「なし」の料理を常に探す必要がない場所
私たちはそれを知っていますマドリードすでに何百ものサイトがあり、その選択肢の中で、この砂糖なしで1つまたはいくつかを提案する乳製品に存在します。
ただし、乳糖を含まないコーヒーとトーストに限定する必要はありません。必要に応じて、毎日が日曜日であるかのように朝食をとることもできます。のスーパーボウル ベリーザ アサイー バー、アサイー、ストロベリー、ブルーベリー入りバナナ、チア、チョコレート グラノーラ、アサイー ボールを添えて_;_ **Rawcoco Green Bar オートミール ポリッジとラクトース フリー ミルク**を添えて。
そして、ランチやディナーでは、本格的な美食体験をすることを奪ってはいけません。 **サラカインのようなレストランでは、テイスティング メニューを乳糖不耐症の人に合わせていることをご存知ですか?**
長平永武によるおまかせ。
グルメのもう一つの選択肢は生きがい日本の技術とスペインの製品を融合させた、あなたのシェフ、長平 永武、テイスティングを提案しますにぎりの本格宴会 (イワシのオリーブとトマトのタプナード添え、またはバターフィッシュのフランベした甘い味噌添え) また、メニューのすべての料理と同様に、乳糖不耐症またはアレルギーの人向けにパーソナライズされています。
間食は要注意チョコレート入りチュロスの銀杯 (もちろん乳糖なしでお願いします); アイスクリームに ママ・エルバ (50 種類以上のフレーバーのうち、約 20 種類は乳糖を含まないものです。80% チョコレートのフレーバー、ライス ドリンクで作ったメレンゲのフレーバー、またはブルーベリーのフレーバーに戻ります)。ロカンボレスク (メルカド デ サン ミゲルの売店で売られているバナナとバニラのシャーベットをお勧めします) またはLolina Vintage のバナナまたはチョコレート ミルク フリー シェイクに。
あなたは甘い歯を持っていますか？チョコレート , サンオノフレのオーブン , 正気の狂気または ** Celicioso ** も書き留めておく必要がある他のアドレスです。
お分かりのように、乳糖アレルギーであろうと不耐症であろうと、選択肢が不足しているわけではありません.それでも集めたかった好きなだけ食べられる 100% ラクトース フリーの場所文字を徹底的に分析して「なし」の文字を探す必要はありません。それはあなたの夢ですよね？どうぞ！
** ビーガン ポイント _(ルイサ フェルナンダ、27 歳) _**
明らかに、乳糖不耐症の人にとって最も簡単な解決策は、市内の (ますます多くの) ビーガン レストランを選ぶことです。動物性の原材料を一切使用していないため、料理に乳糖が含まれるリスクはありません。
そのスターディッシュは新鮮なほうれん草のラビオリ トマトまたはマッシュルームのソース添え, クルミの「パルメザンチーズ」と自家製パンを添えて。食欲をそそりますよね？もちろん、木曜日と日曜日の正午にのみ提供されます。
食べることもできます（ついに！）ポルチーニ、ラタトゥイユ、ズッキーニのコロッケ、またはケサディーヤ、あなたの手紙から欲しいものすべてに加えて.もちろん、Punto Vegano のオーナー兼シェフである Verónica と Ronny は、次のように警告しています。ハンバーガーのバンズとデザートに使用されるチョコレートには微量のラクトースが含まれている可能性があります牛乳を使った製品も加工している工場で作られているからです。
** OKASHI SANDA _(San Vicente Ferrer, 22) _**
両方のグルテンを含まないスペインで最初の日本人です（そのため、セリアック病の方にもお勧めします）ラクトースとして.
そこでは、次のような料理で肉や魚を食べることができますグルテンフリーのラーメン（センセーションを巻き起こしている）またはお好み焼き、軽食もお勧めします。チーズなしのチーズケーキを注文する、チョコレートの食感とヘーゼルナッツのプラリネまたはそのココナッツクリームを添えたキャロットケーキ。
** KINT _(Vallehermoso、36) _**
アレルギー患者や不耐症の人のためのこの美食の避難所では、例外があります。そのメニューは厳密に 100% ラクトース フリーではありません。リゾットとベルモットを添えたサーモンにはありますが、リクエストに応じてなしでもできます。と同じことあなたのチョコレートケーキ、しかし、別の **(ビーガン ブラウニー)** も同様に食欲をそそるようです。
残りについては、Kint のコンセプトの創始者であり所有者であるジジ・ピエリは、エビの生、タラのポップコーン、エビまたは仔牛のブリスケットを低温で調理したベネレ ライス。要するに、乳糖不耐症の場合は、そこで好きなものを注文できます.
** ビーガン ディストリクト _(フルケ医師、32 歳) _**
そのクリエーター兼シェフであるパブロ・ドノソは、彼らがセンセーションを巻き起こしていると語っていますキャラメリゼしたタマネギとピスタチオを添えたポートベロー マッシュルーム コロッケ（ベシャメルではなく野菜クリームです）;と彼のフレンチバーガー、レンズ豆とキノアのハンバーガーにカラメル玉ねぎ、ブルー 'チーズ' ソース (ココナッツ オイルをベースにした野菜の 'チーズ' で作る)、マッシュルームのパテ、グリーン リーフ、ディジョン マスタード ソースをポテトブレッドにのせたもの。
** CARLOTA GASTROBAR おばさん _(6 歳、帽子着用) _**
上質なハーブを添えた「チーズ」フォンデュやウィスキーを添えた頬に魅了されることでしょう。軽食も見逃せません。木曜から土曜まではアフタヌーン ティーを提供しています。グルテンフリーのビスケットベース、ホワイトチョコレート、フリーズドライフラワーを添えたバイオレットケーキ.パブロ・ドノソと彼の妹であるフランシス・ドノソも料理長を務めています。
** LEON THE BAKER _(Conde Duque、19 歳、Jorge Juan、72 歳) _**
すべての製品はグルテンフリーでラクトースフリーです。アップル シナモン、チョコレート、レモンのマフィン、または全粒ソバ レンズ豆のパン毎日より多くのフォロワーを獲得します。
Whatsappで注文できます。さらに、ホルヘ・フアン通りにある彼の店では、朝食や軽食も楽しめます彼らはコーヒーを提供しています。
** THE BLACK SHEEP VEGAN TABERNA _(Buenavista, 42) _**
10 ユーロのその日のメニューは、常に非常に食欲をそそります。そして金曜日にはビーガンシチューがあります！スターディッシュはひよこ豆のハンバーガーにキャラメリゼしたタマネギ、またはカボチャとニラ、ほうれん草とポルチーニのコロッケ。彼の料理はすべて、自宅またはオフィスで直接注文することもできます。自転車で配達してくれます。ラ パハラ サイクル メッセンジャー、社会的に責任のある協同組合の形をしたメッセンジャー。
** MARQUÉS CONFECTIONERY _(カトリックのフェルディナンド、76歳) _**
あ伝統菓子、ケーキ、タルト、パン、エンパナーダ、クッキー、またはチョコレートを作ります。厳格な食品安全プロトコルアレルゲン（グルテン、牛乳、卵またはピーナッツ）間の交差汚染を避けるため。
レベル ベジー ビストロ _(Avenida Menéndez Pelayo, 61) _
ビーガンとロービーガン、このレストランは、そのような場所の 1 つです。あなたはその独創性に驚くでしょう：チーズの代わりにマカダミアナッツベースの「リコッタチーズ」とブラジルナッツの「パルメザンチーズ」が入ったラザニアに気をつけてください。
** PIZZI & DIXIE _(San Vicente Ferrer、16 歳) _**
常に食欲をそそるイタリア料理をあきらめてはなりません。Pizzi & Dixie で彼らがしていることは挑戦のように見えますが、その結果は美味しいものです。
ポルチーニとトリュフのリゾット (ビーガン パルメザンチーズ添え)、ピザ、デザートをお見逃しなく:彼らのフェレロ ロシェ ケーキ、ビーガン マスカルポーネのティラミス、またはシチリアのカノーリは別の惑星から来ています。
これで、このリストを保存しておけば、次にどこで夕食をとるかを決めなければならないときは、あなたが選んでください!