ドリンクの合間にオーライトからトゥデラまで
いいえ、D.O. のワインです。ナバラはリオハのホワイトブランドではない .そしてこれを見せるためにワイナリールートこれらの個性と現代性ワイン味わって、また訪れて。
～についてはほとんど語られていない沈黙の革命ナバラのスープが生きていること。フランスやリオハのフレーバーのブドウを大量に生産するために多額の支払いが使われた時代は終わりました。
今日、大西洋の影響、北の新鮮さ、広大な領土全体に広がるブドウの品質がグラスに混ざり合っています。ナバラはテロワールと落ち着きのなさ .山、牧草地、砂漠を一口で濃縮する、それぞれの品種が好きなように振る舞う、分類できないさまざまな土壌。そして、ワイン生産者の世代は、グルナッシュを高く評価し、そのニュアンスをリフレッシュし、フランスのブドウを昇華させ、ありそうもないモスケートや品種と戯れます。
トゥデラのエブロ川のパノラマ
ワインに関して言えば、** ナバラは ** また双極性です。シエラ・デル・ペルドンそれは自然の境界として機能し、南の多額の支払いと北のモザイクの間の壁として機能します。したがって、この地域が経験しているワインツーリズムの春を掘り下げるためには、トゥデラとオリテの間に直線を引くのが最善です。モンカヨとミドルゾーン、これらの方向に逸脱し、テイスティングを他の本物の魅力と組み合わせる.
オリテのブドウ畑
オリテキャピタル
主要な生産サブエリアの中間にあるという事実により、メリンダッドのこの首長が D.O. の本部を収容するために選ばれました。しかし、さらに、別のインセンティブがあります。観光.
年間約23万人が訪れる豪華な城、最も訪問されたモニュメントとしてそれを配置する図フォラルコミュニティ世界中の好奇心をくすぐる磁石として。ここでワインツーリズムを行う利点は、完璧な補完物としての主張ではありません.
首都のステータスは、他のおいしいデータでも正当化されます。まず、ワインセラーのようなオリテのメリンダッド地域の参照が欠落しておらず、各スープとその地域で生まれた料理を組み合わせる方法を知っている場所トゥデラの庭。そして、それはその本質を失うことなくそうします本格的な旅館、現代性や不必要な自慢はありません。終わりのないセラーと、重要なのはブランドだけでなく、ブレンドとヴィンテージ。
トゥデラのフエロス広場
もう一つの特徴は家にいることですナバラのワイナリーのファルコンクレスト. ロイヤル フレームそれは巨大な割合のワイナリーであり、やや80年代で工業的ですが、近年リサイクルすることができました.
その数多くの参考文献の試飲だけでなく、「上流階級」の部分の訪問でも注目される近代化作業、アロマルームが際立つ複合施設で最も手入れの行き届いた身廊。ここで都会人は（ついに）クローブの匂いを知る。別のことは、ワインでそれを見つけることです...
ロイヤル フレーム
ドスラキスとカリーシス
また、オリテには本社がありますオチョア、見失ってはならないワイン醸造者の 1 つです。
すべては父親のハビエルが、いつものワイン造りに満足せず、彼のワイナリーに最初にワインを作るように勧めたことから始まりました。マスカテルブドウの栽培に関する CDTI が支援する研究開発プロジェクト.
それ以来、すべてが創造性と想像力であり、彼の娘であるアドリアーナとベアトリスが受け継いだものであり、モスカートやグラシアーノ モノヴァリエタルと呼ばれる現代的なワインに変わりました。'ありがとうございました'。
このワイナリーの特徴は、非従順な精神とは別に、他の数少ないワイナリーのように土地を最大限に活用する方法を知っていることです。実際、彼の支払いの一部は、HBOフィクションのドスラク海であるバルデナスレアレスの限界にまで及びます。実際のところ、トライブエナにある彼の農場からの眺めは、控えめに言っても壮大で、前景にムスカテル、2 番目に半砂漠の地層、背景に孤独なモンカヨ (私たちの富士山) があります。
本社に戻ると、訪問は徐々に家族についての会話、醸造学の好奇心、グルナッシュが花のチューベローズのように開くタンクからのテイスティングにつながります。はい、手入れの行き届いた家なのでフォトジェニックな瞬間もありますが、この経験の最高の思い出は、ペアトークと家族の情熱です。
オチョア、彼女を見失わないで
トスカーナとバルセロの間
南に向かうと、風景はぼんやりしています。オリーブの木立や南部の地所のような採石場が、穀物が成長し、成長する場所に現れるとすぐに。人里離れたところに倉庫があることを示すものは何もありません。それでも、より良い地理的定義はありませんアライズペイメントこれは何ですか
ここに来るにはGoogle マップの専門家であり教区民であること交差点と 4G の欠如が混乱を助長するからです。
しかし突然ヒノキが現れるそして旅行者は、自分が死んでいるか、トスカーナに到着したと考えています。パスは、これらに隣接する高速道路になります影と眠りの直立した泉歴史主義のカントリーハウスが主宰する複合施設にたどり着くまで。
アライズペイメント
この歓迎を超えて、Aráiz について催眠術をかけているのは、彼のアートとのつながりです。実際、複合施設全体が財団の作品で覆われていますマリア・クリスティーナ・マサヴ・ピーターソン、訪問は醸造学よりも博物館のようになります。
ただし、ペアリングに関しては、その白を調和させる価値があります。使徒ギャラリー、起源を思い出したくないロマネスク様式の彫像のセット。また、日本のテラスの最上部でロゼワインで乾杯したり、素晴らしい作品に囲まれたカントリーハウスをお子様と一緒に散歩したりしてください。そしてそれは、その壁から創造物がぶら下がっていることですカノガーとバルセロそのホールの天井はムデハル様式の格間天井で飾られています。
古い小麦粉のボウル以上のもの
直面するとき、すべてのワインツーリズムの偏見を排除する必要がありますモンテシエルソ侯爵 .最初はワイナリーのように見えるかもしれませんが、ホアキンが説明を開始し、彼のカリスマ性を惜しみなく発揮するとすぐに、すべてが変わります。
この古い改装された製粉所で現在の所有者による年間15,000人の来場者。彼の使命は、彼の十字架ではなく、伝道し、ナヴァランワインも魅力的であることを人々に示すことです.しかし、何よりも、ヒロイック、パーカーポイント、または誇張せずに、絶対的な正常性からそれを行います.
したがって、この巨大な建物のツアーは、修復の逸話と交互に行われます。以前の使用への言及（ここまでは、線路を迂回して小麦粉を積むなど）、パティオで開催されるコンサートや、季節に応じて子供たちがブドウを試飲するなど、他のワイン観光体験も行っていました。
最後の試飲もサプライズ。彼らのポップアップピンクこのワイナリーのベストセラーは、その品質により、D.O.さらに、巨大な部屋には工場からの古い機械が展示されており、フェティシズムと最もノスタルジックな楽しみのために展示されています。
モンテシエルソ侯爵
おいしいブルワーク
の最後の年都合払い控えめに言っても、彼らはカタルシスをもたらしました。所有権の変更は貴族にとって意味があるボランディン エステートひねり。彼らがファサードを変更したのではなく、単にサービスとワインを更新しただけです。そして、それは示しています。
彼が疑似中世の塔を支配する丘に登ることは、それ自体がすでに貴重な経験です。上からの眺めは、いつでも Instagram を刺激しますここのワイナリーは見学するだけでなく、味わうこともできます。そして、この複合施設のその他の用途により、スペインのワイン観光に欠かせないものになっています。
レストランは多くの人にとって旅行の理由になっています。確かに、体験の最初の数分間は、テラスのブドウ畑と、大きなガラスで仕切られたバレルルームの景色が失われ、店内のダイナーに同行します。
次に、料理ショー川沿いの伝統と前衛的でエキゾチックなタッチの完璧なバランスで動きます。そして、メニューはワインのペアリングを非常に念頭に置いて設計されているため、その結果、パゴワインは最高の司会者になります.
彼らはショーに出演するのではなく、完璧に仕上げます。 Repsol Sun で認識されるようになった完全な成功ですが、何よりも、Tudela を訪れるすべての人にとって参考になるテーブルクロスになりました。
好奇心旺盛で避けられない塔には、中世の美学を備えたホテルもありますが、古くて高価なものは避けています。その部屋は広々として快適で、細部にまでこだわったワインのリファレンスがたくさんあります、非常に歓迎的なサービスと、日の出を改善するハシエンダの景色を提供します。
都合払い