花をマドリッドに関連付ける必要がある場合、おそらく集合的な想像力がスポットライトを当てるだろうカーネーション。カーネーションは、チュラパがハンカチに、チュラポスがボタンホールにつける花だからです。のお祝いの間に最近見られなくなっていない非常に伝統的な花サン・イシドロ。しかし、マドリッドにはもっとたくさんの花があります。それらのいくつかは背後に多くの歴史があります。
の中にシエラ デ マドリード巨大な範囲の花を育て、その中には次のようなコミュニティに固有のものもありますエルパウラーのゼラニウム、あまり知られていない派手な色の非常に興味深い種です。
ラ・ヴィオレッタのバイオレットキャンディー。
の紫のシエラ・デ・マドリッドにも生育し、スペインの首都の公式の花の 1 つ。身長が伸び、水が流れる場所の近くにあり、豊富にあり、これにより、多くの家族が生き残るためにこの自然の贈り物に感謝することができました。そして、それはほぼ数世紀の間でした。
20 世紀に幕を開けたとき、スミレが放つ香りは誰もが見逃せませんでした。アーティスト、パティシエ、作家、映画製作者。彼の時代、彼は持っていないが、それらを売って生計を立てることができる人々に食べさせました。現在はマドリッドのエッセンスのひとつ、マドリッドはそのスミレなしでは踊ることができないので、首都で最も伝説的なキャンディーの1つ、作家やミュージシャンにインスピレーションを与え、現在は彼らのバックボーンの一部となっています。マドリッドはその歴史の一部をスミレに負っており、それを知らしめてきました。
ルイス・セザール・アマドリ監督の「ラ・ヴィオレテラ」。
LA VIOLETERA、非常にマドリディアンなキャラクター
映画と音楽の世界は、ラブストーリーマドリッドをスミレで維持しています。なぜならスミレの束それは1レアル以上の費用はかかりませんでした、または少なくともそれは素晴らしいものですサラ・モンティエルマエストロ、ホセ・パディージャによるキュプレをバージョン化した映画では、ザ・バイオレット.年に戻らなければならない1958年、サラ・モンティエルがハリウッドの偉人たちと肩をすり合わせたとき、彼女はすでに認められたスターであり、当時のメディアへの彼女の出演は一定でした.
La violetera は、19 世紀の終わりにマドリッドでスミレの小さな束を売って生計を立てていた若い女性の物語です。若い女性は裕福な若者と恋に落ち、不可能な愛ついに政略結婚をすることになり、スミレの少女は寂しくなってしまう。フランスの大物は、バイオレットテラが歌っているのを発見し、彼女を連れて行きます彼が彼女を歌のスターにしたパリ、彼女はマドリッドなしでは生きていけないと感じていますが.未亡人、悲しみは声を出さずにバイオレットテラを去りますが、運命は彼女に望んでいます初恋の相手と再会…
マドリッドのすみれ色の歴史は、映画館ではサラ モンティエルのパフォーマンスで記憶されていますが、もともとは、レイチェル・メラーの証拠があるもの1918年に彼の最初の録音。もちろん、映画版はマドリッドで本当の興行爆弾だったし、請求書に 1 年以上留まり、主人公自身（サラ・モンティエル）が同じ初演に出席しなかったときでさえ.
ホセ・パディーリャのラ・ヴィオレテラ。
このキャラクターのおかげで、19 世紀末からヴァイオレットの世界は 180 度変わることができました。すみれ色の現実は非常に異なっていました。すみれ色の女性は、男性を眩惑させて無一文にする女性だったと言われています。彼らは非常に下層階級の女性としての資格を持っていたので、彼の人生は不安定だったそして、彼らはかつて犯罪者または凶悪犯と見なされていました。彼らが劇場やカジノの入り口で秘密の売春を行っていると信じるのは普通のことでした.
実は1916年に彼はそれらを標準化することさえ考えました。その時にわいせつな行為が行われるのを防ぐためかもしれません。 Padilla の Violetera はすでに劇場で上演され始めていました。Raquel Meller と共に、バイオレット時代の暗い過去の可能性は消えました。
マドリッドは、パディージャのバイオレットテラに大きな愛情を込めて感謝し、思い出しました。 1991 年には、マドリッド出身のこの人物に敬意を表して記念碑が建てられました。彫刻家サンティアゴ・デ・サンティアゴの作品、パルケ・デ・ラス・ヴィスティラス。
当初はアルカラ通りとグランビア通りの交差点にありましたが、最終的には2002 年にパルケ デ ラス ヴィスティラスに移転し、の祝賀会で最も多く撮影された画像の 1 つである鳩の祭り 8月に。 19 世紀のマドリッド バイオレテラは、モニュメントが最初にあった地域の周りを移動したため、マドリッドの人々とうまく調和しませんでした。新しい場所では、賛辞が希薄になっているように見えますが、これは克服されているようです.
ラ ヴィオレテラのモニュメント。
キャンディーの中のスミレの物語
の正方形側溝マドリッドは、スミレのおかげで何年にもわたって維持されてきたアイコンである、100 年前のビジネスの 1 つを隠している首都の非常に特別な場所です。 5月中は6番に立ち寄って訪問することが不可欠ですバイオレット, 1915年創業の菓子屋有名な紫色のキャンディーマドリッドの街をとても定義しています。
決して駄菓子屋ではありませんでした。実際には創業者の孫娘であるテレサとピラールは、彼らは、かつて「El Postre」と呼ばれていたこの小さな店で精力的に働き、ビジネスを続けてきました。のキャンディー古い木製のキャビネットに細心の注意を払って積み上げられています。あたかもトロフィーや芸術作品であるかのように、紫色の弓の中で繊細で絶妙です。
「食べたことがなく、祖父母から聞いたことがあるので、好奇心でここに来る人がたくさんいます。その他は街からの贈り物を探している観光客、そしてスミレよりも良いものは何ですか？」彼らは私たちに面白いと言います。
ザ・バイオレット。
彼らはまた、非常に興味深いことを私たちに説明してくれます。このおいしいキャンディーの作成は、ほぼ次のように行われました。バイオレットへのオマージュ首都でまだスミレの花束を売っていた人.プラザ デ カナレハスのキャンディー ストアもほぼカルト サイトになりました。モーブ、バイオレット、パープルの色合いのショーウィンドウ当時の通行人や外国人から注目を集めていました。彼らのキャンディーはで作られていますブドウ糖とスミレのエッセンス、シンプルなレシピですが、彼らは巧みに練り上げており、確実に次のように命名できます。「マドリッドの本質」。
彼のスミレはまばゆいほどの輝きを放ちましたヒヤシンス・ベナベンテ、これらの貴重なキャンディーの真の中毒で終わりました。さて、そして国王アルフォンソ13世、私たちは彼の時代に、彼はとても甘い歯を持っていて元気になったと言ったピオノス.彼もスミレキャンディーの魔法にかかり、常連客でした。
今日では、サン・イシドロの祝賀会ですみれ色のキャンディーを見ることができるようになりました。サンゲート。しかし、スミレはマドリッドのお菓子の 1 つで、残念ながら、彼らは決して時代遅れになることはありません。もちろんお菓子もたくさんありますが、La Violeta de la Plaza Canalejasのようなものはありません。
甘い誘惑！