専門のコーヒーショップ、家族のパティスリー、そして朝のショットや夜のスイーツが必要なときにいつも行く場所：これがあなたが朝食をとる方法ですマドリッドの文学地区.
ゴンザレスハウス（レオン、12歳）
持っている近所全体で最も美しい（そしてフォトジェニックな）ファサード、だから、それを賞賛するために一瞬立ち止まらないことは不可能です。 1931 年以来、ラ マヨルキーナの元労働者であるビセンテ ゴンザレスによって開かれており、現在ではこの地域の住民がよく飲みに来る場所になっています。1 回目 (および 2 回目) のモーニング コーヒージャムとバターのトースト付き。ハムorトマトしかし、彼らの差別化ポイントは、彼らが提供するものでもあるということですアルスーアチーズとマルメロのマフィン。溶かしたプロボローネまたはラクレット .新聞を読んだり、人々が通り過ぎるのを見たりするために、**窓際の希望のテーブル**を捕まえることができた準備ができていて速い人。夜になると、素晴らしい雰囲気が生まれますワイン、非常に冷たいビール、ベルモット、ジャム、ハム、ソーセージを味わうためにやってくる地元の人々や観光客の聴衆と一緒に。ビセンテの孫と非常にフレンドリーなチームが現在ビジネスを担当しており、常に笑顔が保証される家族的な雰囲気を維持しています。
ラス・レトラス地区のクラシックなカーサ・ゴンサレス
ACID COFFEE (ヴェロニカ、9歳)
の典型的な近所の専門コーヒーショップ、彼らが魅了されているカップの中の純粋主義者デンマークのブランド、ラ カブラ コーヒーの豆を使用。バーの後ろにいる Fede Graciano は、フラット ホワイト、バッチ コーヒー、またはフィルター コーヒーなどのハウス スペシャリティーの準備を担当しています。 CaixaForumとLa Fábricaのすぐ隣に位置し、この地域に欠けていたコーヒーと特別なミニマリズムで、近所の「低」のニーズを満たしています。
ゴフィオレストランで提供されるコーヒーも、彼らが一緒に作るドゥルセ・ド・レチェも彼らのものです。食べ物に関して言えば、今、彼らは「余った」牛乳で作ったリコッタチーズ、グリーンオリーブ、ミント、オリーブオイル。 a 冷製フライド チキン サンドイッチ（カツサンド）チャツネ、トマト、ニンジンのピクルス、フェンネル、ルッコラをサンフランシスコのベーカリーのブリオッシュパンにのせたもの。また、リコッタ生地とチャイブを添えたスコーンと、フォルマヘのモルエンゴ ゴート チーズのスライスを添えたものもあります。
HAPPY COFFEE (ロペ・デ・ベガ、2)
手紙の赤ちゃん。東小さなローカル Zeis Romero が常にコーヒー マシンの後ろでお客様をお待ちしており、「自宅にいるように、しかしより良いコーヒーを」と感じていただけることを誇りにしています。エスプレッソ、カプチーノ、フラットホワイト、アメリカンまたはラテ形式のコーヒー .カフェインを避けたい方には、抹茶からチャイ、ゴールデン ラテまで、さまざまな特製ドリンクをご用意しています。
その使命は持ち帰りですが、その日の喧騒から少し離れてリラックスするための椅子もいくつかあります。自家製ブラウニー、クッキー、シナモン ロール、またはクロワッサン .それでも、彼らは現在、追って通知があるまで距離と予防措置を保ち、外出するためだけに派遣しています.また整備されているのは、職人ジュエリーメキシコ、グアテマラ、スペインで作られたウールのブランケット、バッグ、アロマキャンドル、チョコレート、陶器、コーヒー、紅茶など。さあ、ここから、手ぶらで、あなたは去りたくない（または去ることができる）でしょう.
モトー (サンペドロ、9)
一度モトーに行けば、おいしいケーキに思わずよだれを垂らしてしまうこと間違いなしです。のチョコレートと黒ビール、たとえば、壮観で、それに夢中にならない人はいません。しかし、残りの成功した菓子を味わうことを敢えてしない素朴な人。つまり、手紙のすべてのコンポーネントです。夏らしくてとってもフレッシュパブロワ、ドライメレンゲ、バラの水とベリーのタッチを添えたクリームチーズ。またはそのサクサクキャラメルクッキーサンタフェ、繊細なレモンのタルト、洋ナシとルバーブのタルト タタン、またはイチゴとピスタチオを添えたアーモンドのタルト。
位置しています酸に非常に近いまた、フアン・マヌエル・ダレッサンドロが彼のチームと毎日作っている作品のいくつかを購入するために、小さな列ができることも珍しくありません。また、いくつかの**テーブル**があり、すべてにおいしいコーヒーを添えています。そこから、キッチンの内部と家の甘いレパートリーの「一歩一歩」を見ることができるカウンターの隣にある窓の前で催眠術にかかります。絶対、甘党の好きなところ.
モトー、マドリード
SUFU CAKE（ロペ・デ・ベガ、3）
それは近所の目新しさミレニアル世代が写真を撮りに来るのをやめられない場所。そして、それは彼らがふわふわスフレパンケーキ Jing Zhou と Samuel がマドリッドに連れてきたのは、最年少の選手たちです。 Instagramの美学だけでなく、その独特のフレーバーと精巧さはライブで直接的です.彼らはそれらを放し飼いの卵、卵白を非常にふわふわのレベルになるまで泡立て、グリドルで調理して形を整えます。次に、フレーバーを追加します柚子チーズとクランベリーソース。いちごとバナナ、クレームブリュレ、ティラミス、抹茶あずき ...そして、5分後に収縮し始めるので、すぐに食べたほうがいいです.もちろん、テイクアウトして48時間以内に食べられるのは日本のチーズケーキです。
ドリンクには、有名なタピオカ パール入りミルクのバブル ミルクをガラス瓶に入れて砂糖ストローや、今流行りのダルゴナ コーヒーを添えます。
PASTRY AND CONFECTIONERY AMERICA（アトーチャ、77歳）
これはそれらの1つですすべての人生のペストリーショップ（1979年にその扉を開きました）それは現代のレーダーから逃れます.ただし、Calle Atocha の歩行者からではありません。あなたのショーケースは誘惑ですミルフィーユ、聖人の骨、ペスティニョス、ウエハース、ドーナツ、タイル、フリッター、季節のロスコン デ レイエスなど、あらゆる種類のデザートやスイーツを取り揃えています。
中に入ると、長い窓から、この家の特産品がアルゼンチン料理であることがわかります。ドゥルセ・デ・レチェは現在以上に見えるアルファホーレスまたはパフペーストリーの大砲で。彼らは良い品揃えを持っていますタルトしかし、私たちのお気に入りはクリーム入りいちご .エンパナーダ、キッシュ、サンドイッチなどのセイボリー セクションもあり、建物の裏にある小さなテーブルでラ メキシカーナのコーヒーと一緒に味わうことができます。また、「パンを買いに行く」場所でもあり、まともな参考文献以上のワインを購入できる場所でもあります。乾杯する素晴らしいカヴァまたは祝う。アペリティフタイムを盛り上げるベルモットも。
LUSO COFFEE SHOP（アトーチャ・60歳）
はっきりさせておきましょう：ベツレヘムのカップケーキです。コロンビア、ブラジル、エチオピア、グアテマラ、コスタリカ発祥のコーヒーを注文するためにアトーチャ通りにあるこの小さな屋台に行くときは、この 3 つの言葉だけを忘れないようにする必要があります。ルソコーヒーショップは正しいアントン・マルティン市場前、ストリートレベルの角にあり、注文に特化しています"実行する".
彼らは、すでに有名な自家製デザート (そして毎日作られている) のカスタードがポルトガルから直接運ばれていると言い、これのおかげで彼らはそうであることを証明します。マドリッドで味わった最高のもの少しの間。に加えてスペシャルティコーヒー、また持っているジュース「エネルギー」と「喜び」、「デトックス」または「活力」を最適化します。そして（もっと）食べるために、ニンジンとバナナのケーキ、グルテンやバターを使わないアーモンドクッキー、ノミ、サンドイッチ...
プレンティ（コスタニージャ・デ・ロス・デサンパラドス、13歳）
Huertas通りとAtocha通りを結ぶ丘の上に隠れていますが、私たちのレーダーを逃れませんおいしい朝食を食べる場所を探すたびに。彼のことは、少し混ぜることです皿の上の英語のアクセント、その所有者は、ブライトンの（ほぼ）すべてのカフェを試飲することで、ホスピタリティのすべての経験を積んだため.
2017 年にオープンしましたが、まだあまり知られていません。場所は小さくて居心地の良い、週末に朝食が長くゆっくりとある典型的な場所。平日は、テーブル上のコンピューターと一緒にコーヒーを飲みます。の粥家の英国のルーツを明らかにしながら、ライ麦パンのトーストワカモレ、ピーナッツバター、またはカッテージチーズと蜂蜜が入っています。朝を締めくくるお気に入りのオプションは？ピーマン、ひよこ豆、ヨーグルトのキャセロールに卵をいくつか。失敗することはありません。