バルセロナ人のためのバルセロナ

Anonim

ソウル・バルセロナ

ソウル・バルセロナ

いつも同じことが起こる二つの都市があります .それはマドリッドでも起こり、バレンシアでも起こり、セビリア、ベニス、パリ、ビルバオでもよく起こります。 2 つの都市、2 つの個性: 1 つは観光客のために伸び伸びと飾り立てる都市であり、もう 1 つは詮索好きな目からカモフラージュされた都市です。その別の都市は隣人が楽しむ都市であり、「ここにいる人」 .それが私たちが探している都市です。それは、私たちがその都市をよりよく理解する都市であり、(おそらく)その真のリズム、テンポ、そして細部に恋をする都市です。

サリアのドールコーヒー

はい、フェデラルが大好きです。私たちはまた、TarannàまたはGranja Petitbo(最もコスモポリタンなバルセロナのサンプルで、トレンドとデザインにもっと愛着を持っています)にも夢中です。しかし、真正性とバリについて話す場合は、ドールコーヒー、1974 年以来立っているサリアの神話上のカフェテリア。 40本以上のスティックがレアンドレ・マテウここでコーヒーと「ポパイ」を提供「生涯」のカフェテリア。彼らが永遠に続くことを願っています。

フラカス

何かがそれを行うグレスカを持っています平凡にはアクセスできない .ショービジネスへ私たちが推奨していることを見てください (私は他の多くの同僚が好きです。彼らは上記の署名者よりもはるかに優れた基準を持っています)、アクティブとパッシブについて、太字と下線を引いて示しています。あなたが行かなければならない。キッチンは必須ラファエル・ペーニャ、しかし何も、この小さな地元の人気の国境を越えたことはありませんプロヴァンカ通り .巡礼者には存在しません。そして、あなたは何を知っていますか?ほとんど良くなりました。

**カルダーズ書店**

サン・アントニトレンディな地区ですが、それがカルダーズがここにある理由ではありません。古書店でもありません。開店してまだ 2 年ほどですが、「veïnat」本屋の枝編み細工品がすべて保管されています。まず、プロジェクトイザベル・スクンザとアベル・クティラスもっと正直に言うことはできませんでした:「本に特化した書店」、その名前は(通りに加えて)近所の作家を指し、本でいっぱいの棚に加えて、ワークショップ、講演、展示会も提供します。

ジョルディ・ヴィラの錬金術

バルセロナでの今年の幕開けは、これ以上控えめなものではありませんでした。おそらくそれは、常に移動してきた「ループ外」のせいですジョルディ・ビラ : 脚光を浴びず、(まあ) ソーシャル ネットワークから離れ、写真カメラやハッシュタグのラン ランから離れています。それでも、ほら、私たちは、地球上で最も才能のあるシェフの 1 人に直面しています(私は誇張しているとは思わない)。今年、彼は美食レストランをモリッツファクトリー —彼は醸造所、バー・ア・ヴァン、ルイ 1856 オート・ブラッスリーにもアドバイスを提供しています. しかし、このアルキミアは王冠の宝石です.今後、バルセロナで最高のテーブルの 1 つ.

錬金術

これからは、バルセロナで最高のテーブルの 1 つ

アルマ・バルセロナ

私は、毎回自分の街のホテルで自分をおもてなししなければならないと考えている人の一人です。知っている通りの視点(あなたが知っていると思うもの)は完全に異なります。朝一番に歩いた時の匂いや色、あなたのものではない近所のお店、喫茶店の音、人の声… 旅じゃなかった?

それはまさにそれについてですアルマバルセロナ(何が起こっているのかわかりません。これは私の読みです)、旅行の真の意味への頌歌です。駅の平和と謎、スーツケースを閉じるときに自分自身と署名する無形の契約—経験—に。Alma は完全な Eixample でありながら、別の Eixample です .アルマ(私にとって)は美しい中庭であり、「誰もあなたの声を聞いていない」という広大さとは異質です。

アルマバルセロナ

アルマバルセロナ

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