Calle Villalar: 食べて、服を着て、最後まで髪をとかす
Il Tavolo Verde、Isaac Salido スペース、Flynn ファッション ストアは目新しさがありますが、Villalar ではすでに興味深い美食のオファーがあり、それは依然として強いままです。小さなストリートのエッセンシャルを見直しますが、大胆です。
Il Tavolo Verdeの一角
** IL TAVOLO VERDE , 食品と古い家具 **
イル・タベオロ・ヴェルデのオーナーであるマルティナとレオは、旅行、オーガニック食品、アンティーク家具、食器、百年前の水銀鏡や銀のカトラリー。 Il tavolo verde は彼らの懸念に完全に応え、ロンドンとパリのローズ ベーカリーを思い起こさせます。彼らがあなたの胃を注意深く世話してくれることを知っている平和の天国 .ここでは、グアダラハラのさまざまな庭園からの食材を使って自分たちで調理した料理を食べることができます。シンプルで崇高なタルトとタルト、クスクス、キッシュ、サラダ、スープ、クリーム、サワー種のパンマスターベーカーのハビエル・マルカによる。レオとマルティナは毎年、子供たちと一緒にバンに乗ってイタリアとフランスの町を旅し、家具や物を探して後で自分たちで修復します。それらのほとんどは、19 世紀から 20 世紀初頭の作品で、綿または粗布で装飾されています。さらに、Il tavolo では、お子様も大歓迎です。小さな図書室があり、木製のおもちゃがあります。
Il Tavolo Verde、食品、アンティーク家具
フリン: クラシックなファッションとホームウェア
Fernando de Cárcer は、何年もの間、彼の名前を冠した紳士服のデザインと生産を行ってきました。わずか 1 か月前、彼は定住するのに理想的な場所を見つけました。それは Calle Villalar 3 です。伝説の俳優のエレガンスと生きる喜び .この新しい冒険では、女性と子供向けのファッションと家庭用アクセサリーをデザインしたピラールが同行します。 Flynn では、タイムレスなファッションをメンズ ラインで見つけることができます。アングロサクソンのインスピレーション: 完璧なカットとほぼ無限の色と生地の範囲.
アイザック サリド ヘアドレッサー アンド レストラン
マドリードのメノルカコーナーですその所有者であるアイザック サリド (シウダデラ出身) は、島の穏やかなエレガンスを表現しています。入ると柔らかな光の加減とジャスミンエッセンスの香りに癒されます。インテリアデザインでは、ポストインダストリアルな美学で、彼のパートナーであるデザイナーのキケ・ケラーは、世紀の初めからスペインの理髪店の古い作品に介入しました.むき出しのレンガと磨き上げられたセメントでできたむき出しの空間、産業用ランプ、素朴な家具、20 世紀初頭の古い理髪店の椅子が温かみのある光と組み合わさっています。そして、美容に気をつけた後は、お腹にアイザックがメノルカの家庭料理を提案。肉のフォルマジャーダ、ツナのラビオリ、サヴィア テレサのサラダ…
アイザック・サリド: 上品に髪を切る
ベテランストリートレストランは、提案を非常にうまく差別化しています : すべてのスペースに質と価格の共通点がありますが、非常に明確なタイプのクライアントが各スペースに参加します。興味深いことに、3 つの内部では白が優勢であると言えます。
**ナンバー 1 のアネル タパス**
ここで主役は手作り料理オーナーのアナ・コベニャスが提供するこのレストランには、プエルタ・デ・アルカラが見える素晴らしいテラスがあります。同名のレストラン、ポズエロでの彼の長年の経験は、顧客のお気に入りの料理に欠けていないメニューに見ることができます。ロシア風サラダ、調理済みのコロッケ、チキンの涙、バルバテ産マグロのタルタル。
Anel Tapas: 自家製の食事処
**第 4 号では、MEATing **。
レストランのオーナー兼魂であるビセンテ・ロレンテは、各料理の本質的な味を強調するために、原材料にあまり介入しないレストランを選びました。その名が示すように、その存在理由は肉であり、絶対的な主役はガリシア牛です。 .バスク、ナバラ、カンタブリアのさまざまな市場から直接届く季節の商品が添えられています。
MEATing: 絶対的な主役としての肉
ダッサ・バッサの7番地
19 世紀の古い石炭貯蔵庫で、シェフはダリオ・バリオは市場の料理に興味を示しています .季節ごとにその時々の既存の商品に適応し、それに基づいたメニューを作成します。メルルーサ、子豚、カサゴのプリン、またはアンダルシア風マリネのドッグフィッシュ、特徴的な現代的なタッチの他のおいしい料理の中でも。マルティナとレオ、アイザック、フェルナンドとピラール、ダリオ・バリオ、ビセンテ・ロレンテ、アナ・コベニャス…全員が最高の武器でこの小さな通りを征服しました。製品、細心の注意、リーズナブルな価格、そして目新しさの継続的な検索。
Dassa Bassa、Villalar Street の Darío Barrio のスペース