ワインと手紙。ワイン アルファベットと呼ばれるプロジェクトがテイスティングの宇宙とワインの世界の知識を一般に公開するアプローチは、ニカ シェベラとポール-サイモン ゲディス (ソナー音楽祭の現在のコンテンツ責任者でもある) の創造性に没頭することです。 、このイニシアチブの責任者主役はワインです。
たとえば、この記事を読むために、彼らは次のように提案しています。「手紙？G」。ワイン？ 「グルナッシュ、 絶対！たとえば、友人のシルビアやキケ・デ・チャト・ガニャンのようなガルナチャ・デ・グレドスの大ファンです。」そして、私たちはそれで何を食べますか? "良いガスパチョ夏用（ニカはキラーチェリーガスパチョを作る）またはニョッキより多くの冬の間（それはすでにポールのドメインであり、少しグアンチャーレを追加するのが大好きです）.そして、私たちは読書や飲酒をしながら何を聞きますか? 「エレクトロ・ポップの女王へグライムスそして彼の素晴らしい歌オブリビオン」.
バルセロナに拠点を置き、2017 年からさまざまなブランドのイベントを企画しており、自然派ワインの世界を経験と巡回テイスティングで探求していますが、非常に特殊なアプローチをとっています。旧式のスキームから抜け出し、新鮮なビジョンでそれらに立ち向かうアルファベットを通して文字ごとにワインを発見する .ペアリングのシリーズ P (ペアリングの M) のように、Metl の Oriana Abzueta などのキャラクターとコラボレーションします。 Banh Mi Barcelona のジェニー。またはローラベラグアスは、特定の参照をさまざまなフレーバー、料理、ハーモニーにリンクします。
どちらのパートナーもバルセロナに住んでいますが、ニカはロシアで生まれ、カステリョンに長年住んでいました、 その間ポールは英国で生まれ、Vice の創設パートナーとして働きながらマドリッドに住んでいました。 .したがって、彼らは両方ともワインの地元のビジョンを持っています - 彼らは人生の半分をスペインに住んでいます - しかし、他の文化とコミュニケーションできる.
「まず重要な点は、私たちは英語でコミュニケーションします除外するわけではありませんが、スペイン国外または英国の輸入業者である可能性のある B2B クライアントまたは企業など、国際的なアプローチまたはよりグローバルな視点を求めているため、地元の人々が私たちにアプローチすることを知っています。としてもCodeOp+バンブル、提供する最初の女性のためのソーシャルネットワーク女性のための包括的なトレーニングテクノロジーの世界で始めたい人」。
ワイン アルファベット イベントの 1 つでワインを試飲。
パンデミック以来、ワインアルファベットは、よりデジタルなプラットフォーム . 「現在、私たちが行っている行動の半分以上はオンラインで行われています」と Nika は説明します。テイスティング、コース（F de France ～ワインの本場を巡るコース～）、一連のプライベートディナー–またはスーパーナチュラルのようなアイデアを再現します。バルセロナのサー ヴィクトルなどのホテルやバーでのクラブの雰囲気しかし、自然または介入の少ないワインのリスト、およびさまざまなダイナミクスを備えていますチームビルディングまたはワインセレクターサービス、女性によって作られ、持続可能な方法で生産されたワインの選択を行います。
「パンデミックの間誰もがワインを飲み始め、誰もがリモートで作業していました。そのため、このタイプのプロジェクトには異なるアプローチのギャップがあることがわかりました」と彼は強調します。
テイスティングの準備をするニカ。
ワイン アルファベットの差別化ポイントは、ニカとポールが古典的な形式を超えて、作成することでワインを伝えることです。さまざまな個性やワイナリーと結びついたさまざまなコンセプト .そんな彼らが考案したワイン界の女性たちへのインスタグラムでの一連のインタビューは、シェフとのコラボレーションライブクッキングやバレフィットクラスなどのイベントに続いて、機会に合わせたワインテイスティングをお楽しみいただけます。
「音楽とガストロノミーは常に私たちの活動の重要な部分ですが、ワインの女性最初からプロジェクトに参加していました」と、ワインアルファベットと並行して作成したニカは説明しますワインの世界に専念する女性のグループ外出や会議が組織されています。
「パンデミックにより、最も影響を受けているのはまさに女性であることに気付きました。そのため、私たちの行動において彼女たちの存在感を高めたいと考えました。子供の世話、家にいること、働くこと…それは一気にでした」、 コメント。
今、遠い蜃気楼のような監禁状態で、ニカが求めているのは、本当の女性の存在ですが、液体ではないガストロノミーの世界では . 「彼らのために、私たちは写真デュオのLeafhopperと一緒にプロジェクトを行っており、美食の女性と「手紙ごと」に行きます.
自然派ワインは通常、ワイン アルファベット プロジェクトの主役です。
「私たちは『アテンション・エコノミーとインスタグラム』にうんざりしています」と夫婦は言います。 「ワインに関連する多くのアカウントがあることに気付きました。彼らは勝つために女性を客体化する 婚約、さらに進むことなく。だからこそ、私たちはインタビューや永続的な情報を含む、興味深い本物のコンテンツを作成したいと考えています。単なるインスタグラム投稿ではありません。ワインについても同様で、セラーやボトルを示す多くのワイン アカウントがありますが、さらに進んで、この機会に物を数えてみてください。インフルエンサーの衰退と、リアルなストーリーに重きを置き、そういう意味でコラボしたい」と話した。
ワインアルファベットからは、さまざまな種類のワイナリーであらゆる種類の体験を行っていますが、自然派ワインは彼らの注目を最も集めるものです . 「バルセロナは何年にもわたって変化してきた。私が始めたとき、私は近所の小さなワイナリーに行き、タップでワインを尋ねて購入しました.突然、すべてがほとんどのバーが自然派ワインを販売 .最小限に知られているバー…それらはすべて自然を持っています。
一方、ポールは、常にそうであることによって、都市の文化分野で起こっていることに触れてそしてそれを宣伝する人々、それはのようなキャラクターを通してでしたコロンボ兄弟（セメイレストランより）、それはワインの世界で始まったように。
「Xemei のようなレストランを通じて促進されるような隣接する文化は素晴らしいものでした。文化と夜のリファレンス、間で働く人々のために。彼らは自然派ワインを私のような人々に近づけてくれました」と Geddis は言います。 「その規模とつながりのおかげで、バルセロナの自然派ワインや機会をまく”.
異なる視点を提供することは、彼らが興味を持っていることですが、包括的なアプローチ . 「ワインを伝えることは私たちの義務であり、人々がワインを評価し、あなたのストーリーを通して面白いと思う、専門家である必要はありません」。
「ポールは、人々がまだ知らないこと、まだ誰もレーダーに載せていない物語を発見するのが大好きです」とニカは付け加えます。シエラ デ グレドス ワイナリーたとえば、数年前。誰も彼らのことを知りませんでしたが、いくつかのレストランのメニューに含めることができました.と同じちゃとガナン、いくつかの残忍なワイン".
そして、冒険で今あなたを魅了しているキャラクターは誰ですか?私は信じているペネデスでは非常にクールなことが行われています、泡の多くの変化で、スパークリングワインで興味深いことが起こっています。しかしシエラ・デ・グレドス、マドリッド、アビラでも自然派ワインが流れています」と、ブドウを超えて探求し始めたニカは付け加えます。
"午前植民地化を通じてワインの過去を発見するそして、教会がどのようにぶどうの木を新しい世界に持ち込もうとしたか」と彼は言います。 「だからこそ、私たちは今自問しています。もし植民地化が逆だったらどうなるでしょうか?ブドウではない植物、発酵したリュウゼツラン、ブドウではないフルーツ ワイン、さまざまな種類のサイダーがあり、現在はフルーツ ペット ナットがあります。脱ヨーロッパ化、それはすべてのブドウと古典的な品種ではありません。」.
ワインのアルファベット
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