ポンペイで発見された「熱重合」
古代ローマでは、今日と同じように、外食するのが普通でした、特に、最も貧しい人々の場合のように、家にキッチンがなかった場合.その場合、通常はサーモポリオに行くことでした。これはファーストフード店に似た施設です。食品は瓶に保管され、すぐに提供できるからです。
ポンペイで発見されたばかりで、バプテスマを受けたRegio Vの熱重合だけではありません。ベスビオ山の噴火のおかげで、何世紀にもわたって保存された考古学地域には約 80 の遺跡があります。しかし、はい、それは1つです最も古く、最もよく保存されているものの 1 つ、それは完全に発掘することが可能であり、それは食物の残骸さえ収容することができた.
前述の瓶が埋め込まれたバーが特徴の古い敷地に最初に注意を引くのは、カウンター装飾 .長辺にはタツノオトシゴに乗ったネレイド（魚の尾と女性の体を持つニンフ）のイメージがあり、短辺にはお店のものと思われるイラストがあります。ロゴの一種 .実際、ポンペイ考古学公園からの報告によると、発掘中に同じ絵のアンフォラも発見されました。
一方、施設の舗装の装飾には、それが使用されましたコッチョペスト、テラコッタの破片で作られた防水コーティングで、多色の大理石（アラバスター、ポルタサンタ、グリーンギャップ、バルディリオ）がいくつかの領域に挿入されています。
犬に注意
発掘されたカウンターの最後のセクションは、他の絶妙な静物画を明らかにしました。おそらく屠殺され、取引された動物の表現 .それらも発見されました埋め込まれたコンテナ内の同じ動物の骨片カウンターでは、2 羽のマガモが逆さまに表示され、調理して食べる準備ができています。おんどりとひもにつないだ犬、後者は有名なケーブ・カネム（「犬に気をつけて」）のように、ほとんど警告として機能します。
そして、彼らはローストドッグについて言及していませんでした：別の犬の完全な骨格も店で発見されました、Thermopolium の 2 つのドアの間。 「カウンターに飾られているような筋肉質の大型犬ではなく、成犬でありながら肩高20～25cmほどの極小個体でした。このサイズは、そのような結果を得るためにローマ時代に人種の人為的な選択が行われたことを示しています」と、発掘を担当した考古学者は説明しています。
そして犬といえば、前述のバーの絵で、絵を囲むフレームに犬が見つかりました落書き、嘲笑の碑文 NICIA CINAEDE CACATOR という言葉とともに - 文字通り「Nicias (おそらくギリシャからの解放奴隷)、この悪党くそ!」. 「おそらく、所有者をからかおうとしたいたずら者か、サーモポリウムで働いていた誰かによって残されました」と専門家は説明しています。
「犬にご用心」
人間の遺跡
「もう一つの注目すべき観察は、の発見です。人骨残念ながら、それらは、17 世紀に貴重な物を求めて不法採掘者によって掘られたトンネルの結果として散らばっています」と、ポンペイから続けています。
いくつかは、火砕流が到達した時点でおそらく 50 歳以上の個人のものでした。ある種のベッドにいた、ベッドを保管するために確保されたスペースと、体の下にある一連の釘と木材の残骸によって証明されるように.まだ調査されていない他の骨は、別の個人のものであり、最初の発掘者によって置かれた可能性のある大きなドリウム（壷）の中で発見されました。
今、これらの調査結果はすべて研究所に持ち込まれますさまざまな大学から、特にこの熱重合に関する新しいデータと、一般的な古代ローマの習慣を明らかにすることが期待されています。