ディエゴ・カブレラが帰ってきた
サーモングルコピーのコピーではありません。力強い個性、トロピカルな雰囲気、どんちゃん騒ぎ、コミックへの言及、愛を宣言するための小さなコーナー、そして多くの人を連れてくることを約束するテーブル、ハーフテーブル、ハーフステージを備えています。笑いと満足.
しかし、最初から始めましょう。ドアは黒いドアで、組み合わされた世界を暗示するものはなく、金色の文字で次のように書かれていますサーモングル。サーモンにアクセントなし、グルにアクセントなし、両方とも国際的であるように、近所とバーテンダーの両方が共有する職業 .そして、セクシーであることに加えて、その名前には歴史があります。魚の名前です。流れに逆らい、自分がいる地形に適応する彼の健康的な習慣に対して ;これは何年にもわたって持続的な学習を意味するものであり、インド人はそう呼ばれていたからであり、また（彼はそうは言っていないが、私たちの他の人はそう言っている）、なぜなら、ディエゴは彼の世界、カクテルの世界の第一人者だからです。.
すでにエントリは、これが何であるかについてもう少し説明し始めており、小さな博物館としてのショーケースのある隅があります（ここで署名した人は、彼女が与えたロンドンの市場から持ち込まれた英国の紋章が付いたサイフォンを見つけます何年も前にバーテンダーに)、古代の遺物、上にたくさんのシェイクが入ったカクテル シェーカー、ビターワーカーのボトル（共産主義宣言が含まれる労働者階級の食前酒）、リードストッパー付きのフェルネット、またはキューバの熟成ラムと呼ばれるフィデル司令官.
雰囲気もいいし、完璧な光とさわやかな空気ミントの森に入るような感覚を与えるその緑色で。からの男の子マドリッド・イン・ラブ 1930年代のフォーミュラ1の雰囲気であるこのトーンを、インテリアデザインを担当する が考え抜いて選びました。
サイケデリア
すべての詳細がよく考えられており、ディエゴ (優れたアルゼンチン人として) は、味を説明する学校のポスター、滅菌器、カクテル シェイカー、グラス、何千もの形とサイズのグラスなど、慎重かつ情熱的にそれを伝えるのが好きです... 彼は、世界中のフリー マーケットや見本市を探し回って、自分でそれらの多くを購入しました。そしてそれは続く。
さまざまな雰囲気のさまざまな環境が最終的なパズルに適合します。何も見逃したくない人のための高いスツールのあるバー。低いテーブル、レトロなベルベットのアームチェア、緑豊かな植物のエリアは、おしゃべりを楽しみたい方に最適です。最もアンダーグラウンドなグラフィティ ブース...そして大きな木製のテーブルは、コミックや 80 年代の文化、さらにはカヤオのシュウェップスの建物の解釈をほのめかして飾られたエリアにあります。バーテンダーが予約したお客様だけを担当します。カクテルを飲んだり、黒のメニューを味わったり、家で作られた美味しくておいしいスナック（コロッケ、クルディテ、ピクルス...）とペアリングしたりするために、必ずしも家のバーテンダーではなく、他の緯度のバーテンダーカメオとこのカクテルバーのミントの香りを日々活性化させ続けています.
ここはミクソロジストの楽園です
マルガリータ、マイタイ、モヒートなど、スイス時計の精度で仕上げられたクラシックなセレクションから、非常に興味深いメニューまで、メニューは最高です。モンテパロ オリジナルのようなチームの創作カクテル (モンテパロリキュール、ジン、ホワイトメスカル、レモンジュース、パッションフルーツ、ミント、砂糖)、ティキ・タカ (ホワイト テキーラ、フェルネット、ホワイト ココア リキュール、レモン ジュース、ピンク グレープフルーツ ジュース、オレンジ ジュース、砂糖) ;やスパークリングワインなどブルズ (アンデスデーモンピスコ、レモンジュース、ミントビターズ、ルバーブビターズ、砂糖、スパークリングワイン) ...
そして、すべてが終わったと思うと、すべてのウェイターの首から鍵がぶら下がっている鉄格子のドアがいくつかの小さな階段を下っているので、物事は続いていることがわかります。ダンジョンのような場所へ .このむき出しのレンガ造りのアーチ型の空間なので、実際に対蹠地にある何か前述のブラックカードの保管、家の珍しいエイビス、売り切れた、海外から持ってきた、またはプレミアムを要求した限定版のボトルは、クライアントが自由に味わうことができ、ディエゴの知識と言葉遣いに導かれます。彼は戻ると約束した。そして彼はそれを大きくしました。そして、私たちは感謝しています。
...そしてシグネチャーカクテルの愛好家
なぜ行くのですか？
その裏にある名前には、ディエゴ・カブレラ、また、9月からはトレンディなカクテルバーにそして、夏の間は人々がテラスに行き、ここが涼しいことを利用する必要があります.
追加機能
Greck Citrics カクテル (ウォッカにレモン、パイナップル ジュース、レモン ジュース、新鮮なキュウリ、ミント、砂糖を加えたもの)。
データ内
住所：エチェガライ、21歳
スケジュール：火曜日から日曜日の午後 5 時から午前 2 時 (金曜日と土曜日は午前 2 時 30 分)。キッチンは、毎日午後 6 時から午後 1 時まで営業しています。
半額 : クラシック カクテル、9 ユーロ。作成、€10;スパークリング ワイン 12 ユーロ、ノンアルコール 8 ユーロ。