ロボス川の峡谷で
金曜日
午後6時あなたは道路で到着します：そのサイズ - 300 km2未満 - とその人口 - 約40,000人の住民 - 偶然に到着することのない小さな首都の田園的で親しみやすい魅力を今でも維持している都市の 1 つに生まれ変わりました。ソリアは、行くことを選択したものの1つです。宿題はすでに家でやっていますが、宿泊施設の選択は特に複雑ではありません : 市内では ** パラドール ** (山でのスピリチュアル リトリートに最適)、郊外ではわずか 20 km です。 El MorendalのAlmarza-の自治体（この地域の本質に完全に浸ることができるスパのある田舎の家）。
ソリア パラドール
7:30 PM。夏でない場合は、すぐに暗くなります (もちろん、寒くなります。ソリアには 2 つの季節しかないと言われています)。冬とRenfe）。それでは、通りを歩き、いつも戻ってきたくなる料理を味わう時が来ました。ダウンタウンを下るエル コラード通り（その主要な動脈）マヨール広場に到着します。メゾン カステラーノがあります。これは、ソリアーノの古典であり、その方法を完成させました。「魂のトレスノス」、（おそらくあなたがしようとしている最高のもの）。
午後9時に向かい、料理ツアーを続けます。サン クレメンテ スクエア (El Tubo としても知られています) のいくつかを試してみてください。最もモダンなバーのエキゾチックなタパス .そして、お腹がすいたら、オーチャード スクエアあいさつするアントニオ・マチャド（彼の名前が付けられた研究所の隣にあります）、** El Portillo **でおいしいフォアワトーストで締めくくります。
エル・ポルティージョでは、彼らは魂のトレズノを作ります
午後10時30分夜を締めくくる飲み物は？パセオ デル エスポロンにあるパブ ** The Red Lion ** はあなたの場所です。アラメダ デ セルバンテス (ソリアの中央公園)。
アラメダ デ セルバンテス
土曜日
午前10時ソリアは夜の散歩に値する都市の 1 つですが、昼間でも見逃せないものがあります。最も魔法のコーナーの 1 つに到達して 1 日を開始します。ヌエストラ セニョーラ デル エスピノ教会の隣にあるエルム セコ .マチャドは 1912 年に彼に詩を捧げました。彼の若い妻レオノールが亡くなった年で、その墓はこの魔法の場所からわずか数メートルのところにあります。
午前11時30分今すぐに向かいますサン サトゥリオのエルミタージュ、しかし、いくつかの義務的な停止を行います。最初に、サント・ドミンゴ教会で宣言されました。歴史的芸術記念碑その混合スタイルのファサードはすべてのアートブックに登場します。次に感心するのは、サンペドロ共同大聖堂、カスティーリャ・ロマネスクの宝石。そして最後に、サン ファン デ ドゥエロ修道院、その回廊は街への訪問の必需品の 1 つです。すぐにサン サトゥリオに到着し、遠くから見ると、その景観に魅了されるでしょう。岩に囲まれたエルミタージュにたどり着くまで、ドゥエロに沿って散歩を完了し、カメラを取り出すことをためらわないでください（街で最も美しい場所をインスタグラムに投稿したいと思うでしょう）。
サン サトゥリオのエルミタージュ
午後2時。週末の最初のミシュランストップ：彼らはであなたを待っていますブルワーク（事前予約があれば）紳士街 .あなたのシェフ、オスカー・ガルシア・マリナソリアのこの一角で 8 年間絶え間なく働いたおかげで、彼は初めてミシュランの星を獲得しました。そこで、テイスティング メニューの 1 つ (伝統的またはトリュフ) から選択し、(ちょうどあなたが考えていること) をお楽しみください!
午後7時。十分な休息をとった後は、街の庭園 (ちなみに、スペインとヨーロッパで最も古い庭園の 1 つ) で午後を締めくくります。アラメダ デ セルバンテス、 として知られているデヘサすべてのソリアーノのために。 9 ヘクタール以上の敷地に、何百もの植物種、親密な明るい通路、何百ものサプライズがある、都心の真の緑の肺です。
スモークサーディン入りオンカラチーズクリーム
午後8時30分。公園を出る前に、売店彼らは木々や散歩の間で開いています。バー、ダイニングルーム、テラスの一部であるモダンで魅力的な場所で、タパスを試したり、大きな窓から周囲の景色を楽しんだりできます。
午後10時30分ホテルの暖かさに戻る時間です。明日は、ハイキング ブーツを履かなければなりません。
日曜日
午前9時。楽しむチャンピオンの朝食今朝、私たちは街を出て、ガラグエタ・ホリー、市内からわずか 1 時間。それはソリアのコミュニティの施設です...そしてそれは少なくありません.半島で最も広大で象徴的なヒイラギの木の自然な集中であり、ヨーロッパ全土で最大の1つです.以上の拡張ヒイラギの巨木が生い茂る 400 ヘクタールこの信じられないほどのスペースを、すべてのソリアノスと訪問者にとって散歩するための典型的な場所にしました.秋なら、緑と黄土色の斑点のある赤いボールが特徴的です。そうでない場合は、新鮮な空気と極端な量の自然で十分です。
午後12時30分。道に戻って次へナバレノ .道すがら、景色を楽しみ、途中で見つけた数十の魅力的な村をお楽しみください: Arévalo de la Sierra、Almarza、Valdeavellano、Vinuesa、Duruelo... ちなみに、どれもおいしい前菜にぴったりです（もちろん、トレスノで）。
午後2時 Navaleno では、週末のミシュランの 2 つ星があなたを待っています。小さなオオカミ地域の特産品を扱い、地域の特徴である菌類を芸術の域にまで高めた、地域の参考になるファミリーレストランです。エレナ・ルーカスのキッチンワークのおかげで 2014 年からミシュランの星を維持しており、その星の製品であるキノコに基づいた特製料理とテイスティング メニューを提供しています。
ソリアーナのカルボナーラパスタ
午後4時30分そこからわずか10分、有名なリオ ロボス キャニオン : ソリア県とブルゴス県の間を 25 キロ以上にわたって流れる川の侵食によって形成された深い石灰岩の峡谷を主役とする自然公園。理想は、提案された 15 のルートの 1 つを実行することですが、時間がない場合は、簡単に見学することもできます。その威厳とグリフォンのハゲワシがあなたの近くを飛んでいるのを見るだけで十分です.
帰りの旅を始める時が来ました。目的地に応じてどちらか一方になりますが、私たちの計画に従った場合、日曜日は十分に活用されます。このルートは素晴らしいものですが、これが唯一のルートではないことを忘れないでください。ソリアには、完璧な週末を過ごすための数十のアクティビティと理想的な自然空間があります。おー！また、手ぶらで帰らないように注意してください。マルヴァジアのパテとソリア産バターそれらはあなたが持っていかなければならない特産品であり、いつでも戻ってくる必要があることを思い出させてくれます.
ロボス川の峡谷で
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