楽園が無限に広がるとき
イチゴのダイキリを手に、足を透き通った水に浸すと、世界が終わる可能性があります。あなたが楽しむとき、それは何が重要ですか緑の松の木に囲まれた小さなビーチ、美しい釣りドック、そして太陽が押し寄せるが燃えない .一口飲んだら、地中海のこの片隅で気分をリフレッシュするのにちょうどいい量です。何百もの魚の中で一人で泳ぐのに最適な方法です。スローモーションで揺れる緑豊かなポシドニアの牧草地が点在する白い砂の背景に輝く光線。アクセスが難しく、イビサ島の最北端に位置し、Cala d'en Serra は時間の進み方が異なる場所です、 まだ取材が届いておらず、何度も何度も戻ってくることを想像しています。いつも。
時の流れが違う場所、カーラ デン セラ
春のイビサは特権的な場所 : 観光はまだピークに達しておらず、ほとんどのビジネスはすでにシーズンを開始しており、クラゲはほとんど見えず、天候は圧倒的ではありません。小さなブドウがブドウの木の上に成長し始めると、彼らはそれを白い島と呼んでいますこの季節、ライト、イエロー、バイオレットの色調のドレスあらゆる空間を征服する花のおかげです。ピティウサ マヨールの多くの風景に映える緑豊かな緑に対して際立つ色。首都とサン アントニオ デ ポルトマニの街を後にして北に行くと、すべてがより真実に、よりリアルになります。イビサ島の 2 つの主要な町のパーティー、騒音、喧騒は、1 km 移動するごとに静けさに変わります。自然はますます存在するようになります : 田舎は北海岸のコンクリートに勝り、交通量や駐車場の問題なしにイビサ島を楽しむことができます。あなたのタオルはいつもその小さな入り江で生活空間を見つけます.
良い例はまさにカラ デン セラ .夏は溢れんばかりに溢れますが、春は話が別。砂の上では、色とりどりのトカゲが足元を駆け抜けます。少数の人々が海岸に集まり、特権的な人間を感じます .ほぼ全員が外国人であることが示唆されている英語、ドイツ語、イタリア語、またはロシア語の単語の噂。彼らの話を聞くと、イビサの他の多くのコーナーとは異なり、ここでは沈黙が主役。ツバメやスズメのさえずり、数羽のカモメの姿、そして小さなビーチバーで演奏される完璧なレベルのバックグラウンドミュージックだけが、それを打ち破ります。
このビーチの一番いいところは、最低限のサービスそれはそれを非常に快適にします：初歩的ですが効果的なバスルーム、必要な人のための傘付きのハンモック、そしてビーチバーでのリーズナブルな価格での公正な美食の提供。黒板では、少しの間のオプションを読むことができます新鮮な魚、素晴らしいサラダ、自家製ハンバーガー島全体の羨望の的です。アボカドクラブサンド .この小さな施設を賢明に管理しているオランダ人男性とスペイン人女性であるレミーとエスティがすべて準備しました。モヒート、ピニャ コラーダ、ストロベリー ダイキリ、またはお気に入りのカクテルを提供して、あなたを地面から少し高く持ち上げてくれる人もいます。
Cala d'en Serraのダイキリはこんなに似合う
カーラ デン セラはほとんど隠れていますが、Portinatxから一歩離れた、いくつかのアパートやホテルが、大きな砂州と小さな砂州という 2 つの素晴らしいビーチのおかげで、家族旅行に人気があります。平均速度が時速40キロを超えることのない北海岸のこの地域の道路は、迂回するたびに、天体の隅々まで見えてきます. カラ・クスクラーは最初であり、S'illot des Renclí、二番目。オリーブの木になることを夢見る松と、風によって彫刻された頭蓋骨の形をした巨大な石が、ビーチの形で島の本質を提供するこの入り江のフレームとして機能します。少数の幸運な人々は、通り過ぎる多数のミノーが簡単に見える透き通った海のそばで春の太陽をゆっくりと浴びています。海岸から数メートル離れたところから簡易ダイビングゴーグルで観察すると素晴らしい海洋生物の多様性。
S'illot des Renclí には、同じ名前の興味深いビーチ バーもあります。33年前のオープン以来、島の進化を見てきました、ウェイターが思い出すように、「観光がほとんどなく、すべてが異なっていたとき」。イビサの特産品の 1 つ、ブリット・ド・フィッシュ、によって形成された最初はスープライス、2番目はポテトを添えたさまざまな魚です。さらに、彼らは奉仕の専門家ですおいしいストライプ、お召し上がりいただくか、ハタのグリル .デザートには、地元の定番料理: フラオ .もちろん、予約する前に電話してください。そうしないと、場所が見つからない場合があります。
への道は続くカラ・サラカ、そこから石の道と甌穴の形で冒険が始まります。カロ・デ・シーリャです、すべての人から離れた小さな入り江。としても知られる場所ムーンビーチ、どこへ行っても、せいぜい自分自身を見つけることができる野生の風景に囲まれています。幹線道路に戻り、南西に進むとベニラス ビーチ、 と同じ毎週日曜日は太鼓が主役の一種のお祭りになる .必要に応じて必要に応じてイビサ島を体験してください。好奇心旺盛で、他とは異なり、圧倒されます。ビーチはにぎやかで、伝染性のリズム、一般的な喜び、唯一のアクセス道路の交通量、本当の狂気です。静けさを求めるなら、別の日にベニラスに行ってください。
秋と同様に、春は別の視点から島を発見する機会です。それらの1つはハイキングコースそれが走る徒歩以外ではほとんど人里離れたアクセスできない場所。もあります数多くのサイクリングルート、北部の道路は舗装された道路にすぎない小さな枝がたくさんあり、交通量はほとんどなく、二輪で最も田舎のイビサに戻ることができるため、もちろん車でも楽しむことができます.所有しているもの小麦畑、イチジクの木、アーモンドの木、イナゴマメの木、古代のオリーブの木が特徴的な風景。そして、最初の果実を実らせる果樹園は、黄土色の装飾が施された白い家々の隣にあり、その天井からは、乾燥した唐辛子と独特のペンジャートマトが吊るされています。貫く交差点Sant Llorenç de BalafiaやSant Miquel de Balansatのような町 , 島の 4 つの要塞化された教会の 1 つによって戴冠: 14 世紀から 15 世紀の間に古いアラブの農家の遺跡に建てられた寺院は、彼らの結婚式のためにコート紙のいくつかの常連によって選ばれたものであることが知られています.
バラサントの聖ミケル教会
パスは次のような場所に案内しますサンマテウ、**この地域で最も興味深いレストランの1つ、Can Cires**がある交差点の周りの小さな町。その所有者であるビクトリアとフランシスは、地元の美食に尽力しています。季節のメニューとイビサワイン .道に迷った場合は、この地域で最も興味深い場所の 1 つを見つけることができるかもしれません。数軒のテラスハウスが立ち並ぶ森の奥の隠れ家その目的地は、長い道のりを経て、イビサで最も美しいビーチの 1 つです。Es portitxolと呼ばれています山と鬱蒼とした松林の間のほぼピレネー山脈の風景に囲まれています。いくつかの漁師の小屋は、すべてから離れたこの場所にさらに魅力を加えています.
迷わなければコロナの聖アグネスゆっくりと立ち寄る別の小さな場所です。旅の途中で、リトリートやヨガ センターからアグロツーリズム、その名の通り特別な場所まで、あらゆるものを見つけることができます。天国の門 . 70 年代にヒッピー コミュニティが夕日を楽しむために選んだ場所。森の真ん中にあるビーチバーと、セス・マルガリデス島の素晴らしい景色を望むテラス .その郷土料理は、簡単で安価で、次のような名物があります。カントリー サラダ、タコのフライ、魚やシーフードを使ったご飯のさまざまな調理法.
そこからでこぼこ道を南に横切ると、イビサで最もターコイズ ブルーの 2 つのビーチがあります。カラ・サラダとその妹、カラ・サラデータ .平均年齢が約 20 歳の美しい海には、マットレス、膨らませるドーナツ、さまざまな音楽が点在し、新鮮な果物、ビール、カクテル、サロンを提供する人々が行き交います。溶け込みたい場合は、お土産を歌の形でつけてください欲望から解放されましたメンデッツ版で。
今後の予定？ここに住み続ける
観光を終えたら、北に戻るのがよいでしょう。 1つのオプションはそれを行うことですバスカテル地区フォラダの小さな町に向かいます。カミ・デ・サ・ヴォレラ沿いには、カンリッチは、イビサにある 4 つのワイナリーの中で最大のものです。 20 ヘクタールのブドウ畑と年間約100,000リットルの有機生産赤ワイン、ロゼワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、豊富な種類のワインを取り揃えています。彼らはまた、おいしいイビザン ハーブ、コーヒー リキュール、バルサミコ酢、さらに 20 ヘクタールに広がるオリーブの木から抽出したエクストラ バージン オリーブ オイルも製造しています。ワイナリーは非常にユニークな製品も製造しています。ワイン、オリーブ、酢の塩、島の南部にある美しい塩原の塩 .ガイド付きツアーとテイスティングを提供していますが、それが気に入らなければ、立ち寄って美しいワイナリーを見て、春のブドウ畑の鮮やかな緑を楽しむだけでも価値があります。
海を見ながら一杯
蛇行カミ・デ・サ・ボレラは舗装された道路のネットワークを横断します何らかの方法で、に導くサンタ・ゲルトルディス・デ・フルーテラ、田舎のイビサでの休暇の基準となっている静かで美しい町。 1 平方メートルあたりのレストラン数が最も多い場所の 1 つであり、その歩行者専用道路には、コーストバー . 1960 年代に生まれ、その後数十年にわたって、この地域を訪れた、または住んでいたさまざまなアーティストが、飲み物の代金を絵画で支払ったので、彼のホールは今では素晴らしいアート ギャラリーになっています。そこでは、他の多くの施設と同様に、彼らは有名ですハムのサンドイッチ、トマトを添えたトーストしたパン、または濃厚な地元のソブラサダ。
**ルモンド**、エコセンターまたミュセットそのままで、胃を満たすための他の良いオプションです原因となることができます、郊外にあり、焼き肉を専門としています。北へ 5 キロのところには、この地域で、そしておそらくイビサ全体で最も美しいレストランの 1 つがあります。名前が付けられています茄子そのスペースはミントグリーンが支配しています。クールダウン用の魅力的なインテリアラウンジがいくつかありますが、座っているのに勝るものはありませんメインテラスのテーブルの一部イナゴマメの木陰で、たくさんの花やラベンダーなどの芳香植物の隣に。オーガニック商品を旗印に、彼らのモットーは農場から食卓まで : 野菜のかなりの部分は、テラスから数メートルのところにある庭から来ています。アイオリを添えた美味しいオリーブのパンは、ホタテ入り野菜カレーなどのメニュー外の提案と完璧に調和します。ビーツとキノアのバーガー、トマト、ヤギのチーズ、キャラメリゼしたタマネギ、クリスピーでスパイシーなアルファルファの芽で味付け .おいしい自家製デザートと静かな環境で、Aubergine は美食家の必需品です。春は、はい、正午のみ営業しています。
天国はこのハンバーガー
ビーチバーやレストランから離れたいが、地元の質の高い美食から離れたくない場合は、アプローチすることをお勧めしますサンタ・エウラリア・デス・リウの市場へ、イビサ北部最大の都市。そこには、独自のボートを持ち、新鮮な魚を提供する 4 つの屋台があります。ロチョ、ラット、ハタ、コルバ、またはサンペドロのオンドリ、 地元のスターであり、おいしいほど醜い。さらに、次のことがわかります。縞模様の標本揚げることもできますが、有名なラジャダ・ボリダに伝統的に使用されています。彼らはまた強調しますカラフルなブルネット、マリネでとてもおいしい。島に沿って、道路沿いにもたくさんあります。信じられないほど多様なオーガニック製品を扱うスーパーマーケット (ビーツやトマトなどの定番から、タマリンドやパースニップなど) .シェフになるために必要なのは、オーブン、薪の火、そして伝統的なレシピの本だけです。イビサ島で果物や野菜を購入すると、ポケットを傷つけることになるため、節約できます。
サンタ エウラリアには市場の他に長い都会のビーチがありますが、カラ サン ビセンテには、観光地から離れた隠れ家がたくさんあります通常、Cala Nova や Cala Llenya のようなビーチを好みます。最良の選択肢は、に旅行することですサン・カルロス、毎週土曜日の有名なラス ダリアス マーケット、そこからカーブ、坂道、信じられないほど失われた家の間を走る小さな道を、イビサで最も恵まれた場所の 1 つに向かいます。カラ・マステラ。車で行きやすいユニークなコーナー水はエメラルド色で、松の木はほとんど海で生まれています.
別の方法で買い物をする
このビーチを何年もの間有名にしたレストランと同様に、最も絵のように美しいポストカードの 1 つまで 500 メートルです。ひげ。カーラ・マステッラからの岩の間の小さな小道を通って車で行くことができます。ほんの数分泳いでいます。現在、レストランはエル・ムスタッシュの息子によって経営されていますが、今でも美味しいレストランの参考になる場所の 1 つです。ブリット・ド・ペイクスとご飯、薪で炊いたバンダ。そして最高：文字通り足を水に浸している間に味わうことができます
口ひげ、美食の巡礼地
非常に近く、ほとんど隠れており、幹線道路から一歩離れた場所にありますカロ・ロイグ、これは大多数に気付かれません。そこから、道路はイビサ北部で最も素晴らしいビーチの 1 つにつながっています。カラ・ボイシュ .とタオルを広げるための灰色の砂観光客が少なく、水深も少ないこの島は、まるで散歩のように海に入り、周りを見渡し、未開のビーチを感じる場所の 1 つです。さらに北に行くと、急な坂道が下ります。ホワイトウォータービーチ、Cala de San Vicenteの近くの狭いながらも素晴らしい海岸線で、南部のビーチの喧騒からは常に離れていますが、観光の現実に戻ります.曲がりくねった曲がりくねった道路は、最先端のサイクリストにしか適していません。Cala d'en Serra に戻ります。そこではもちろん、色とりどりの魚の間で泳ぎ、さわやかなカクテルを楽しむことができます。おそらく、この時点で、理想的な場所を見つけたと判断するでしょう。