ボナペティ！
においを嗅いで神秘的な港を探索し、最も新鮮な魚と最も活気のあるシーフードを見つけ、ターコイズ ブルーの海で目を楽しませ、世界で最もロマンチックな環境の 1 つであるカランクを発見し、最もエスニックな地区を歩き、楽しみましょう。ストリートレベルで最高のフュージョン料理、パティスリーで誘惑に真っ逆さまに飛び込む再発見することを忘れないでくださいニプレス、 フランス人が水と混ぜて、その場所で最高のテラスで何時間も幸せそうな顔で飲むその悪魔のような酒。海に面したブイヤベースを味わい、そよ風に吹かれて海賊や海賊の夢を見ることができます。マルセイユを別の目で見ることができます。
欧州首都 2013 にはさまざまな顔がありますが、おなかを満たすことが好きなら、迷わず、これがあなたのルートです.
1. 世界最高のブイヤベースを発見
おそらく世界で最も美味しい魚のスープを味わってみませんか。漁師のレシピで、もともとは漁獲物の残骸で作られていました。今日のマルセイユの名物は、あなたのキッチンのフラッグシップ、最先端のシェフが好む味の実験室であり、無知な旅行者にとっても明らかな魅力であることは間違いありません.そのため、いくつかのことを知っておくと便利です。安いスープではない 55 ユーロ未満で提供されるものには注意してください。 2つ目は、それをスタイリッシュに、そしてもちろんそれに値するすべての栄誉とともに味わうには、48時間前に注文する .これらの 2 つのアイデアを念頭に置いて、儀式の準備をします。まず、トマト、サフラン、フェンネルで活力を与えたスープ、次に魚の 2 つの部分で提供されます。ガーニッシュは、クルトン、すりおろしたチーズ、ルイユ、おいしいスパイシー ガーリック、チリ マヨネーズで提供されます。
その素晴らしさをすべて試してみたい場合は、予約してくださいレプイゼット、テラスから海の素晴らしい景色を望むエレガントでミニマリストな環境。もっとキッチュなものが好きで、時間が止まったような空間が好きなら、地中海を見下ろす 1940 年代の典型的なビーチホテルにあるレストラン ** Le Rhul ** を試してみてください。
岸辺の濃厚ブイヤベースへ
2。多国籍料理に夢中になる
マルセイユの冒険心と港町の特徴は、そよ風のようにすべての地域に浸透していますが、何世紀にもわたる影響が最もよく表れている地域が 2 つあります。の旧港、港の海辺の近所とその周辺クール・ジュリアン広場、ミキシングの愛好家のための楽園通りの先鋒 .ポートベットで痕跡庭園、アルメニア、ギリシャ、レバノンの影響を受けた非常に手頃な価格のレストラン.ケバブ、ムサカ、茄子の詰め物、タブーレを恐れずに食べましょう。マルセイユで最も若くて楽しいキッチンの 1 つで何が調理されているか知りたい場合は、次の Web サイトで予約してください。カフェ・デ・エピス、幸せに再解釈された地中海の風味の暴動。のクール・ジュリアン親密に賭けるLes Pieds dans le Plat、バスク フランスとモロッコの影響を受けた居心地の良いレストラン。同じ近所で、カンティネットリゾットやパルマハム、もちろんアルデンテパスタなど美味しいイタリアンをご用意しております。
再解釈された地中海の味
3. ヨーロッパで最も伝説的な港の 1 つで朝食をとる
の旧港それはスペクタクルであり、実践的な社会学の教訓です。マルセイユの船乗りの過去と、その決定的な国際的職業を理解するのに最適な場所であることは間違いありません。人間の動きは印象的で、早起きが好きならなおさらです。彼の有名なツアーに参加する魚市場そしてカモメと戦って買い物をしましょう。この戦いの後、戦士の残りの部分を楽しむ準備が整い、建物の 1 階に半分隠された本格的な船乗りの避難所である **La Caravelle での素晴らしい朝食**を楽しみます。港を見下ろす。最良の選択肢は、テラスにテーブルを用意することです。雰囲気が気に入った場合は、夕方になると、La Caravelle が活気に満ちたバーになることを覚えておいてください。ライブジャズコンサート.
最高の朝食が味わえる海の隠れ家
四。Teavora で世界のすべてのお茶を味わう
そうでなければ、街の航海と商業の過去は、その広い範囲のレストランに問題なく反映されています.しかし、あなたは知っておく必要がありますほとんどの観光ルートから逃れる地元の人々と休憩するのに最適な場所を見つけてください。それが私たちがあなたに提供する理由ですテボラ、砂床茶屋白い間接照明と大きなシルクのクッションで、喧騒から離れ、おいしいお茶で気分をリフレッシュできます。甘党の方は本能のままに、彼らのお菓子は悩みの種です.
フランスの砂の上のアフリカのリラクゼーション
5. 彼らのパティスリーで誘惑に陥る
落ちるどころか真っ先にジャンプして、スケールを考えないでください、少なくとも、多くのパティスリー、ショコラトリー、コンフィザーがあなたの胃液を増やすすべてのメディア展開を楽しんでいる間は. 2つの必需品を提案します。フォー・デ・ナヴェット、マルセイユで最も古い。 1781 年に設立されたこの店の名物は、船の形をしたビスケットであるナヴェットです。その製法はコカコーラよりも秘密であり、マルセイユの人々からも同様に祝われています。想像力とセンスの良さのモニュメントである**ル パン ドゥ ロペラ**も見逃せません。彼のミックスは有名で、入賞、そしてその絶妙なプレゼンテーション。
誘惑に陥る（というか真っ先に飛び込む）
6. お腹を抱えてイタリア旅行
イタリアの影響はマルセイユに非常に存在します。文化と建物. ラ カセルタンであるという評判を誇らしげに負っている町で最高のイタリアの食料品店必要なものをすべて購入して、ビーチで即席のピクニックをセットアップするのに最適です。水牛のモッツァレラチーズ 最近作った、ふわふわのパンナコッタ、調理済みパスタ、地元のハーブを使った贅沢なソースなど、屋外での食事にディテールが欠けないようにするためのアイデアがたくさんあります。
7。パスティスを再発見...
はい、スペイン人にとってその理解できない酒には、言いたいことがたくさんあります。 **メゾン・デュ・パスティス**で彼らはスタイリッシュに彼に敬意を表します . 75種類以上のフレーバーと、それらを組み合わせるアイデアがいっぱい。まだ自分が強いと思うなら、挑戦をやめないでください彼らのアブサンも忘れられない。間違いなく、隣人の習慣をもう少しよく理解するのに良い場所です.もちろん、この歴史の授業を夕暮れ時と宿題を終えて実践してみてください...
8. カランクで酔う
レ カランクは、コート ダジュールの最も貴重な天然宝石の 1 つです。マルセイユから目と鼻の先、この 20 キロメートルの壮観な岩の崖が守っています白い砂浜とターコイズブルーの海 .マルセイユの人々は、季節に応じて、可能な限り散歩や日光浴を楽しんでいます。あなたが何をしても、彼らはあなたより先にそこに着きます。半野生の入り江のすべての利点を再現することに加えて、忘れられないプランを提供します。海の前でディナーを予約して、地中海が岩の黒によって引き裂かれた不可能な色に染まる様子をご覧ください .のカランク・ド・モルジウおいしいものを見つけるボートバー、本格的な魚料理店であり、仲間を口を開いたままにしたい場合の定番です。
カランク・ド・モルジウ
9. ラ マロネーズで星空の下で踊り、ヴァンタブレンで食事をする
マルセイユの夜は長く、クレイジーでとても面白い、しかし、星空の下で踊り始めることを好む人はたくさんいます。フランスであるため、対応するよく組織された夕食会を免除されていない計画.侯爵のように食事をし、同じ場所で飲み物を飲みたい場合は、足を向けてくださいマロンネーズ、キャップ クロワゼットに非常に近い。別の良い選択肢は、500メートル歩く必要がありますが、Baie des Singes、また、キャップ・クロワゼット、引用されたソフトラウンジャーで満たされたラウンジバー音楽の魔法が波の催眠的な流れと融合する場所。
キャップ クロワゼット ラウンジバー
10. Cassis La Poissonnerieで新鮮な魚をお楽しみください
マルセイユに非常に近いのは、ヨーロッパで最も高い崖、カナイユ岬 .そしてそのロマンティックな後援の下で、壮大な岩の多い岬の地平線に対してシルエットを描き、その城の力強いシルエットにエスコートされているのは、カシスこれは、地中海で最も守られている秘密の 1 つです。アルキ エレガント キールの基本的な部分であるワインで有名で、汚染の少ないコート ダジュールのエッセンスを楽しむのに最適な場所でもあります。だからこそ、シンプルで食欲をそそる食事を楽しむことをお勧めします。ポワソヌリ、この地域の住民のお気に入りの魚料理店。 2 人の兄弟、1 つは魚、もう 1 つは料理人によって経営されており、海のすべての果物は喜びです。控えめながら絶品のイワシ料理から、見事なブイヤベースまで。ボナペティ！
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キャップ カナイユ