ムッソで会いましょうか？
見たことがあるならむかしむかし... ハリウッドの第9作目としても知られる、クエンティン・タランティーノ、あなたは多くの素晴らしい瞬間を残され、時間旅行ができることに真の懐かしさを感じ、60年代後半のハリウッドをさまよう、カメラアシスタント、テレビシリーズの二次、または撮影用のケータリングクックとして。そのロマンチックな映画業界の一部になるものは何でも。
あなたが映画で働きたいという欲求を少しも持っていないとしましょう。乾いた神話マニア、映画、音楽、または歴史全般に関する雑誌を閲覧するときに、自由な時間をより楽しくします。
要するに、不幸な俳優が苦しんだような、スポットライト、不安、自尊心の危機から遠く離れた他のことに取り組んで、非常に良い生計を立てていますレオナルド・ディカプリオが演じたリック・ダルトンは、彼のキャリア全体で最も面白い役の 1 つです。
ハリウッド最古のレストラン、ムッソ＆フランク グリル
旅行や訪問が好きなら大画面で不滅になった場所, あなたはおそらくトレビの泉の近くに素足を置いたことがあるでしょう真夜中過ぎ、駐車中の車の夜警を監視する、またはハリーがサリーに会ったときのメグ・ライアンとして、カッツのデリで聞こえない小さなうめき声をあげたあなたのパートナーがストーリーのためにあなたを記録している間。
あなたも到達したかもしれませんソフィア・コッポラに遭遇した場合に備えて、シャトー・マーモントでの朝食に70ドルを支払うビルやスカーレットのように、東京のパークハイアットのバーに行って「ウィスキー」を飲み、4 ブロック下の新宿の 4 階にあるカラオケで「More than this」を歌ったときのことを彼に話します。 .
あなたが探しているものがオレンジ色の夕日に染まるサンセット大通りのハリウッドの本物の一枚、 **Musso & Frank ステーキハウス - ハリウッド最古のレストラン - ** には常にブース (半円) があり、ステーキとドライ マティーニが用意されていました。
そこにまだありますチャーリー・チャップリンのために予約されたテーブル –毎日窓際で食事をし、数年後にスティーブ・マックイーンがその席を主張した– マニー・アギーレのような長寿のメキシコ人ウェイターと共に、黒い襟が付いた赤いジャケットを着て、何十年にもわたって静かな夜を何度も見てきたという事実にもかかわらず、常に同じ良い態度であなたに仕えるのを待っています.
ムッソ＆フランクの外にいるリック・ダルトン（レオナルド・ディカプリオ）とクリフ・ブース（ブラッド・ピット）
そして、クエンティンが彼に与えたプロモーションショットのおかげで彼のおそらく「最後から2番目の」映画、彼らの100周年に合わせて、泣くべきではないこれらのウェイターにサービスを提供するために多くの顧客が残っていることを確信できます。
高潔な監督と脚本家は、パルプ フィクションですでにそれをやってくれました。パンケーキの塔を突くたびに「悪人の専制政治」エース ホテルのキングス ハイウェイにあるようなパーム スプリングスの 1950 年代のダイナーや、マドリッドのグラン ビアにあるトミー メルスのダイナーでメープル シロップを添えて。
今、あなたはどちらかを選ぶことができますムッソ & フランク グリルの裏の駐車場で、あたかも完成した俳優のようにあなたを哀れんでください。または、メイン ダイニング ルームでナチスを機関銃で撃つふりをするか、アル パチーノが演じるアーティスト マネージャーのように – じゃがいものステーキを注文する前に、有名なウィスキー サワーで喉を潤しながら。同じ正午にビッグカフナのハワイアンバーガーを食べたことがあり、子牛肉を繰り返したくない場合に備えて、彼らはテルミドールロブスターの準備に熟練していることを知っています。
リブアイ ステーキ フライド ポテト添え
紳士のときジョセフ・ムッソとフランク・タウレットが1919年に施設を開いた、ウィリアムズバーグの有名なピーター・ルガーなど、ニューヨークの典型的なステーキハウスに触発され、創業以来、黎明期の映画産業の頂点、作家、プロデューサー、大スターが集まってプロジェクトを軌道に乗せることができました。
それは、長い一日の撮影の後に孤独を癒す、大きなスタジオと契約しているすべてのスターにとって実質的に第二の家でした. あたかも兄弟の名前であるかのようにそれぞれの名前を覚えていた素晴らしいウェイターの会社で。
レストランの公式ウェブサイトで、彼らは、ローマのアルフレドのレストランの伝説的なフェットチーネがどのようにメニューに登場したかについて語っています。ダグラス・フェアバンクスとメアリー・ピックフォードはイタリア人シェフに、ムッソのシェフに持っていくレシピを教えてほしいと懇願した.彼らがイタリアの首都での新婚旅行から戻ったとき。
1927年にジョセフ・カリッシミとジョン・モッソに譲渡されたが、設立の遺産を危険にさらすことはなかった、反対でなければ。 Mosso の子孫はレストランを経営し続け、映画のメッカにおけるその歴史的価値を常に理解してきました。
であることコダック シアターから 2 ステップ、オスカーの夜に、彼らのテーブルの1つを占有するのは本当のショーに違いありません. セルロイド巨人が入るのを見ているエルトン・ジョンの祝賀会後の過度なパーティーよりも、静かなディナーを好む人.
私がムッソに行った日は、7年ほど前の火曜日で、テーブルは4つしかなく、かなり落ち着いた雰囲気でしたが、私はすぐにトイレから出てきた男がそれらの二次の一人であることに気づきました何度か見たことがあるが、クレジットに名前を記録したことがない.この年配の俳優が出演した映画は 1 つも挙げられませんでした。
しかし、ムッソとフランクは期待を裏切りませんでした。彼のウィスキーサワーは美味しく、肉はジューシーでした遅い夜でも、半分認識できる俳優に会ったのは事実です。ハリウッドで最も伝説的な 3 人の俳優が彼の屋根の下で撮影された今、素晴らしさは神々の黄昏に君臨します。