オックステール ブリオッシュは、グレート メディテレニアン ファミリーのメニューの一部になります
ここ数ヶ月、ハッシュタグが＃家 Twitter で 200% 成長しました (スペインのソーシャル ネットワークのゼネラル ディレクター、ナタリー ピクオットの言葉)。私たちは料理をすることを学びましたそして私達はまたもっと多くを注文しました食品配達 .そして、この料理の提供の海の中で、私たちは自宅で大きな問題を抱えていました: 何を注文しますか? 中国語？すし？バーガー？これに対する解決策を提供し、すべての人の好みを満足させるために、偉大な地中海の家族、によって考案されたプロジェクトダニー・ガルシア.
「私の家にはたくさんの種類がありますが、ロシア人の妻が求めているものは 1 つであることがわかりました。女の子は寿司が欲しかったのです...」.パンデミックの文脈で、何年もの間彼の心にあった概念（いわゆる暗いキッチンまたゴーストキッチン、 専用の配達専用の料理を作る、壁の反対側にウェイターやダイナーでいっぱいのテーブルがなかった）、これまで以上に彼女のやることリストのタスクに戻りました.
レストランの厨房は、配達サービスと同様に、この数か月間ノンストップで稼働しています。しかし、家庭からの注文に加えて、（ついに一般公開された）レストランからの注文をキッチンで受け取るのは複雑です。 " レストランに宅配注文やレストラン注文をさせたくない: ダイナーにとって公平ではない "、表現したようにダニー・ガルシア彼の新しい美食プロジェクトのTwitterを介したプレゼンテーションで。
そして、それは生まれます地中海の大家族、8つのコンポーネントの架空のグループ、美食分野に特化した8人のシェフを使用して、単一のアプリケーションから（とにかく、食べて ) や1回の注文で、家の各住民の味を満足させることができます .そしてさらに、それを保証する注文は完璧な状態で届きます.
BurgerBULL ダニ ガルシア、150 グラムのオールド ビーフ、ハヴァルティ、ルッコラ、BULL ソース
DANI GARCÍAの偉大な地中海の家族: どんな料理を注文できますか?
「コンセプトは漫画から来ています13、Rue du Barnacle、多くのことが起こった隣人でいっぱいの建物で」と、Twitterのライブプレゼンテーションでダニ・ガルシアはコメントしていますが、「ダニエル・サンチェス・アレバロとスペインの大家族、素晴らしい映画」。それぞれの好みや特徴を持つ家族の各メンバーは、寿司からコロッケ、ロシア風サラダ、そしてもちろん永遠のハンバーガーまで（家庭での料理の誇大宣伝）。
これらすべての好みと欲求を整理するために、ダニ・ガルシアのチームは働きましたそれぞれ独自の料理のアイデンティティを持つ 8 つの文字、「新鮮で楽しい方法で料理する」。 A) はい、Just Eat アプリから、選択時偉大な地中海の家族、この独特の系統のさまざまなメンバーから必要な料理を選択できます。ガルシアサンドイッチ（たとえば、細断された牛肉とキャラメリゼしたオニオンマフィン）。パンチョスーイ（大豆と野菜でマリネしたチキンヌードルを使った、アジア料理とメキシコ料理の融合）; モルタ・マンマ（燻製グアンチャーレと新鮮なタマネギを使ったカルボナーラ ピザなどの伝統的な料理を作るイタリアのおばあちゃん）; 勇敢なおばさん（餃子と一緒に）;のエンバース氏（そして有名な老牛のBurger Bull® Dani García）; マダムわさび（そしてその本質的な寿司）; シャナ（およびその健康的な料理）; ミキサー（食欲をそそるカクテルセクション）。
絶対、 " 旅できるグルメキッチン」と、ダニ・ガルシア自身が定義しています。
もちろん、シェフのレストラン メニューの定番メニューも見逃せません。もちろん、出荷過程で本当に品質を落とさないものに限ります。したがって、私たちは会うでしょうロビトのロシアンウナギサラダそしてもちろんオックステールブリオッシュのビボ（ブラサ氏作成）ベスト・セラー偉大な地中海の家族の。
スモークベーコンとフレッシュオニオンのカルボナーラピッツァ
どの都市で注文できますか?
偉大な地中海の家族は、最初のキッチンで旅を始めますマドリード 9 月 21 日月曜日にストーブの暖房を開始します。マドリッドの人々は、来週から最初の料理を注文できるようになります。 " マドリッドには戦略的に配置された 3 つのキッチンがあります ;最初に 1 つを開き、次に徐々に残りを開きます。我々は持っていますバルセロナの他の 2 つのキッチンプラスマルベーリャのアトリエ最後に開くこと。それ以降、さらに 20 ほどのキッチンをオープンする予定です。」これらの各キッチンは、注文の完璧な状態を保証するために半径 2.5 キロメートルに達します。.
パトリック・ベルガレッシュ , Just Eat Spainのゼネラルディレクターは、プレゼンテーションで尋ねましたこの家族の将来について . 「ジャスト・イートは何カ国、22カ国ですか？まあ、それは私たちが行きたいところです」とダニ・ガルシアは笑いながら答えた.今のところ、マドリッドに最初のキッチンを開設来週首都にオープンする新しいレストランのプレゼンテーションと一致し、フォーシーズンズレストランのもの .そして、両チームが接近していることが判明したので、マドリッドの中心地区の住民 ダニ・ガルシアチームの新しい冒険の料理を味わう最初の人になります.
地中海の大家族の旅
彼らがうまく旅行できるように、キッチンとジャストイートからどのようにしていますか？アプリに表示される料理の選択に注意してください私たちの家に最適な状態で到着するものです : 「レーニャ パテ アップルを持ち帰ることはできません。私たちは別のスポーツをしているので、最初のステップは持ち帰るのに最適な料理を選択することでした。次に、どのように持ち帰るか (パッケージ)、そして、最後に、誰と」、ダニ・ガルシアはコメントしました。
パッケージはもちろん、持続可能でリサイクル可能、 細部まで考え抜かれています。選ぶ料理によっては、このための特別なパッケージがあります .たとえば、コロッケは、隣のコロッケにくっつくことなく移動するように、仕切りのある箱に入れられます。箱を開けた瞬間、メッセージ、イラスト…すべてが完成するように設計されています。
最後に、Just Eat の選択は、フィーリングガルシアと会社のチームの間で、ビジネスの重要な部分を説明します。パトリック・ベルガレッシュ : 「私たちの配達員は社会保障に登録されています。彼らは自営業者ではありません。彼らは Just Eat の従業員です」.