それらすべてを支配するCasarのケーキ:これは世界で3番目に良いチーズです

Anonim

それらすべてを支配する1つのウェディングケーキ

それらすべてを支配する1つのウェディングケーキ

それは決定的な瞬間に起こりました: 陪審員は決定を下さなければなりませんでした最高の金のための16のファイナリストチーズ、の最高賞ワールド チーズ アワードお入りください3804人の候補者 (ほぼ 4000 チーズ!) 42 カ国から。

鼻の上では真剣に見えるが、実際には(そしてここにボスの恵みがある)瞬間英国のユーモアを交えたユーロビジョンの書き起こしです、非常に絵のように美しい、キッチュでダンテスクなものですが、機能します:それは陽気です。

パーティーの途中で、残りの陪審員と報道機関の前で驚きが飛び交います。8番目のチーズ陪審員の前をパレードすること(幸運なクリーミーミスのように)は、日本人やノルウェーのジャーナリストには認められていませんが、私たちは認めています:彼女はフォーキンですウエディングケーキ(たぶん、私たちはエストニアのチーズを認識していませんが、カザールケーキを認識していますか?母親のように).

形(そしてそれ素晴らしい質感 ) 間違いありません。ちなみにチーズマスターはカセレスのカサールの町彼らはこのチーズに名前を付けました「カザールケーキ」その形が彼らに思い出させたからですパンの平らなケーキ

同じように:Torta del Casar D.O.P. で 95 ポイントドーニャ フランシスカ チーズ ファクトリー製のビルヘン デル プラドそして講堂に立って、非常に勇敢な!

あったのは事実ですさらに8つのチーズ、しかし、コミュニティはすでにソルパッソを祝っていました。それは、最も美食のイタリア(ベルガモ)の中心に君臨するエクストレマデュラチーズです— クソ、サルビーニ-.

トルタ デル カザール D.O.P.プラドの聖母

トルタ デル カザール D.O.P.プラドの聖母

でもそんなことはあり得なかった、ついに彼は私たちにチーズをくれたパルメザンレッジャーノ 24 ヶ月熟成 (Latteria Sociale Santo Stefano) と新しい勝者: ローグ・クリーマリー、比類のない者によって作られた青い生物学的驚異デビッド・グレメルズ最後の最後までテンションが上がりました。

「今年の一等賞は信じられないほど接戦でした。正確には、これら 2 つの贅沢に異なるチーズです。これらは、現在のチーズ生産における品質と多様性の明らかな証拠です。 ;一方は大胆で進取的であり、他方は伝統に没頭している」とは、ジョン・ファランドの言葉です。Guild of Fine Foodの専務理事。

ほとんどですね。しかし、私たちは、地球上で 3 番目に優れたチーズであり、もちろん、チーズと呼ばれる素晴らしいカテゴリーに君臨するチーズである、非常に優れた良いものにとどまるつもりです。クリームチーズすぐ隣のカザールケーキです。

から作られたナチュラルチーズ生メリノ羊乳、野菜レンネット、塩 .ボールポイント。彼自身の言葉で「世界で最も複雑なチーズ」ディエゴかわいい ** Doña Francisca 家族のチーズ工場 ** の 3 つのパートナーの 1 つで、2011 年に設立され、オンラインで8ドルで買えるスターチーズ. ジョーク。

今回はスペイン(具体的にはオビエド)が開催国となるため、来年経験することへの素晴らしい前奏曲です第 33 回ワールド チーズ アワード、と の間でパシャに編成l オビエド市議会、The Guild of Fine Food and the Cheese Institute、 監督ルイ・ビレガスそしてそれは、何が来るのか興奮していることを教えてくれます。

「それはオビエドで開催され、「アストゥリアス ナチュラル カントリー インターナショナル チーズ フェスティバル」、戦略目標は2020 年にオビエドを世界のチーズの首都に変えるこのため、ドノスティアに本拠を置くチーズ研究所は、このイベントのプロモーターおよび主催者です。オビエド市議会の公的資金都市の国際化の戦略において、そしてアストゥリアス公国政府、資源を最適化して農村開発、美食観光、女性のエンパワーメントと地域経済の持続可能性国際的な視点で

オビエド コングレス パレス

オビエド コングレス パレス

4,000 を超えるチーズが予想され、300 人の非常に有能な審査員、何百もの認定された国際メディア、15,000 回の訪問市にとって、地域にとっては直接的な経済的影響200万ユーロ ;あなたの筋肉を見せびらかし、あなたの領土を誇示し、非常に多くのスペインのケサソの膨大な多様性(および品質)を世界に示す絶好の機会です。しかし今は、このクリーミーな羊のミルクのトーテム、アイデンティティ、そして永遠を楽しむ時です.

カザール ケーキをパンで広げ、Amazon プライムのモダン ラブとワインのボトルレミレス・デ・ガヌーザ ... 生きる!

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