拳と涙のエルヴィス・プレスリーとジョーン・オブライエン (1963)
さあ、ミスターザリガニを手に取ってみてください。彼はフライパンで見栄えがするでしょう。カリカリに揚げるか、正しく茹でれば、噛んだときに砂糖よりも甘くなります。
そのような熱狂的な一連の詩は、ザリガニのコーラスであり、クレオール王が始まる歌であり、なんと素晴らしいスタートでしょう。最も有名な映画の一つエルヴィス・プレスリー .それは彼の唯一の歯ごたえのあるヒットではありませんでした。Blue Hawaii の Ito Eats は記憶に残る、巨大な夏の夜の夢です。
南部人、食いしん坊、そして素朴な味 – 彼は決して美食家ではなかったとしましょう –ロックの王様は、常に母親のグラディスのレシピにしがみついていました。彼は彼女に最初の歌 My Happiness を贈り、最初のヒット曲 That's Alright, Mama が成功した後、彼女は微笑みました。そしてメンフィス。
数年後、それはメアリー・ジェンキンス・ラングストンは、上司のプルーストの衝動を抑えるために、炉の炎を維持する責任があります。カップケーキだけでなく、そのコースを実行します。メアリー ジェンキンスは 1963 年にグレースランドで料理人として働き始め、国王の死から 12 年後の 1989 年まで家族と一緒にいました。その間、彼はお気に入りのレシピを共有したいと考えていました。彼の人生の最後の日にインクの川を流れさせた、忘れられて吐き気を催す過食を超えて。ラズベリーとレモンのメレンゲ、巨大なベーコンを詰めたトルティーヤ、コーンブレッドとビーフのスープ、ザワークラウトがたっぷり入ったホットドッグなど、南部料理はほとんど残っていません。
そうは言っても、面倒なことはせずに、お気に入りのエルヴィスのレコードを選び、音量を上げてエプロンを締めてください.ダンスを始めます。
エルヴィス・プレスリー バナナ ピーナッツバター サンドイッチ
ピーナッツバターバナナサンドウィッチ
材料：大きなバナナ 2 本、白パン 6 切れ、バター 1 本、ピーナッツ バター 1 カップ。
詳細:バナナの皮をむき、よくつぶす。それらをピーナッツバターと混ぜます。食パンを軽くトーストする混合物でサンドイッチします。サンドイッチの外側にバターを塗り、焼き色がつくまで鉄板にのせます。半分に切ってサーブします。
逸話：エルヴィスはまた、ベーコンを追加するのが好きでした。デンバーの Colorado Mine Company の所有者である Cindy と Buck Scott に帰属します。伝説によると、彼が 20 人の友人と一緒にグレースランドからプライベート ジェットで飛んだとき、ちょうど彼らがそれらをテストするために飛んだとき、彼らは 20 のサンドイッチで歌手を受け取った人たちでした。彼らはまた、作成したと信じられていますFool's Good Loaf、王様のお気に入りのもう 1 つ
ミートローフ、エルヴィス・プレスリー
ミートローフ
材料：ひき肉1キロ、玉ねぎ1個、ピーマン1個（みじん切り）、にんにく2片、砕いたクラッカー1/2カップ、トマトソース1缶。ソース用：トマトソース1缶とケチャップ½カップ。
詳細:オーブンを180度に予熱し、その間に、ひき肉を残りの材料と混ぜ合わせ、ケーキの形にします。ベーキングディッシュに60分間置きます。取り出す10分前にケチャップを混ぜたトマトソースを投入。
逸話：大家族のお祝いにエルヴィスのお気に入り。グレースランドのクリスマスディナーでは定番でした。
自家製ビスケット、エルヴィス・プレスリー
自家製クッキー
材料：小麦粉4カップ、ベーキングパウダー大さじ1、砂糖大さじ1、ショートニング¼カップ、バターミルク1.5カップ。
詳細:オーブンを220度に予熱します。その間に、乾燥材料をふるいにかけ、バターとバターミルクを加えてよく混ぜます。 1/4カップの小麦粉をまな板の上に広げ、前の生地と残りの生地をこねます。1センチ強の厚さに伸ばします。クッキー型で切るあなたが好むように、10センチ以下です。油を塗っていない天板に置きます。好みに応じて、約5分以上焼きます。
逸話：彼らは、エルヴィスが後でそれらをバターで揚げるのが好きだったと言いますが、これは未確認の点です.でもええいちごジャムをつけて食べました。
BBQソース、エルヴィス・プレスリー
特製バーベキューソース
材料：トマトソース4缶、醤油大さじ1、からし粉大さじ1、チリパウダー大さじ1、酢1/2カップ、レモン2切れ、ブラウンシュガー大さじ1、はちみつ大さじ2、カイエン大さじ1 、ピクルススパイス（ピクルス用スパイス）大さじ1。
詳細:すべての材料を混ぜ合わせ、低温の鍋に30分間入れます。ソースを瓶に注ぎ、冷蔵庫に入れて使ういつでも。
逸話：それについて何が特別なのですか？試してみてください。このレシピは、エルヴィスがグレイスランドでのお気に入りのプランの 1 つである家族や友人とのバーベキューを楽しんでいたため、今でもグレースランドを訪れたときに共有されています。それはそう、キッチンは、神話上の家のガイド付きツアーで最も人気のある場所です。
バナナ プディング、エルヴィス プレスリー
バナナプリン
材料：バナナ4本、卵黄8個、砂糖2.5カップ、バター100グラム、牛乳6カップ、バニラ大さじ2、コーンスターチ大さじ3、バニラウエハース1袋。
詳細:大きな鍋に牛乳、卵黄、砂糖、コーンスターチ、バターを入れて中火でよく混ぜ合わせます。バニラを加える。ウエハースとスライスしたバナナをグラタン皿に広げます。それらの上に前の混合物を注ぎます。オーブンを熱し、その間に、メレンゲが形成されるまで、大さじ8杯の砂糖で卵黄を固くなるまで叩きます.プリンの上に乗せ、180度のオーブンで15分焼きます。
逸話：エルビスのお気に入りのデザートの 1 つ。The Life & Cuisine of Elvis Presley という本の中で、その著者である David Adler は、彼は、歌手が入院中に会った看護師のマリオン・コックは、グレースランドが亡くなる前に、彼のために準備するために呼び出し日に出席しなければならなかったと言います.