ノーマン・フォスターが設計したこのワインの大聖堂、ボデガス・ポルティア
のフォスター＆パートナーズ彼らはこの割り当てに喜んでいました。 21 世紀において、約 3,000 万ユーロの予算で完全に自由にワイナリーを設計できるという事実は、断ることのできないご褒美です。世界では、それらは現在の大聖堂と見なされていますが、どこにも建てることができないため、大きな建築上の課題はまだほとんど活用されていません。その理由は、それらが環境や地域経済と非常に密接に関連しているからです。また、カスティーリャは、その広大な平原でいくらかの創造的な自由を許し、非常に正直であるため、非常に感謝しています。
このことは、Bodegas Portia のディレクターである **Juan Burgos ** がこのプロジェクトについて率直に語っていることからも明らかです。「ノーマン・フォスターを選んだのは、彼が最も仲介者だからです」 .したがって、中途半端な手段も、バロック的なレトリックやお粗末な説明もありません。そして、より多くのINRIのために、彼らは、カスティーリャとレオンを分断する大高速道路がグミエル・デ・イザンを通過する際に、「誰もがそれを見ることができるように」見えるようにすることに決めました。
この時点で、醸造学と宗教の類似性を否定するのはばかげていますが、その典礼がどれほど洗練されていても、良いスープの報酬はよりこの世界のものです.さらに、この場合、ノーマン フォスターは 2 つの伝統的な世界を美的に組み合わせることができました。モダンで印象的 .さあ、それは陳腐な比較に別の次元を与えました.理由を見てみましょう。
ポーシャ ワイナリーの航空写真
確かに、建物の外からは注目を集めます。ぶどう畑の中にひときわ目立つ錆びたモダンな建物 (なんと美しいパラドックス) 耐食鋼製。経年変化し、独特の風合いを与える素材です。その高さを作らないもの、地域の地平線をあまり歪めようとしないもの。ゴシック様式の塔でも華麗な鐘楼でもありませんが、磁化する能力は似ています.
2番目に目立つのは彼の三点星形ワイン造りの 3 つの段階に対応します。発酵、樽熟成、瓶詰め .明らかに、建物の各ウィングはこれらのフェーズの 1 つに専念しており、輸送と温度制御が容易になっています。隅々に巨大なドアが開いており、ワイナリーの農産業の鼓動、トラクターやトラックがうるさいエンジンで時間を刻んでいます。そして東側では、訪問者のためにドアが開いています。とてもエレガントで、とても落ち着いていて、とてもクールで、とても傲慢で、とても有望です。カバーはなく、かなりお約束のロゴだけです。
そして、訪問者は最初から、物質的なヌード、木材（もちろんオーク）、コンクリート、スチール、ガラスの間の貴重で調和のとれたバランス。入手しやすく、リサイクルされた安価な材料は 4 つだけ、ワインを甘やかし、それをそのままにするのとまったく同じものです。この組み合わせは、それが工業的な塊ではないことを意味し、内外の装飾の中心的なモチーフとして使用され、残りの要素の冷たさを壊す期限切れの樽の杖のようなウィンクを備えています.
ボトルの積み方にもフォスターのこだわりが感じられる
フォスターは常に透明なワイナリーを設計しようと努めてきました。このワイナリーでは、訪問者が観察し、学び、触れ、匂いを嗅ぐことができます。その結果、通常は有利なチェックアウトになります。建物のほとんどが小さな丘の斜面に埋もれているため、階段を上り下りするのは徒歩です。地下にあるという事実は、温度を維持する上で非常に役立ちます。必要に迫られ、便宜上、フォスターは美徳を作り、彼のすべての魔法をたった 1 つのディテールで展開し、作品全体を特別な場所、大聖堂、そして回想に変えました。さあ、それは**目（そして味覚）にとってはほとんど宗教的な体験です**。
見当識障害を避けるため (人間は、このような好奇心旺盛な植物を使った建造物を扱うことに慣れていません)、外部床の境界線を示すために、彼は赤い色のガラスのライン、テンプラニーリョのブドウが提供する色の強さへのオマージュです。空間によって高さが異なる、踊るライン。そして、このシンプルなステンドグラスの窓、この細かいディテールが素晴らしい。特に樽のような大きな倉庫では、強烈な赤がぼんやりとオークを照らしています。はい、彼らはあなたに屈辱を与えることなく祈り、ひざまずきたいと思わせます。の卓越性王立英国建築家協会、2011 年に最高賞を受賞しました。リバ.
見学はテイスティング ルームとショップで終わります。ショップでは印象的な階段がメイン ホールに続いています。ここで決定を下す必要があります。外に出て、庭のぶどう畑を散歩したり、レストランに行ったり .後者の方がいいですよね？彼らのテーブルで待っているフルグラスと本物の子羊、細心の注意を払い、事前に簡単な説明を添えて提供しました。申し訳ありませんが、多くの説明的な前文が不要な場合があります。理性が理解できない理由に胃が反応する.
結局、ワインと子羊の子羊のおかげで、レストランは私たちに勝ちました