カルビ、コロッケ、シチュー...あらゆる形態のラ テルナスコ デ アラゴンはラ テルナスカにあります
ポンツァーノマドリッドでは、月桂樹ログローニョでは、8月31日サンセバスチャンで、ピサロカセレスでは、帽子職人ブルゴスでは、ナバスグラナダで、ヴァン・ダイクサラマンカでは…
各都市へ、そのタパス通りへ。そしてサラゴサの場合、その通り。朝の首都でタパスの芸術を実践する最も有名なエリアは、何年もの間、義務的な巡礼の場所であった一連の路地 –もちろん、常にピラリカの後ろ–。
多くの人がすでに推測しているように、私たちは話しているテレビ、その迷路のような通りの狭さに対応する名前で、ほとんどが歩行者です。
La Republicana: 伝統的な食堂
この美食の四角形の周囲は、アルフォンソ 1 世、メンデス ヌニェス、ドン ハイメ 1 世、エル コソ。
内部: アラゴン ブラソン、リベルタード、シネジオ、マルティレス、オッソー、ピノ、サンティアゴ サス広場、エステバンス、クアトロ デ アゴスト。
しかし、紹介は十分です。始めましょうエル トゥボ デ サラゴサを通るタパス ルート。
彼らはエル メリ デル トゥボで「デストロザオ」を作りますか?
フリーダムストリート
私たちは通りの角からルートを開始しますエステバネスの自由クラシック中のクラシック: ** El Champi。 **何を求めますか？彼らは奉仕するだけなので、選択は簡単ですそのユニークでおいしい名物は、キノコの串焼き、はい、有機樽ワインのグラスを添えて。
文字通り、エル チャンピに愛着を持っています。ラマリベルのマリネ、コンセプトの継続モノキャップこのレシピに賭けて、そして勝ちます。
取りに12番に進む「デストロザオ」を添えたステーキタパ (壊れた卵) で ** El Méli del Tubo .**
**Casa Pascualillo **に立ち寄り、いくつかの味を味わうことも不可欠です「ガーデンスカンピ」、または同じもの、揚げた若いニンニクの芽。
最後に、Terraza Libertad 6.8 で屋外で乾杯するのは最高です。 **
おいしいピクルスチキンタパ
エステバン通り
私たちはエステバン通りに行き、この地域で最も輝かしい別の場所を訪れました: ** ボデガス アルマウ。 **
ここでは、さまざまな種類の有名なタパがワインとともに供されます。アンチョビ:と猟師、とお酢、 女王（アボカドクリーム入り）、バースト（ツナとアンチョビとブラックオリーブのクリーム）、アンチョビガルム (クリームチーズとマスカット、ハチミツとコショウ) .
あなたは甘い以上ですか？証拠アンチョビとヤギのロール クリーム、トマト ジャム、ダーク チョコレート。
ボデガス・アルマウ産の甘いアンチョビ
通りを離れずに、さらに 2 つの停留所があります。** La Migueria ** (Estébanes 4) で migas を、もう 1 つはのコロッケ ドナ・カスタ (ステバン 6) .
部屋はありますか？で指をなめますアルゼンチンのエンパナーダのはるかに波パン ' のチューブのバルコニー。
魚介類愛好家向け：青い蟻塚（パンデクリスタルで市民警備隊を試してください）。
最もグルメな場合は、** Designio **、Plaza Sas の新しいガストロパブで、共有する料理が最も多いインスタグラム映え : 子イカの詰め物、セビーチェ、またはその美味しいオックステールのリゾット。
ラ・ミゲリアのグルメクラム
オーガスト・フォース・ストリート
エル トゥボのもう 1 つの主要な動脈にジャンプして味わいますエルリンピア**のパストラミとサーロイン (カバまたはキャラメル) ラ ピララから。
和の融合ポイントは○うさび○の手から、見逃せないテルナスコ・デ・アラゴンをベースにした寿司シェフのアベル・アルベルト・モラによる。
このすべてを乗り越えるために、モンバサから追い出されるまでビールを数杯。 **
アベル・モラのアセビチャドス・マキ
殉教者通り
Calle Mártiresに入るとすぐに、** Taberna 1941 A Pulpería **でガリシアの小さな断片を見つけます。
そして、融合する** La Casa de Bertín ** (Mártires 3) でスペインの地理をツアーし続けます。アンダルシアの陸と海の最高峰。
ピッツェリア ** ポモドーロ ** とそのおいしいナポリ風ピザのおかげで、イタリアもエル トゥボに居場所があります。
そして12番地にたどり着きます.1825年までさかのぼる最も古いものの1つである**カーサラック**があります.そのシェフ, リチャード・ギルの建築家として知られています。野菜革命
カサラック：野菜革命
シネジオストリート
** La Ternasca ** (Cinegio 3) では、この土地の珍味の 1 つを試してみます。アラゴンのテルナスコ、可能な限りあらゆる方法で提供されました：カルビのグリル、コロッケ、甘いスクランブルエッグ、餃子まで。
**ドンデ シェンプレ**のテラスにも行き、タパスをいただきます。ピキーロペッパーシーフードのベシャメル、チーズ、ウナギを詰めました。
少し辛い？ ** La Quebradora ** (Cinegio 14) では、タケリア取る武器の。
カルビ、コロッケ、シチュー...あらゆる形態のラ テルナスコ デ アラゴンはラ テルナスカにあります
ホセ・ペリセア オッサウ通り
オッソー通りの 2 つの国際的な停留所: **ディストリオ メキシコ** (マルガリータを添えた軽食をお試しください) と **フェニシア**。レバノン料理とワイン常連客や好奇心旺盛な人を喜ばせます。
プラス
30 年以上の歴史を持つ ** La Republicana ** (Méndez Núñez 38) は、サラゴサのタパス ルートの基本的な位置を占めています。私たちのおすすめは？絶対、ブラバスポテト。
La Republicana の神話的なファサード
最後のブローチ: イベリアのキャバレー
エル トゥボにタパス バー以外に何か神話的なものがあるとすれば、それはシルバー。 1920 年に発足しました。コンサートホール、カジノ、レストラン、カフェ歌手 2008年まで映画監督ビガスムーンなる建物の手綱を取ったシルバー・キャバレー。
全ての木曜日、金曜日、土曜日彼らは共存するパフォーマンスとショーで夕食を提供します音楽、アクロバット、楽しさ、そしてちょっとしたエロティシズム。
いつ入るかはわかりますが、いつ出るかはわかりません。チューブへようこそ！
人生はキャバレー！