ノイバウ: 「シュニッツェル」さえモダンなウィーンの街

Anonim

ウィーン

Siebensterngasse の交差点 (およびケーブル)

ウィーンのクリエイティブな7区、ノイバウ、スパイ映画の美学、近所の雰囲気、ビンテージ ショッピングなど、この街で私たちが最も愛するものを集めています。

ウィーンで最もボヘミアンな地区ノイバウへ、できればレトロなカメラを肩に担いで行かなければなりません。予算があれば、ライカにしましょう。

流行に敏感な近所のグレイハウンドのように、カメラはあなたがどこから来たのかを知っていることを確認します。通り過ぎるだけでも、この近所はあなたのものかもしれません。

そして、あなたはそれを望んでいます。ウィーンでは、リングシュトラーセの先に生命 (そしてその多く) があります。第 7 地区の真ん中にあるノイバウは、この最たる例です。

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Fillgraderstiege 階段のユーゲントシュティール建築

ミュージアム クォーター北西への近隣の境界を示すのは文化的な境界です。かつて皇帝の厩舎に馬糞の山があった場所には、今日、芸術の甘い香りが息づいています。きらめく 5 つの美術館を備えた世界最大の文化複合施設の 1 つです。

その中でも魅力的なのは偉大なるエゴン・シーレの作品を堪能できるレオポルド美術館、セルフィーの表現主義の先駆者。

ミュージアム クォーター広場では、バロック様式の建物とムモクの前衛的な建築物の間で、テラス、レストラン、屋内で野外パーティーが続きます。ウィーンがコートを脱いで春を迎えるコンサート。

さらにこの秋、レオポルド美術館の屋上にある、Laurids Ortner によって設計された未来的なテラス MQ Libelle。博物館の良いショットの後、体はあなたに通りを尋ねます。

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マックス ブラウン ホテル ルーム

ノイバウを散策しながら小麦粉に取り掛かる時が来ました。ここが最もボヘミアンでクールなウィーンです。プラハよりもベルリン、インネレ シュタット (歴史的中心部) よりも代替的で控えめです。良心的で、創造的で、楽しいあなたには、ノイバウを活動の中心にする理由がたくさんあります。

新しくオープンしたマックス ブラウン ブティック ホテルは、手袋のように近所にフィットします。部屋には、レトロなレコード プレーヤー、70 年代のソウル レコード、赤いプラスチック製の電話 (私たちはモスクワに飛んだもの) があり、このホテルの遊び心のあるキャラクターの手がかりを与えてくれます。ベルリンとアムステルダムの兄弟と同じ都市ラインで。

非常に芸術的で非常に映画的なホテルには、シャンデリアと古い劇場の座席を備えた魅力的な映写室。

もちろん、ホテルの壁にも写真が飾られています。ヴェネツィア・ビエンナーレで初の個展を開催したオーストリア人女性、レナーテ・ベルトルマンなどのアーティストの作品彼の写真でコンドームのセクシーな側面を見ることができる世界で唯一の人。

近所の大動脈はブルガッセです。この由緒ある通り (ウィーンで最も古いものの 1 つ) は 1 区につながり、地区を半分に分けています。

ここでは、200 年前の家族経営のシルクとベルベットのワークショップは、今ではトレンディなカフェ、インディー ブティック、レストランに取って代わられていますが、その時代の何かが、クライアントの目の前で縫製され、彫られ、成形される無限のアトリエやデザイン ストアに残っています。

小さなビニールショップでレコード&プリントマチトのラテン・ジャズ・サウンド。ご主人様、アレキサンダー・アックは、DJ であり、ラテン音楽のレコードのコレクターでもあります。

この近く、お店イレナイオス・クラウスギリギリ持てる壁には何百枚もの古いポスターが貼られていたり、箱に丸まったり、床に広げられたりしていました。 20世紀初頭の植物学研究、牛の消化器系の詳細、人体解剖ポスター、もはや存在しない国が描かれた世界地図。

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Ach Schuh の Records & Prints ビニール ショップで

反対側の歩道で、伝説のハイデルベルグ オリジナルのリズミカルなサウンドは、ハンドラックの店のサウンドトラックです。動物学や料理のマニュアルに関する古い論文がシーツ、布バッグ、T シャツに再現されています。

書店でツム・グレッセルネン・ダッフル読書会や親密なコンサートが開催されます。木製の棚と古本。

ボヘミアの善と魂のある場所のように50 年代の美学と欠けた (意図的に) インテリアを備えたバー Expresso近所の古い人と新しい隣人が集まる場所。

シュピッテルベルクガッセは、おそらくこの地域で最も古い通りです。道路の石畳と 1900 年からのファサードは、モールディングとパステル カラー、黄土色と黄色で飾られています。

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Handdruck のビンテージ プリント。

この近くはサン・ウルリッヒ教会は、2回まで破壊され再建されました。との狭い狭い通りセント・ウルリッヒ・プラッツ、小さなレストランやカフェが点在し、コケティッシュだがインネレシュタットの豪華さはありません。

ブルクガッセの両側にある近所をあてもなく散歩することは、ノイバウの楽しみの 1 つです。あらゆるコーナーでのような驚きがありますグラス ショップ グラスヒュッテ コンプロイには、ガラス製の花瓶やボウルを吹き飛ばして成形するワークショップがあります。

他のスペースでは、地元の才能が次のようなアーティストやデザイナーの集団で同盟を結んでいます。Die Werkbank (グラフィック アートとランプを専門とする) と Park (480 平方メートルの純粋なファッション)。

もちろん、ここでは新しいものはすべて古いものと手をつないで行きます。古着屋も都会の一部です。間違いなく最もスタイリッシュな、ブルガッセ 24コンセプトストアのヴィンテージウェアのセレクトセクションアッパー&ダウナー。

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Irenaeus Kraus ストアのサギの剥製

肩のカメラは、ヒットを通り抜けるのに便利になりましたWestbahnstrasse のフォト ショップやギャラリー。中に入るとなおさらです。ウエストリヒト写真美術館、数年前、世界で最も古く、最も高価なカメラ (ライカ O シリーズ 122) がオークションにかけられた 35 mm の神殿。

彼の写真ガジェットのコレクションの中で、彼は注目を集めていますル・ポールのドラァグ・レースに値する、1850年のドラゴンに乗った男性の写真プレート、そして、筋肉を動かすことなく、最初のポートレートの長時間露光に耐えることができる「拷問」椅子。

ランチタイムとツォレルガッセは近所の美食街、「Neubauites」の健康食品に至るまでのオファーでヘルスキッチンそれまで定番のウィンナーシュニッツェル、マイスル&シャドンのウィンナーシュニッツェル、のような場所でエスニック料理を食べる中華バーそして美味しいベトナムガストハウス サパ。

よりモダンなレストランでは、ノイバウで最も美しい広場の 1 つであるウルリッヒ、若い美食家のお気に入りの選択です。

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ホーニグ コーヒーショップ バリスタ

昼食後、彼はコーヒーを飲みますが、Neubau はそれで十分です。などのカフェテリアである家具店Das Möbel、ブティックであるカフェ、ウルフギャング・コーヒー、のような場所ヴォルペンション、ケーキは祖母によって作られ、特製コーヒーはアラカルト焙煎のようにウィーナー・ローストハウス.

しかし、あなたが帝国の懐かしさなら、窓辺でザッハー ケーキを食べながら、雰囲気のあるカフェ スペルルでビリヤードを観戦、あなたはシシー・エンプレスを知っているでしょう。

目的のないノイバウの通りを旅すると、近所の別の宝石を見つけることができます。1913 年にオープンしたウィーンで最も古い映画館の 1 つであるアドミラル キノマルチプレックスとNetflixの時代における抵抗の象徴である、別の時代からの曖昧さ。

夕食の時間です。疑いの余地はほとんどありません。お勧めできますTian Bistro での非の打ちどころのない厳選されたワインとベジタリアン向けのシックな料理、または Ungar Grill での良い雰囲気と良い音楽。

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ウィンナーシュニッツェル、ウィーンのシュニッツェル

しかし、幸いなことに、レストランが提供するものはすべてそれ以上のものであるため、選択する必要はありません。セブンノース .ノイバウで、そしておそらくウィーン全体で最もファッショナブルな場所は、イスラエル料理界の絶世の美女エヤル・シャニの最新プロジェクト。

スペース、共有用に設計された大きなテーブルと、ニューヨークのミート マーケットの敷地を連想させるオープン キッチンを備えています。、ディナータイムは本格的なパーティーになります。

ローストビーフ、おいしい子羊のシャワルマ、カリフラワーのローストが盛り付けられたボードは、クレズマー音楽に合わせて提供されます。地中海料理が食べられるレストランで追加して続行ウィーンで最もボヘミアンな地区の中にあります。

※このレポートは、コンデナスト トラベラー マガジンの第 141 号 (9 月) 。印刷版を購読してください (11 冊の印刷版とデジタル版が 24.75 ユーロで、902 53 55 57 に電話するか、当社の Web サイトから入手できます)。コンデナスト トラベラーの 9 月号は ** デジタル版で入手でき、お好みのデバイスでお楽しみいただけます。 **

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