グルテンが歓迎されないベーカリー、Celiciosoのグルテンフリーケーキ。
あなたがセリアック病としてデビューしたばかりであろうと、すでに注意してグルテンを含まない食事をすることの専門家であろうと、このレポートは旅行中に役立ちます.なんで？確かに、あなたの日常生活の中で、あなたの身近な環境で、あなたの街で、ごちそうを食べに行くことができる場所と信頼できるレストランを見つけてスケジュールしましたが、都市または国を変更する必要がある場合はどうなりますか?休暇中にどこに行くか、またはどの地元のレシピを食べるかを確認するにはどうすればよいですか?
確かに、ラテン語やアングロサクソン諸国では、言語のおかげで少し楽になります (特にマドリッドでは、完全なレストラン ルートのおかげでさらに楽になります)。 . ただし、決してガードを下げてはいけません。そこには、日出ずる国に、その自然な側面（それはそうです）と、縁まで小麦を詰め込んだその組成であなたをストーキングする醤油があるからです.
FACE Gluten-Free Food List 2018 があれば、料理の注文に失敗することはありません。
推奨事項
私たちは、FACE (スペインのセリアック協会連盟) に連絡しました。5 月 27 日のナショナル セリアック デーのお祝い、従う主張し、 のために戦う このグループの権利、私たちにいくつかの基本的なアドバイスを与えるために、これは彼らが私たちに言ったことです：
1.あなたが食べられる各国の典型的な食べ物を正確に見つけてください。どちらを避けるべきかグルテンが含まれているか、汚染されているためです。
2。休暇スポットでの最初の数日間は、必要なグルテンフリー食品をスーツケースに入れ、買えるお店が見つかるまで、何か食べられるように。このようにして、買い物をしなければならないというストレスで休暇を始める必要はありません.主力商品はパン。
3.クルーズや飛行機でのご旅行をお考えの方は、グルテンフリーのメニューがあるかどうかを調べる予約する前に。
四。 意見フォーラムをチェック他の旅行セリアック病患者の経験を知ること。
5.もし可能なら、料理人と直接話してみるこうすることで、あなたのリクエストが最も適切な人に確実に届きます。
この情報は Web サイトで参照でき、AOECS (欧州セリアック協会) に属する CYE (Celiac Youth of Europe) が提供する情報で補完できます。
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フードリストとモバイルアプリ
旅行先で食べられるもの、食べられないものをチェックする際に、グルテンフリー食品のリストをポケットに入れておくことが重要です。 FACE は 20 年以上にわたりグルテンフリー食品リストを発行しており、今年のリストはすでに 21,000 人以上の関係者に送信されています。あヨーロッパの規制に準拠した審査済み食品のリストどのメニューからもセリアック病に適した料理を選ぶときに役立ちます。
そして最も興味深いのは、スペインを旅行する場合、そのモバイル アプリケーション Facemovil がジオロケータを使用しているので、あなたの位置に最も近い#glutenfreeレストラン、販売店、ホテルを特定します (3,000 以上) .バーコードリーダーも搭載しているので、セリアック病の方に適した商品（iPhone・Android対応）もチェックできます。
一日中いつでもグルテンフリー
その他のアプリとガイド
専門の旅行ガイドの興味深いオファー「グルテンフリーの冒険家」世界的にはグルテンフリーガイドのものです。すべてのエディションは、食品別のインデックスと地域別のインデックスに分かれているため、イタリア、スペイン、フランス、アメリカのレストラン、ホテル、B&B、カフェ、バー、スーパーマーケットが完全に並べられ、分類されています。
Legal Nomads の作成者である Jodi Ettenberg は、彼女の Web サイトでいくつかの情報を提供しています。モバイルに直接ダウンロードできるグルテンフリーレストランカード日本、メキシコ、ギリシャ、ベトナム、モロッコ、ポルトガル、スペイン、ドイツ、イタリア、フランスなどの国での研究活動を促進します。 「食べるのが大好きなセリアック病」と、レシピや現地語に精通した翻訳者によるフィールドワーク。
その経験放浪癖と食べ物への愛情を組み合わせるこれは Glutenacious Life のウェブサイトが集めたもので、マドリッドのチュロスとチョコレートのガイドから、パリの施設に欠かせないもう 1 つのガイドまで、すべてを共有しています。
この病気に関連するほとんどのイニシアチブの背後には、通常、セリアック病と診断された人、またはセリアック病の人の世話をしている人がいます。これはデイブの場合です。ディズニーレストランでテーブルを予約する必要がある旅行の数か月前（事前に済ませておく必要があります）、彼は、グルテン不耐症の妻が普通に食事できるようにするために、どの場所でそれを行うべきかをよく知りませんでした。
そこで彼は必要性を認識し、ソリューションを作成しました。グルテン フリー ディズニー ダイニング アプリです。ウォルト・ディズニー・ワールドで提供されるメニューを常に更新 (フロリダ) そしてディズニーランドで（カリフォルニア）。本人曰く「ディズニーは好きだけどグルテンが食べられない」という方向けのアプリです。
アマゾンであなたはそれを見つけるでしょう英語で書かれたセリアック病のための幅広い旅行ガイドイタリアのような国やロンドンやニューヨークのような都市について、しかしそれはスペイン語で同じ検索を書くことであり、答えは落胆しています：「グルテンフリーの旅行ガイド」の結果は0件です.
メディアの関心が喚起されたおかげで、社会がそのニーズと権利を認識するようになり、旅行に必要な本、アプリケーション、旅行ガイドがますます増えていくように、毎年国民セリアックデーを祝い続けなければならないのはそのためです。ストレスフリーで知識豊富。