バルセロナの治世は終わりました: バレンシアが爆発します!
終わりましたバルセロナの治世都市のようないいね天気の良い日は海を眺めながら。バレンシアは足を踏み入れるのに時間がかかる最初の行の目的地に2018年はあなたの年です.
そして、300 日以上先には祝うべきことがたくさんあります。未来の複合体の 20 周年です。芸術科学都市、今年は 3 月 15 日から 19 日まで、またはわが国で最も重要な芸術家の 1 人の生誕 125 周年を祝う**火祭り**、ジョアン・ミロ、そして誰にバレンシア近代美術館 6月17日まで有効な展覧会で彼に敬意を表します。
そしてより多くの芸術
市内で最も新しいアートセンター、ジェネレーションポンプ、同時代のクリエーターによる印象的な写真や作品のコレクションも展示されています。ほとんど、それ自体の灰からよみがえりました。
のソローリャ博物館は、市内で最も優れた文化プロジェクトの 1 つでした。まだオープン日を待っています、そして彼と一緒に、絵画の愛好家と傑出したバレンシアの画家の作品の地中海の光。今のところ、私たちは待ち続ける必要があります.
しかし、注目を集めるプロジェクトのリストが増え続けている都市では、これはほんの始まりにすぎません。
ボンバス ゲンス、工場をアートに改造
既存のものが役に立ったことは間違いありません国際観光地図上でのバレンシアの位置付け開発に必要なレベルの一般市民を惹きつける質の高い観光、その中での回路フォーミュラワン、アメリカズカップこの新しいバレンシアの地中海の精神を荘厳に統べる建物であり、** La Sucursal** などの数多くの美食のオプションが含まれています。ミシュランの星。
そして、私は今ここにいます。この新しいバレンシアは世界を飲み込む.
La Sucursalのチーズ
「夏には、すべてのバレンシア人がここに集まり、グラスワインを片手に海を眺めます」と彼は言います。ソニア・ポンセ、街を案内してくれました。 「コパ・アメリカは街のこの地域の発展に欠かせないものであり、バレンシア人でさえ何も知らなかった非常に重要なイベントです。私たちはそれがサッカーの何かだと思っていました!」
そして、このようなイベントは、都市の人相の根本的な変化ポンセ氏は、海外での宣伝だけでなく、「バレンシア人の考え方に変化があり、私たちがヨーロッパの一部であることを実感しました」と述べています。
Veles e Vents の周辺には、15 キロメートルを超えるラス アレナス ビーチのおかげで、観光客やバレンシア人が自由に歩き回れる合理的な観光複合施設が開発されました。
ここにもありますバレンシアのマリーナ、毎週土曜日の朝にコンサートシリーズそのプログラミングは無料で、あらゆるタイプの視聴者向けです。もちろん、計画はこれ以上のものではありませんでした。
「市が市民や文化に投資しているのは、まさにこの点です...そして、私たちバレンシア人が慣れ親しんでいる自転車専用レーンにも」とソニア・ポンセは言います。新サイトシティファッション、氷工場 .
カバニャル ビーチの目の前にある独立したクリエイティブ スペースに入ります。
展示、カフェ、レストラン…そして、その折衷的な家具は、子供や祖父母を持つ家族から、チャイラテを飲みながら敷地内の工業用の壁に掛かっている作品についてコメントするミレニアル世代までを集めているからです。
を変更するチャイラテ彼のためにベルモット私は今ビーチを出て、街のファッショナブルな地区の1つに行きます. ルザファ .バレンシアに併合されたこの旧市街は、元の構造が尊重されており、独自の教会でさえ、ほとんど周辺地域からトゥリアの首都で最も最先端の地域の 1 つになりました。
今日、ルザファで彼らは混ざり合い、大成功を収めました。芸術、文学、そして何よりも美食に捧げられた施設。この地区の復活は、この街がここ数年で経験した中で最も目覚ましい変化の 1 つであることを示す多くの証拠があります。
これは主に、現在のテナントによるものです。アーティスト、ボヘミアン、モダン一般に、バレンシアの他の地域の物価の高さにうんざりしていた彼らは、ルサファで生活したりキャリアを積んだりできる別の地域を見つけました。のような場所二季また鉄近所に最近追加されたものの一部です。
それらの最初は彼ですシェフのイアゴ・カスティリョンによる新しいレストラン .アルベルト・アロンソの足跡も感じられる、シンプルで小さく魅力的な場所にあるガリシアの魂と地中海のエッセンス。
カスティリョンとアロンソは、当時、バレンシアの偉大なシェフの優れた弟子でした。リカール・カマレナ、近所の料理の復活の建築家の一人。そして、最新のものから...最も近いものまでルーシ _(c/Sueca, 35) _ 一番上にある、ルザファで、そして実質的には街全体で最も神話的なサンドイッチ店。
そして、その独特のサンドイッチにもかかわらず、誰も試してみることをあきらめるべきではありませんおいしいデザート チョコレート ケーキ . 「ここであなたはとてもよく食べますが、生きるためにこの近所はすでに非常に高価になっています」, 私のガイドは、私たちがこの近所の通りを歩いていると、確かに村の雰囲気を醸し出していることを明らかにしました.グローバリゼーションの真っ只中で、このエッセンスを維持することができたのは彼らにとって良いことだと思います.また、ここでは、火薬の特定の香りがいくつかの通りを通り抜け、これから起こることへの完全なカウントダウンを感じます。失敗。
ルサファのドス・エスタシオネスの祝福されたデザート
2017年に人類の無形遺産を宣言火祭りは、サン ホセに敬意を表して行われるバレンシアのお祭りです。その起源は 18 世紀にまでさかのぼります。サン ホセを守護聖人とする大工組合が、この時期、路上で古いガラクタを取り出し、壁にもたれて、彼らはそれらを燃やした
この主題に神秘主義を求めないようにしましょう。「役立たずだから燃やした」、ポンセは私に言います。火祭りは春の大掃除です」.
それ以来、古い布に包まれた木とわらの人物像が何年にもわたって、そして何世紀にもわたって、高さ15〜18メートルの中心人物に生まれ変わり、常に物語を持っているシーンに変身して以来、多くのことが起こりました。通常、時事問題に関連して、そして彼らはそれをバレンシア語と詩で行います.
おおよそあります350 のモニュメント、350 の火祭りの依頼町内会ではなく、通りごとにグループ化された町内会によって作成されたため、街中にたくさんあります。公式のスターティングガンは3月16日午前中、バレンシアがその過ちを通りと世界に持ち込むとき。
ファレロ記念碑の価格についての私の基本的な質問に対して、ポンセは、管理と重要性のために、その価値もセクションに分割し、すべてを管理する必要があると説明しています. 「4,000 ユーロのモニュメントと 100,000 ユーロのモニュメントを比較することはできません。そのため、11 のセクションがあり、そのうち最も重要で仲介的なモニュメントは通常、特別なセクションにあり、その費用は 300,000 ユーロを超えることがありますが、上限は 600,000 インチです。
しかし、それだけではありません。バレンシアの守護聖人、見捨てられた者の聖母 .午後 3 時から午前 1 時まで、バレンシア人は聖母マリアに花を運びます。フラワースーツが作られ、広場は庭に変わります ”.
そして、モニュメント、爆竹、花、処女の間で、3月19日夜、コールで障害が燃え尽きる瞬間クリームは夜 12 時に始まり、バレンシアはますます国際的な香りを放つ火、爆竹、そして願い事のパーティーに変わります。
ますます国際的にそれは美食でもあります。バレンシアは高みを目指し、ためらうことなく、ますます現実になりつつあるトレンドに向けて突き進んでいます。ますます多くの人々が食事をするために旅行し、非常によく食べます.
そのため、市は次のようなイニシアチブを開始しています。バレンシア料理会議は、今年で 2 回目の開催を迎えた独立した美食の祭典です。ここでは、バレンシアの 9 人のシェフが別の 9 人の料理人を招いて、4 つの手を使って調理し、グルメカレンダーを設定するこれにより、市と世界の他の地域は、フェスティバルが続く日に市内で開催されるイベント (ランチとディナー) に参加できます。繰り返しで判断「すいません、満席です」、それはうまくいくようです。
実践ガイド
寝る場所：
ウェスティン バレンシア : ジョージ・クルーニーが撮影中にここに滞在したと彼らが私に言ったら. トゥモローランド、その部屋は広々としており、ベッドは柔らかく、それを収容する建物もそれは古い羊毛工場でしたここに滞在する理由はたくさんあります。
クラシックなスタイルで、大きなスパと素晴らしいスイミング プールもあります。ホテルの内部の庭,地中海の雰囲気の中で食前酒を楽しむのに最適です。
ウェスティン バレンシア ホテルの中庭
景色を眺めながらの朝食：
**ラ・マス・ボニータ、ラ・パタコナ・ビーチにある**。ここでは、特にフォルメンテーラを思い起こさせる青と白の環境の真ん中で、朝食にあらゆる色と特性のスムージーを食べることができます。コーヒー、紅茶、魅力的なペストリーそして一つそれぞれが豊かな卵を調理する一連の方法 .部屋に怠惰な人がいて、ここにたどり着くのが難しい場合、彼らはルザファに別の場所があるという事実から離れています。そうです、海の景色はありません。
スターディナー：
** El Poblet (1*) :** バレンシアの中心部にあるこのレストランでルイス・ヴァルス開発する革新的で献身的な市場料理、親会社の哲学に忠実で、デニアのミシュラン3つ星シェフのキケ・ダコスタ .
ここでは、領土とネイティブ環境に目を向け、実験室よりも庭に目を向ける豪華なキッチンがあります。製品は、次のような料理を試さなければならないこのレストランの魂です。新鮮なハーブとアヒルエビの乳化したグリーン トマト スープ波デニア産赤海老の海水煮・冷製.
エル ポブレット
魅力的なお土産:
** カーボネル ファン:** ファンを生活に取り入れたら、ここで購入しましょう。1810年以来、手うちわを作り続けています。現在、Guillermo Carbonell の第 4 世代によって運営されているこの小さな店は、近所の定番であり、すべての味と価格でファンを提供しています。そしていつも混んでいます。