チョコレート、さらにチョコレート
あなたはその純度に執着しているかもしれません。その場合、90% のカカオ分を含むダーク チョコレートを探し求め、70% 未満で満足することはありません。あなたはその甘い滑らかさと、あなたを上機嫌にさせるような不条理なうずきに夢中になるかもしれません.あなたがどんな身体的または感情的な混乱に陥っているかは問題ではありません。摂取すると生成されるエンドルフィンまた、天然の抗酸化物質、つまり永遠の若さのエリクサーが豊富に含まれている可能性もあります。私たちがアメリカ大陸に負っていて、残りの世界のための火薬.
1. メキシコ
マヤのチョコレートは、純粋主義者が最も求めているものの 1 つです。 .そもそも、マヤの言葉に照らしてゾコアトル多くの人が、そのような革新的な製品が生まれたのはここだったと主張しています。試着するタバスコ昔ながらの、鼻水だが濃厚でコショウで味付けされています。その後、あなたは彼らのいくつかを訪問することができますチョコレートエステート最初から最後まで香ばしい香りに包まれて旅を締めくくりましょう。
オアハカは、エンドルフィン浴をするのに最適な場所です。として知られている「チョコレートシティ」通りには、やみつきになるカカオの香りが漂い、カカオを直接生産しているお店がたくさんあります。また、こちらではお料理の引き立て役として、たとえば、ほくろの場合のように .始めるのに最適な場所は、魅力的な品種でいっぱいの伝統的な小さな店、La Soledad です。
オアハカのチョコレート
2。ベルギー
チョコレートは1912年に定着し、ジャン・ノイハウスがプラリネを発明したとき –クリーム、ナッツ、砂糖を混ぜたチョコレート菓子 – 製品に独特で紛れもない感触を与えます。残りは歴史です。ベルギーの 1 平方メートルあたりのチョコレート ショップ数は、地球上のどの国よりも多い思わず涙が出るほどの多彩なスタイルと提案力。ノイハウスは、創業者の伝統と、あらゆる場面で見られる他の古典に従います。ゴディバ、レオニダス、ガイリアンの窓に注目してください。
ノイハウス チョコレート
強い感情があなたのものなら、あなたも幸運です。存在するあなたを驚かせる新しいマスターショコラティエの全世代 .それは、特にブリュッセルのショップでベルギー人の心をつかんだピエール マルコリーニから始まります。マルコリーニは、チョコレートの恐るべき子供として知られています。吸引チョコレート、金糸の使用、宝石店のような外観で有名です。他にはないカカオペーストを多用したドルフィンの作品も見逃せません。最大 88%、脂肪がはるかに少ない .食欲をそそるのが好きで、匂いをガイドにしたい場合は、テーマに沿った散歩をしてください。美しいブルージュの多くの職人ショコラティエ、あなたの訪問は忘れられないでしょう。
チョコレート界の「恐ろしいアンファン」のチョコレート
3. スイス
この小さなアルプスの国は、チョコレートとの親密な関係を明らかに誇りに思っています。にさかのぼる物語1875年、彼らがそれを牛乳と混ぜたとき、そして1879年に、いつルドルフ・リンツ彼はそれを溶かして世界に配ろうと思いついた溶けたチョコレート .それ以来、雨が多く、常に贅沢を愛するスイス人はチョコレートを魅力的にしているため、ショコラティエの多くはアートギャラリーのように見えます. チューリッヒでは、いくつかの素晴らしいものを見つけることができます。 Sprungli の美味しいトリュフと同様に独創的なウィンドウ ディスプレイにも注目してください。ジュネーブでは、50 種類以上のチョコレートが並ぶショコラトリー デュ ローヌをお見逃しなく。あなたの喜びを倍増させるために、あなたはでチケットを予約することができますモントルーとブロックを結ぶチョコレートトレイン .このコケティッシュな街では、メゾン カイエを見逃すことはできません。おいしいツアーに参加し、口の中で最高の味を味わうのに最適です。
スイスで最高のトリュフ
四。パリ
チョコレートがフランス全土で共通の喜びであるなら、首都のチョコレート ショップは見逃せない感覚的な喜びです。ヴィル・リュミエールの悪役、パトリック・ロジェのツアーを始めましょう。彼女の挑発的なやり方とねじれたユーモアのセンス.
ラ・マドレーヌでのあなたのお店のショーケース
それは、最も名高いクラフツマンであるピエール・エルメのクラシックに引き継がれています。彼らをお見逃しなくチョコレートトリート、最も暗いものから最も甘いものまで。国際的に最も有名な人物の 1 人、特に彼のチョコレートロリポップ、クロエ ショコラを訪問することを忘れないでください。その原料はすべて、純度 85% で、ボリビアの協同組合エル セイボから調達されています。そこでは、彼らの提案を楽しむだけでなく、マスタークラスを予約したり、チョコレートが主役のパリのテーマツアーを。
パリのデリケートなチョコレート
5.**ニューヨーク**
彼らが原材料を非常に近くに持っていること、甘いものの好みが非常に強調されていること、そして人生が非常に熱狂的であることを考えると、最も人気のあるニューヨークのショコラティエなれ平和と調和の天国湯気の立つカップやふっくらとしたカップケーキで心も体も温まります。気持ちを味わうマグノリアベーカリー、50年代からの小さな施設、非常にセックス・アンド・ザ・シティのタイプで、忘れずにレッドベルベットチョコレートカップケーキ .自分に熱いトリビュートベットをしたいならマックス・ブレナー、素晴らしいチョコレートを飲んだり、トリュフを選んだりできます– マティーニはそれだけの価値があります - そしてそのフォンデュ。
マックス・ブレナーズ・チョコレート・ピザ
6. スペイン
クラシックチョコレート入りチュロス死者を蘇生することに関しては、何も損なわれることはありません。そうでなければ、合理的な人々に戻るためにこの治療法を長い間選択してきた夜更かしの集まりにそれを伝えません.午後の真ん中や起きてすぐにも効くものは、好みによって異なります. バルセロナではるかにモダンでカラフルなカカオ サンパカに賭けることができます。あなたとあえてスパイスミックスそして偏見なく味覚に導かせてください。
チュロスをおいしく使ったチョコレート
7。ウィーン
この世界には見逃せないケーキがあります。絶賛された同名ホテルのザッハーケーキ。飽きも飽きもしないチョコレートへのオマージュ。で作成1832年 フランツ・ザッハーそれは彼を非常に有名にしたので、数年後、彼の息子は国際的に有名なホテル ザッハーをオープンすることができました。ホテル ザッハーは、19 世紀後半のディテールによりすべての魅力と豪華さを今でも保持している時代物です。を試すコールド クリームのケーキ魅力的な客室で、時間をさかのぼる旅に出かけましょう。
ホテルエッセンスが詰まった一番有名なケーキ
8. トスカーナ
特定。イタリアのチョコレートアイスクリームは脳の一部を溶かす可能性があります少なくとも一時的ですが、それだけの価値はあります。のおいしい提案をお試しください。チョコレートバレー、製品に植物油を使用していないことで有名なトスカーナ北部の.フィレンツェのヴェストリで自分へのご褒美に、ダーク チョコレートとシチリア オレンジのアイスクリームをぜひお試しください。無言の喜び。
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