PAI の十戒 (完璧なイタリアの食前酒)

Anonim

イタリアのアペリティフは、マドリレニアンのような心の状態です。

イタリアの食前酒はマドリッドの食前酒に似ています。心の状態です。

マドリッドのようなイタリアの食前酒は、複雑な儀式であり、内部から自然に想定されます。イタリアに旅行してその一部になりたい場合は、そのルールのいくつかを知っておくことをお勧めします.知識は、どの分野においても楽しみをなくすものではありません。

1. スペイン語とどう違うの?イタリアでは、午後、仕事の終わり、夕食前に服用します。そして、それをスペイン語と比較するのをやめることを約束します。スペイン語は非常に… スペイン語です。

2。それは何で構成されていますか:残りの部分に広がっている北イタリアからの習慣です。そして、それはマラサーニャのいくつかのコーナーに到達しました.バーは準備します飲み物に添えられる軽食のビュッフェ .最小限の消費量 (約 7 ユーロ) で、立ったり座ったりしたいものを何でも食べることができます。実際には、最高の家のように、食べ物や飲み物は、社交、話し、見、減圧し、可能であれば笑うための言い訳です.午後10時より午後7時近くに行く方が良いです。理論的には、素晴らしいコンセプトである食前酒です。

3. しかし、一瞬、一瞬、何を飲みますか?良い質問。コカ・コーラ ゼロの時間ではありません。食前酒はアルコールありかそうでないか。アペロールやカンパリ、ネグローニ、ワイン、特にプロセッコを添えたスプリッツなどの調合の時間です。カーペットヴェトニックの口蓋のエキゾチックなことは、スプリッツを求めて、苦味と恒星の赤い色でたくさん楽しむことです.

四。そして、あなたは何を食べますか? PAI は、カンクンのオールインクルーシブのビュッフェではありません。目。彼らは多かれ少なかれ複雑なイタリア料理の小さな部分 (小さい、え??) を取ります。コールド カット (モルタデッラ、スペック、ブレザオラ) からパスタ サラダまであります。、リゾット、オリーブ、ロースト野菜、モッツァレラチーズとパルメザンチーズを上にのせたさまざまなチーズ、そしてバーの所有者の政治や欲望が望むすべてのもの.

5. いつ宮殿を見たり、食前酒を飲むために靴屋に入るのをやめるべきですか?午後 6:30 ~ 7:00 に開始されます。 PAI が夕食前に摂取されるのは、理論的には食欲を刺激する働きがあるからです。真実はそれです夕食の代わりになることもある、特にそこを旅する私たちは、デルポゾのドレスからシルク生地のサイズにカットされたモルタデッラのプレートに直面すると、不安に圧倒され、自分自身をコントロールすることができなくなります.

コールドカットからリゾットまで

コールドカットからリゾットまで

6. 旅行者、さらに悪いことに、観光客のように見えないわけがありません。 21 世紀の旅行者の夢は、地元の人に間違われることです。イタリアでは、体格と会話のデシベルを見れば簡単です。しかし、それだけではありません。あなたはそれらを観察し、彼らのように振る舞い、彼らがいるところに行かなければなりません.各旅行の前に、食前酒を飲む場所に連れて行ってくれる素晴らしい文書化フェーズがあります。そして、私たちは従います。また、オリジナルは作りません。ローマではカンポ デイ フィオーリ、ミラノではブレラとナヴィッリ地区、ボローニャではマヨール広場周辺でペシェリー ヴェッキエまたはヴィッコロ ラノッキとして撮影されています。そして、前菜をハッピーアワーと呼ぶ必要はありません。それは壊滅的な可能性があります.

7。おつまみと前菜があります。ビュッフェ形式が一般的ですが、他にもさまざまな形式があります。たとえば、ボローニャのゼロシンカンティーノでは、飲み物に食べ物は含まれていませんが、誰もがボローニャとチーズのプレートと焼きたてのパンのバスケットを注文します .同じくボローニャのイル・ソーレでは、食前酒は場所自体と同じように、やや特別です。ワインのみを提供しています。ワインは通常、ボトルで注文され、各人が何か食べたい場合は、家から持ってくるか購入します。近くのお店で。 Il Soleは、ボローニャでの休暇に欠かせないものです。他の場所には、アペリフィッシュ:魚だけの前菜 .イタリア人は常に想像力豊かな人々でした。

8. 1 つのサイトまたは複数のサイト?普通は一箇所ですが、私たちスペイン人は本当にガストロノマドが好きなので、「それですでに夕食を食べている」ということを理解しているので、複数に行きます。

9. それは流行に敏感な習慣です。ホーリー・マドンナ:いいえ! PAI はスペインのように古典的な習慣であり、私たちは自分自身が比較的卑劣な状態に陥っていると感じています。あらゆる種類の前菜があります。より高価で、より派手で、よりエレガントで、より謙虚で、より異端ですが、それは包括的で非常にイタリアの習慣であり、特に北部ではそうです。 **ミランは PAI の父性を主張している。そして、ミラノについては何も話しません**。

10. 現実的に考えてみましょう: もうすぐイタリアに旅行する予定ですが、予約しますか?いわゆるトレンディな場所に行きたい場合は、行ってください。そうでない場合は、自分を手放して、スプリッツを求め、通りや屋内でイタリア人が残した穴で強くなり、食べたり飲んだりしてください。はい、遠くから見ると、あなたはそれらの 1 つに見えます。

イタリア万歳

イタリア万歳!

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