリ チェリートマトソース添え
このリストショップで味わえるものは何ですか？伝統的なレシピイタリアのさまざまな場所から、100% イタリアの製品、ワークショップ自体で作られた新鮮なパスタ、ブッラータなどのフュージョンを使ったスペイン料理に時折うなずきます。サルモレホとスペック波オックステールのペンネ .うんいいよ、イレニア・カッパイ、一緒に施設を運営するオラジオ・コルバ、 は私たちに次のように告白します。「最もリクエストされた料理は伝統的なイタリア料理です」.
したがって、ヒットの間君は！パスタ目立つブッラータ チェリー ポモドリーニ、ルッコラ、フィロ ペストリー添え（パリパリのパン） ;のヴィテッロ・トナートとアキュゲのブルスケッタ (トーストしたパンとアンチョビを添えて) ;のメランザン アラ パルミジャーナ ;のカルボナーラスパゲティ ;のペンネ アラビアータ ;のティラミス ;パスタの豊富なリストとリゾット、スモーク スカモルツァ チーズとドライ トマトとチェリー トマト ソースを詰めたラビオリ、トリュフとリコッタ チーズをパルメザン レッジャーノ クリームで詰めたラビオリ、リコッタ チーズとほうれん草をバターとセージで詰めたラビオリ、サーモンとマスカルポーネを詰めたラビオリクリームとトマトソースで、アサリ、ムール貝、エビ、イカのリゾットまたはトリュフクリームとパルメザンレッジャーノのリゾット.
¡Tu!で買える商品パスタ
あまり知られていないレシピの中でトランスアルパイン・ガストロノミー、私たちは素晴らしいものを見つけましたシチリアのカポナータこれはスオセラ語 (フライド ナス、トマト、セロリ、グリーン オリーブ、ケッパーのサラダをカリカリのプランで提供) フレゴラ アイ フルッティ ディ マーレ (典型的なシーフードのサルデーニャ パスタ) . Ilenia が私たちに語ったように、アイデアは ¡Tu! の文字です。パスタベ生き生きとダイナミックしたがって、彼らは海外であまり知られていないものを強調して、ますます新しい提案を導入します。
ワイン部門では、メニューには有名なイタリアのリファレンスのみが含まれていますブルネッロ ディ モンタルチーノ、アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ（レーズンで作った）またはバローロ最も手頃な価格でさえキャンティ コッパイア、ネロ ダヴォラ、モンテプルチアーノ ダブルッツォ、通過するプロセッコ エクストラドライ トレヴィーゾ、スプリッツとともに、イタリアの食前酒の星の飲み物。
ブッラータ チェリー トマト、ルッコラ、無愛想なパンを添えて
行く理由
ほとんどのワインは地元の店で購入でき、30 か月熟成させたパルメザンチーズなどのチーズも、ブッラータと水牛のモッツァレラチーズ、どちらも週に1回、ゴルゴンゾーラまたはサルデーニャのペコリーノとトリュフを持ってきました。ソーセージ、地域の小規模生産者によって作られましたエミリアロマーニャ、ロンバルディア、トレンティーノ、モルタデッラ、スペックなど（特徴的なジュニパー風味のハム）、ブレザオラ、サラミ。または自家製のトマトソース、ペストまたは仔牛のラグー。
イタリアンチーズとシャルキュトリーボード
追加機能
イタリア料理の世界に入りたいのですが、どこから始めればよいかわかりませんか?この新しいリストショップブォン・サポーレの家庭料理の作り方のアドバイスやおすすめをまとめたレシピ本を作成しました。また、彼のウェブサイトやブログでは、通常、代表的なレシピを公開しています。
ティラミス
データ内
住所： Avenida Menéndez Pelayo, 27. 28009. マドリッド
電話： 91 409 22 89
スケジュール：月曜日、午前 11 時から午後 8 時まで。火曜日から土曜日は午前 11 時から午後 12 時まで、日曜日は午前 11 時から午後 4 時までです。
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それらを準備することを学びますか？