2022 年 1 月 18 日更新。の魅力に負けていない人おいしいペピアダの女王、細切りチキン、アボカド、マヨネーズを詰めました。以前のレシピを試した後、食欲がなかった人シフリナ、同じバリアントですが、決定的な追加があります。黄色いチーズ。黄色のチーズを語らずして語ることはできませんペルアとそのおいしい細切り肉。
これらのおいしい感覚と一体感を感じない場合は、今日から 1 月 27 日までマドリッドにいる場合、これはあなたが試すのに最適な時期ですに由来する料理、アレパ ベネズエラ, コロンビア よ ボリビア.
アレパを崇拝する2週間。
2 週間にわたり、アレパルート首都での礼拝大西洋の反対側からの最も典型的なスナックの 1 つ、そしてに立ち寄る美食ツアーでそうしますスタイルの異なる5つのレストラン –トラディショナル、イタリアン、ラテンアメリカ、フュージョン、マーケット–.
この象徴的なイベントの組織によって述べられているように、以前のエディションの成功の後、アレパ ルート 2022として概説されています美食と文化の祭典、およびするユニークな機会起業家精神、創造性、統合を祝います。
施設は食事を提供しますこのやみつきになるレシピのあなただけのバージョン、から見つけることができますクラシックアレパ、最も伝統的な味覚のために調理された、最も前衛的な提案、伝統的なフィリングにひねりを加えます。
用途が広く、シンプルで絶妙であることに加えて、これはの柱 屋台の食べ物 ラテンアメリカ人セリアック病に適しています彼の状態 無グルテンのスライス間の食材によっては、征服することもできます乳糖不耐症、菜食主義者、さらにはビーガン.
参加者の中には、象徴的な アパート ;レストランダヴベロ,排他的な新しいイタリアの提案カナレハス フード ホール; ベラスケス 17、地中海融合の提案。ビービール,の場所クラフトビールの中にデボーの神殿;よ 氷と石炭、 ホテルのレストラン ハイアット セントリック グラン ヴィア.
のアレパルート有名なベネズエラのアレパのマスタークラスから始まりましたシェフ レオ・アラウージョアパルタコから。
のペアリングBeeBeerでのフュージョンアレピタとクラフトビール（1月20日）、の試飲グルメアレパとプレミアムラムレストランでEl Velázquez 17（1月22日）、特定のイタリア風の「前菜」グルメアレパと手をつないで融合シェフ・モレノ・チッコリットレストランからデビッド（1月26日）;そして最後に、デュオ「GuitarCello」のコンサートの氷と炎 (1 月 27 日)おいしいプログラムを完了します。
今年、イニシアチブはによって提示されましたパン。、調理済みコーンフラワー（グルテンフリー）のパイオニアブランド -カラカスで誕生してから 61 年の歴史と伝統を祝う- マドリッド共同体の支援。
「私たちはガストロノミーを文化的現象として理解しており、アレパは間違いなく、非常に強力なトレンドの旗であり、世界中のキッチンでますます使用されています、ホテル業界でも自宅でも。私たちも祝いますマドリッドとマドリッドの人々が提供する素晴らしい歓迎この種の取り組みやイニシアチブにMaryem Sáder と共にこのイニシアチブのプロモーターである Ernesto Lotitto。
アレパは丸いケーキよりもはるかにとうもろこしから作られ、子供の頃から味わっていた人ローストまたはフライ、単独または詰め物と一緒に、朝食、ランチ、スナック、ディナーに – ルタ・デ・ラ・アレパのプロモーターを見てください – 彼らは、なぜこのベネズエラの美食のシンボルが、ロンドン, ニューヨーク, バルセロナ, マイアミ または、もちろんマドリッド。
「私たちは、この製品の高貴さ、歴史、そして何よりもその適応能力を称賛します。アレパは次のように提供できますエキゾチックなニュアンスのある絶妙な料理、またはとしてシンプルな「ヘルシーパン」、グルテンフリー、同行する」と、ルートの設計者を説明します。
"私たちのためにP.A.N.を受賞できて光栄です。このお祝いのために .これは、アレパが世界中のすべてのキッチンに入ることができるようになった先駆的なブランドです。また、La Ruta の開始はブランドのもう一つの誕生日そして、それ自体がすでに誇りの源です。」ロトは締めくくります。
チケットイベントの公式ウェブサイトで入手できますルート そしてフィーバープラットフォームで。