ニューヨークで最も有名なサンドイッチが 125 歳に
なぜ行くのですか？
それはニューヨークの歴史だからです。 ** Katz よりも古い場所はほとんどありません **: 今年の 5 月に 125 歳になったばかりです (たとえば、エンパイア ステートはわずか 82 歳です。計算してみてください)。しかし、それはまた、味わうことができる物語でもありますパストラミ、コンビーフ、タン、七面鳥、またはトルティーヤのサンドイッチ（上記のすべてで）1888年以来同じレシピに従っています。はい、ハリーがサリーに会ったとき（サインでレストランで指摘された）でのメグ・ライアンの偽のオーガズムは彼を世界的に有名にしましたが、それ以前に、彼はすでに最も忙しいデリの 1 つ - ニューヨーカーはおいしいものがどこにあるかを知っており、何度も足を運びます。毎日 400 ～ 4,000 人の顧客にサービスを提供し、毎週 7,000 キロのパストラミを販売しています。 .そして、その所有者が言うように、「サリーがパストラミを試していたら、何も偽造する必要はなかったでしょう.」
でも、パストラミって一体何？
塩漬け牛肉、後でこの場合のレシピで調理されたのは、彼らのウェブサイトに掲載されているためです。彼らは3週間から1か月の間に肉片を硬化させます（彼らが言うように、他のデリを行う36時間ではありません） 48 ～ 72 時間（外側が黒くなるまで）スモークし、4 ～ 5 時間水で調理します（完全に消費されることはありません）。最後のステップ？彼らはそれを切り身に（非常に薄く）し、ライ麦パンの2つのスライスの間に大量に入れ、それぞれが味にマスタードを追加します. 素晴らしい。あなたの手で脂肪の噴出はそれだけの価値があります .カッツの最大のライバルはおそらくカーネギー デリですが、その途方もなく大量の量は、このパストラミの品質とはまったく一致しません。婚約者。
何を求めますか？
まあパストラミサンド（お腹が空いていない場合は共有します）だけでなく、コーンビーフサンドイッチ、または、最も巨大でおいしいものを本当に試してみたい場合は、ルベン : 多い (しかし多い) とろけるスイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンソースを添えたコーンビーフスライス .すでに唾液が出ていますか？必須、同行する両方のタイプのピクルス、酸味の多いものと少ないもの ;フライドポテトはありませんが、1000倍優れているのは、サワーソースまたはアップルソースを添えたポテトパンケーキです。
おいしい怪物
注文の仕方？
ばかげた質問のように思えますが、彼の答えはそうではありません。入ると、彼らはあなたに小さな緑、ピンク、または黄色のチケットを渡します .失くさないように、彼らはあなたが求めるもの、セルフサービス、またはウェイターが提供するものを書き留めます（選択したスタイルに応じて異なるテーブルがあります）。そのチケットを持って出口に行き、支払い。チケットには何も書いていませんが、紛失した場合、50 セントを請求されると警告されています.
いつ行く？
平日は、地域のヤッピーや労働者の昼食時間 (12:30 から 2:00 p.m.) を避ける必要があります。ここは彼のお気に入りの場所の 1 つで、建物の周りに列ができるほどです。最高の？前か後に行ってください。さらに良いことに、金曜または土曜、明けない日の明け方、活気あるローワー イースト サイドまたはイースト ビレッジに出かけた後。パストラミ サンドイッチはあなたを癒し、二日酔いを防ぎます .また、注意してください。これらは、ほとんどのサリー志望者が大声で不必要なオーガズムを偽造する時期である可能性があります.その所有者によると、ジェイク・デル、彼らは平均して週に一度オルガスムのクライアントを持っています.
毎週偽のオーガズム
どのくらい食べられますか?
Katz's の所有者は、次のように述べています。ビル・クリントンはパストラミを2つ注文 .先週の土曜日、ネイサンズ コンテストで最大のホットドッグを食べるジョーイ チェストナットも、カッツの 125 周年記念パストラミ イーター コンテストで優勝しました。男は 25 個のハーフ サンドイッチを食べました。、つまり、12個半のサンドイッチです。マスタードで推測します。そこまで行く必要はありません。実際、彼らは試してはいけません。2 対 1 で、さらに仲間がいれば、通常は十分すぎるほどです。 …ビル・クリントンのサーブを持っていない限り。
サラミと軍隊？
ごめん？はい、はい、サラミと米軍。 Katz's には 2 つの有名なスローガンがあります。「Katz's, that's all」は、1940 年代後半から手を加えられていないファサードに見られます。そして「サラミを陸軍の少年に送ってください」。その起源は第二次世界大戦にまでさかのぼり、所有者が 3 人の息子を戦わせました。今日彼らはこの慣行を続け、ソーセージを出荷しています（そして、Tシャツ、帽子、エプロンについては、そこでの使用がよくわかっていません）前線の兵士に。