フィレンツェで48時間？よく使われています。トスカーナの中心部への急行旅行で見逃せないものを分析します。
ウフィツィ美術館やミケランジェロの有名なダビデ像を収容することで有名なこのイタリアの都市芸術 (アルプスを越えた国のいくつかの都市は、世界中で認められた芸術的遺産を持っていると呼ばれています) は、次の提案でも際立っています。ワインと美食、私たちを驚かせ続けています新しいオープニング私たちが訪れるたびに。
金曜日の午後
1982 年以来、ユネスコの世界遺産に登録されている歴史的中心部を歩くことから、フィレンツェに親しみ始めます。最初の目的地は、大聖堂 サンタ・マリア・ノヴェッラは、フィレンツェ ルネサンスの最も重要な作品の 1 つである大理石のファサードと、むき出しの木製の梁のある内部で際立っています。
数メートル先には、街の芸術と建築の宝石の 1 つであるドゥオーモ広場があります。花の聖マリア大聖堂、鐘楼とサンファンの洗礼堂。
フィレンツェの眺め。
大聖堂は、壮大なドームとともに、フィリッポ・ブルネレスキゴシック芸術の傑作の 1 つであり、最初のイタリア ルネッサンスの 1 つです。13 世紀から 14 世紀にかけてトスカーナの首都の富と権力の象徴であり、キリスト教の最大の建物の 1 つを表しています。
彼の名前はユリ、フィレンツェのシンボル、そしてフィオレンツァと呼ばれる町の古い名前。 15 世紀の文書では、「花」はキリストを指していると述べられています。
鐘楼はジョットが設計した独立した建造物であり、サンファンの洗礼堂は有名な青銅の楽園の門で際立っています。ロレンツォ・ジベルティ.
セルフィー（またはそれ以上）で訪問を不滅にした後、私たちはサンタクローチェ広場、 が頻繁に訪れる場所ストリートアーティスト同名の教会を収容する、世界最大のフランシスコ会の神殿 (長さ 115 メートル、幅 38 メートル)。
フィレンツェ通り。
教会の建設は、アッシジの聖フランチェスコの死を記念して数年前に小さな礼拝堂が建てられたのと同じ場所で、1294 年に始まりました。必ず入場して、鑑賞してください新鮮な礼拝堂での ジョット, ブルネレスキとドナテッロ.
この最初の習熟ツアーを、Instagram のタイムラインだけでなく、網膜からも見逃すことのできないもう 1 つのクラシックで締めくくります。ポンテ・ヴェッキオ .この中世の橋は、保存されている数少ない居住者の橋の 1 つで、アルノ川の最も狭い地点で交差しています。この橋は、街のシンボルであり、世界で最も有名な橋の 1 つと言えます。
前菜とディナー
心に栄養を与えた後は、お腹も満たしてあげましょう。私たちはイタリアにいるので、やる時が来ました前菜（ここは午後6時からです）そして私たちはEnoteca Strozziでそれを行います.
フィレンツェのエノテカ・ストロッツィで食前酒。
彼らのスタッフは、さまざまなタイプの提案を喜んでいたします。キャンティ (トスカーナで最も有名な D.O. の 1 つ) だけでなく、好みや予算に応じて他の品種もお選びいただけます。同行するために、地元のチーズやソーセージを幅広く取り揃えています。
テラスのあるレストラン、アウディトーレで美食の賛辞を続けます。に特化された ステーキ アッラ フィオレンティーナ .トスカーナ地方の非常に伝統的なイタリア料理の典型で、12 ～ 24 か月熟成されたビーフ ステーキで、フィレと牛のフィレを分ける特徴的な T 字型の骨を持つロースの切り身で構成されています
アウディトーレでは、ほうれん草やミックスサラダ、ベイクドポテトと一緒に提供しています。前菜として、クロスティーニ トスカーニまたはクロスティーニ ディ フェガートを注文することをお勧めします ( トスカーナのクルトンまたは肝臓）。貧しい人々の間で非常に一般的なこの古いレシピは、一方では週に1回しか焼かれなかったので硬化したパンを使用し、他方では鶏レバーなどの内臓を使用するといういくつかのニーズから生まれました。 、パンを柔らかくする機能も果たしました。
夜
その後のドリンクは、1990年に誕生したフィレンツェの夜の歴史的な場所に行きます。レックス .イタリアの遠洋定期船の名前をとっており、その名作にインスパイアされています。実際、無垢材で作られたバーカウンターは次のような形をしています。ボート、鏡は船のサロンから来て、燭台は帆船を連想させ、そして巨大な銅の世界地図があります.
レックスよりもはるかに カクテルバー,その所有者によると、「ここでは、飲み、話し、キスし、恋に落ちます。誰かが愛さえします。」夜が期待通りに行かなかった場合は、少し運が必要かもしれません。その後、新しい市場広場に向かいます。
a ブロンズイノシシ il porcellino (子豚) として知られています。
に保存されているオリジナルのレプリカです。ピッティ宮殿、ウフィツィ美術館にある 3 番目の大理石のヘレニズム時代のコピーですが。さらに、ニューヨーク、ミュンヘン、エクス アン プロヴァンス、さらにはシドニーにも多くのコピーがあります。
ソースはもともと薬局の前ファルマシア デル ジャバリとして知られるこの場所は、17 世紀初頭、ポル サンタ マリア通りにある知識人たちの待ち合わせ場所でした。その美的特徴に加えて、噴水は、ロッジア (ロッジア) で製品を提供する繊維商人に供給するのに役立ちました。
伝説によると、鼻に触れると幸運が訪れる .ですから、そのような伝説を信じるかどうかにかかわらず、どちらを試しても問題はありません。
フィレンツェのニュー マーケット広場にある「イル ポルチェリーノ」として知られるブロンズのイノシシ。
土曜日の朝食
土曜日の朝は、フィレンツェのメインディッシュであるウフィツィ美術館に捧げますが、その前においしい朝食でエネルギーを補給します。
私たちの提案は、I dolci di Patrizio Cosi の甘いもので、具体的には、ドルチェット デッラ ノンナ (おばあちゃんの小さな甘いもの)、オーブンから出たばかりのミニ ケーキ、職人のペストリー クリームを使って、ここで調理されます。往年のような銅鍋。彼らはまた、チョコレートと呼ばれるバージョンを提供しています私はニニじゃない（祖父母）。
午前半ば
ウフィツィ美術館には、世界で最も古く、最も有名なアート コレクションの 1 つが含まれています。イタリアで最も訪問されたアートギャラリー .部屋を散策すると、美術史の本やオブジェクトでさえ見たことのある作品の多くに気付くでしょう。その多くはポップ アイコンです。
ウルビーノ公爵（ピエロ・デッラ・フランチェスカ）のディプティク、ラ・プリマヴェーラとヴィーナスの誕生 (ボッティチェリ)、受胎告知レオナルド・ダ・ヴィンチ、 ウルビーノのヴィーナス ( ティツィアーノ ) やバッカス (カラヴァッジョ) は、この博物館が待ち受ける宝石のほんの一部です。
フィレンツェ、シニョリーア広場の彫刻。
ルネッサンスのもう 1 つの偉大な芸術作品、ミケランジェロ ブエナローティによるダビデの印象的な彫刻は、アカデミア美術館にありますが、ヴェッキオ宮殿のファサードの前にあります。シニョリーア広場、ウフィツィ美術館から数メートルのところに、非常に
よく実行されます。
ウフィツィ美術館に行くにも、アカデミア美術館に行くにも、事前にチケットを予約することが不可欠です。
食物
私たちはで食事をするのをやめましたサンフレディアーノ、街の中心部、まさに Calle del Orto 49 にある Il Guscio レストランは、1986 年以来、典型的なトスカーナ料理を提供しています。70 ワインのリファレンスもちろんトスカーナ州のさまざまなイタリアの地域から、そしてサッシカイアやオルネライアなどのニッチな地域からも。
リクエストの多いレシピの中でも、グヌーディ（ポテトの代わりにリコッタチーズで作ったニョッキのような餃子）トマトグリッツと新鮮なほうれん草のペスト。 ossobuco di vitella in bianco (トマトなしの中空の牛骨) または cuore di baccalà al forno ポモドリーニとオリーブの Taggiasche (チェリー トマトとタッジャスカ オリーブを添えた焼きタラの心臓)。
グヌーディの一皿。
午後
幸運にも天気に恵まれた場合は、午後のベスト プランは、ボーボリ庭園 (チケットの予約をお勧めします)、ピッティ宮殿の裏にあります。
45,000 平方メートルの広さで、フィレンツェ最大の緑地 .彼の物語は、メディチ家 1550年にピッティ宮殿を購入。しかし、それらが一般に公開されたのは1766年だけでした。
洞窟、噴水、パーゴラ、小さな湖、何百もの大理石の彫像... 細部を見逃したくない場合は、少なくとも2時間かかることがあります。さて、自分をあまり楽しませたくない場合は、庭で最も重要な場所の1つを賞賛してください。古代の円形劇場、ローマのヴィラ メディチから取られたエジプトのオベリスクを見ることができます。
ボーボリ庭園の彫刻。
夕食
今回は夕食私たちは観光サーキットから離れました .私たちはトラムヴァイで地元の人々と交流することにしました。トラットリアとの広場でフレンチエアトルクタッソ作。
テーブル数が少なく、常に優れたオフシーズンのメニューが用意されており、トスカーナ料理の古典的な料理を巧みに調理しています。カボチャの花、アーティチョークのフライ、またはパパ・アル・ポモドーロ。
後者は最初のコース 貧しい古いトスカーナのパン、トマト、ガーリック クローブ、バジル、ブロス、トスカーナのエクストラ バージン オリーブ オイル、塩、コショウ。お供に、迷わずハウスワインを頼む。
フィレンツェのグッチ ガーデンにあるブティック。
日曜日の朝
私たちはフィレンツェで最後の時間を過ごしますグッチガーデン歴史あるマーチャンダイズ パレス内。
クリエイティブ ディレクターのアレッサンドロ・ミケーレが考案した、スペース ハウスユニークなアイテムのブティック、ミシュラン 3 つ星シェフのグッチ オステリア レストランマッシモ・ボットゥーラそして表示エリアグッチガーデンギャラリー、批評家のマリア ルイサ フリサによってキュレーションされ、広告キャンペーンから手作りのディテールを含むヴィンテージ アイテムまで、グッチ アーカイブに敬意を表しています。
展示エリアは 2 フロアにまたがり、自然史博物館を思い起こさせ、動物や庭園に対するアレッサンドロ ミケーレの情熱を探求する De Rerum Natura などのエリアを熟考しています。またはエフェメラは、メゾンの物、ビデオ、お土産を通してグッチの歴史をたどることができる部屋です。
最後に、赤いベルベットのカーテングッチ ガーデンのシネマ ダ カメラにアクセスします。
Zeus Machine / Phoenix の予告編などの実験映画が上映される講堂。ザプルーダー グループの映画製作者によって制作された短編映画です。
グッチ ガーデンにあるマッシモ ボットゥーラによるグッチ オステリア レストラン。
午前半ば
グッチ ガーデンに予算がない場合は、最初のビジネスであるラ メナジェールでドリンクを飲みながらショッピングすることをお勧めします。カザリンギ フィレンツェ (フィレンツェのキッチンウェア) 1896年創業、レストラン コンセプトストア.
おいしい料理、花、家庭用品が出会い、共存するカジュアルな雰囲気。 1,500 平方メートルの現代的なテイスト、インダストリアルなテイストのマテリアル、生き返るリサイクル オブジェクト、手作業でデザインされたクリエイティブな要素...この空間で迷子になるのが大好きになるでしょう!
美食市場が好きなら、見逃さないでください。中央市場は、巨大な窓とアーケードを備えた 2 階建ての鉄の建物で、1874 年に国際農業博覧会が開催された時期に建てられました。
の屋台、2 階には、通常、地域の典型的なレシピを提供し、十分なスペースがあります。 1 階には、肉、チーズ、パスタ、リキュール、スパイス、果物、野菜、野菜など、あらゆる種類のイタリア製品があります。レッスン。
フレッシュパスタ。
この建物の周りでは、オープン マーケットが開催されます。サンロレンツォ市場、グルメ製品に加えて、衣料品、革のアクセサリーが販売されています（フィレンツェのものは非常に高く評価されています）お土産.
フィレンツェまであと 48 時間 (またはそれ以上) かかることがわかっていても、お土産を持っていくのは悪くありません。