2021 年に乾杯し、2020 年よりも良い年になることを願う 10 のバブル

ボリンジャー P.N. VZ15
モスカ・テル
モンテスキュース 1918 グランレセルヴァブリュットナチュール
レカレド・テラーズ
AA10
部屋ができる
Vilarnau Xarel.lo カスタニエ
Singular Xarel lo by Juve & Camps
マスターズバイソル
AA AUS ロゼ 2020
バルバディロの遺物

乾杯して、このまれで異常な年を（幸いなことに）置き去りにする10以上の理由がある可能性があります。あなたが苦しんで学んだ年、確かに、同じ部分で。去る2020年を祝います。来たる2021年を祝い、10人で乾杯シャンパンよスパークリングワインそれは幸福と完全に一致します。

1.Bollinger PN VZ15: 今年の災害に勝つのは難しいから

私たちがそれをどのように乗り越えてきたかの後、敬意を表する時が来ました.もちろん、優れた砲兵を取り出して、あまり考えずに楽しむことに専念するのは良いものの1つです。現在を生き、今日、これに心を開いてください。ブラン・ド・ノワールのかけら作る家から007の好きなシャンパン .イニシャルがついたピノ・ノワールVZ は、ほとんどのブドウの産地、ヴェルズネイ、グランクリュドシャンパーニュを示します。、そしてこの宝石の元となった年、2015年。あなたがいる家からもう一歩。彼の女王ブドウであり、彼が管理するピノ・ノワール、複雑さ、フィネス、フレッシュさ、繊細さ、そしてフルーティー、スパイシー、フローラル、ミネラルのニュアンスの量から判断すると、素晴らしい熟練度があります。真剣に、それはあなたの最高の乾杯の1つになるでしょう.ちんちん！ (希望小売価格: 89 ユーロ)

ボリンジャー

ボリンジャー P.N. VZ15

2.MOSKA-TELL：最悪の瞬間からでも何かを学べるから

あなたは売り切れの自己啓発作家や (時には過大評価されている) 成功の達人を聞くことにうんざりしています。チャンスは危機から生まれる .そして、あなたは…まあ、それは…彼らが正しいかもしれないと思います。あなたは家に閉じ込められていましたが、それによってパートナーに近づくことができました。あなたは特定の時間に戻ってくることを余儀なくされましたが、離れていたときにそれを最大限に活用しました.ともかく、きらめくマスカットを開けてみませんか、ブドウ教会のワインのようですそして、この場合、ビールのようにボトルキャップが付属しています... しかし、あなたはそれを開いて、その甘い点、その香りの強さ、喉のくすぐりを楽しんでください.先祖代々の方法（ワインに非常にさわやかな針のようなものを残す単一の発酵）による精緻化の成果。あなたはリラックスして…そうです、あなたは悪いところだけを見る前に良いところを見始めます。 (希望小売価格: €15)

ファームフエンテガラナ

モスカ・テル

3. モンテスキュー 1918 ロゼブリュットナチュールグランレセルバ

待ち時間は長く、韻を踏むと11年に達するこの特異なカバの熟成とほぼ同じになります。セラーギャラリーの暗闇に横たわっている .そして、百年続く悪はないので、最終的にワインが光を見て、私たちは希望を抱くようになり、多くの苦しみを残すこの悪ふざけで十分だと思います. コルクを抜いて、ワイルドで熟したフルーツのアロマを嗅ぎます (モナストレル、トレパット、ピノノワール、地中海と大西洋のブドウの奇妙な混合物を使用)そして、あなたはその活気に満ちた力強い飲み物に夢中になり、空想から抜け出し、最高のものはまだ来ていないと思い込ませます。(希望小売価格: €24.95)

モンテスキス

モンテスキュース 1918 グランレセルヴァブリュットナチュール

4.Recaredo terrers：小さなものの莫大な価値を認識したからです

にレカレドのオーナー兼創業者であるマタ家、彼らが小さな一歩を踏み出し（このワインラッシュは絶対に役に立たない）、より純粋なワインを提供するためにブドウ栽培と生産を進歩させることを決定したとき、同じことが彼らに起こりました.彼らは輸入品種を脇に置いて在来品種に賭け、畑ではバイオダイナミクスの命令に従い、生物多様性を保護し、生産への介入を減らし始めました...そしてこれらの進歩は彼らのスパークリングワインで注目されています.下法人印章 .東地上の、典型的な白のトリオで作られましたペネデス（チャレッロ、パレリャーダ、マカベオ）起こる瓶内で34ヶ月熟成、そのメッセージを保持するために砂糖は加えられていません。自然、ミネラル、ハーブの香り、新鮮な果物、非常に軽いトーストの香り、ボリュームのあるフルな口当たり、心地よく、フレッシュで長いです。歌が言ったように、人生を価値あるものにするささいなこと。 (希望小売価格: €19.90)

レカレド

レカレド・テラーズ

5.AA10: あなたとの貴重な時間を学んだから

今年、家族は異常な関連性を獲得しました。もちろん、友達である家族を選んだ .私たちは彼ら全員を恋しく思い、彼らのキスや抱擁を切望し、世界が終わりに近づいているように見えたときに彼らと時間を過ごしました.そして、私たちは彼らと一緒に悲しみと喜びを分かち合い、乾杯する質の高い時間を大切にしています。このような深刻で複雑なバブルよりも優れたものはほとんどありませんAA10、その名前が瓶詰めまでの熟成の 10 年をほのめかしているカバ、時間へのオマージュ、待つこと、焦りが裏切らないときに得られる報酬へのオマージュ。バランスと質感のある贅沢なカヴァです、1 秒 1 秒の価値を際立たせるこのメッセージは、今年以降、私たちの心に焼き付けられています。 (希望小売価格 €110)

ハイアレラ

AA10

6.CAN SALA: プロとしての生活を振り返るための新しいアイデアが得られるかもしれないから

これに似たようなことが起こった掘る、の起源で見つかった家族の姓を持つフレシネ、クリスマス広告のブランドにはリンクされなくなりました。はい、それは創業者一族です。フェラールーム、このようなエステートスパークリングワインに新たな弾みを与えることを決めたから、ペネデスのメディオナ、そしてフェレール・サラの創設ワイナリーで精巧に作られました。自分自身を再発明することは新しいことではありません。重要な瞬間に、出来事に引きずられないようにするための優れた解決策です。結果がこのワインのようにまろやかであれば、贅沢でボリュームがあり、複雑で、フルーティーでトースト、草本、ドライフルーツのアロマに満ちており、再発明を歓迎します . (希望小売価格: €69)

フレシネ

部屋ができる

7.VILARNAU XAREL.LO CASTANYER: パンやペストリーの作り方を学ぶ時間があったから

監禁がしばらく続いているのを見たとき、あなたは仕事に取り掛かりました.キッチンで多くの時間を過ごすことは圧倒的ではなく、むしろ景色を変える絶好の機会、または監禁時間でも同じでした.部屋。そしてあなたは持っています工芸品の価値を発見した、それがあなたに与えることができる楽しみ自分の手で物事を行う .そして職人技は、この独特のカバの精緻化にもかかっています。この場合、栗のブーツを作成した船頭の専門知識は、このカヴァのチャレッロワイン原料 .サーブしてグラスに近づくと熟したフルーツとペストリーの美しいアロマが現れ始め、わずかにフローラルで非常にエレガントなタッチ。口に含むと、クリーミーで、滑らかで、深みがあります... さあ、キッチンに行って、オーブンから取り出したばかりのクルミのケーキを食べてください。 (希望小売価格: €35)

Vilarnau Xarel.lo カスタニエ

8. JUVÉ & CAMPS による SINGULAR XAREL.LO: 本当に重要なものを評価する方法を知っているからです

悪い瞬間は彼らが持っているものであり、それは時々あなた自身の人生を台無しにし、あなたを傷つけたり傷つけたりするすべてのものを取り除き始めます.一瞬。外部毒性。シンプルにして先に進む .だけで作られたこのグランドリザーブカヴァオーガニックザレッロ反対に、偉大な白いカヴァをこのように輝かせるには、ブドウ栽培と生産の熟練が必要です。フルーティーで、柑橘系で、フレッシュで生き生きとしており、ダイレクトで口の中で広がり、心地よくエレガントなカヴァです。、孤独の中で快適に感じる熟考の瞬間に、バラストを取り除き、前進し始めたという満足感を持って、あなたに同行することができます。 (希望小売価格 €13.50)

ジュヴェ & カンプス

Singular Xarel lo by Juve & Camps

9. MESTRES VISOL: 常に希望の余地を残さなければならないから

もちろん、彼女がいなくても。何が残っていますか？こんなカヴァで至福のひとときをお楽しみください、熟した白い果実の強烈なニュアンス、花のタッチと柑橘類のドットが人生を彩り、出口がないと思っていた小さなトンネルを掘ります。会話や共有の食べ物のための快楽主義的なカヴァです。、そのベースワインが合格しました瓶内で2回目の発酵を行う前に樽で1回 .そして、それは気が付かないうちに終わってしまうので、栓を抜いて楽しい時間を過ごせます。 (希望小売価格: €19.90)

マスターズバイソル

10.AA AUS ROSÉ 2020. BECAUSE YES, THIS F YEAR IS GOING FOREVER

彼にふさわしいワインで別れを告げましょう。モナストレルブドウ (アレリャではマタロとして知られています)彼らは閉じ込められて進化してきました。彼らは私たちの生活の中で最も奇妙な夏に変化し、世界中での発生による最大の危機の瞬間に収穫されました.しかし、すべてが起こり、今年も、祖先の方法による精緻化から来る微妙な泡、フルーティーで原始的なフレーバー、生き生きとしたおいしいテクスチャーを備えたこのようなワインを開けると、あなたは欲しくなるでしょう. ボトルを飲み終えるのと同じ速度で2020年を後にします、はい、良い会社と。そして、2021 年がふさわしい年になるように (希望小売価格 €10.50)

ハイアレラ

AA AUS ロゼ 2020

ボーナストラック: バルバディロの遺物

今年の締めくくりにはパワーのあるシェリーが必要だから .私たちの最も貴重な小さな液体の宝石の 1 つであるシェリー酒について話すことなく、今年に別れを告げる機会を逃すことはできませんでした。このボーナストラックは、戦争、パンデミック、フィロキセラ、気候変動などを経験したいくつかのワインへのオマージュです。彼らは、彼らを守るブーツの静けさの中で通過する人生の静かな証人として残ります . バルバディロの遺物、古典的なシェリーの宝の 1 つであるが、今年は異なる形式 (37.5cl、半分のボトル) で登場し、ほとんど禁じられたネクターの特徴をより典型的に示しています ( アモンティリャード、パロコルタード、オロロソ、PX の 4 つのカテゴリの 256 のワインラベル ) とバルバディロがこれらのワインを保存する際の注意に敬意を表するラベル .ひとつひとつのラベルは、カリグラファーがその本質を探り、紙に描き、そのプリズムから表現したものです。

しかし、本当に重要なのは、記憶に残るワイン、エッセンスです。そして、良いことに乾杯、他に理由はありますか？