シンガポールの匂いマップ
ケイト・マクリーンが香りをマッピング、彼女が鼻を前に向けて探索する都市の匂い、アーティストとデザイナーが呼ぶ嗅覚の散歩でにおいの散歩 ;彼女はイギリス人だからです。詳細については、のハートフィールド、においがするイーストサセックスの小さな町くまのプーさんと百エーカーの森.
いくつか嗅いだ十四都市日付まで: アムステルダム、その名声にもかかわらず、においがするワッフルとニシンマリファナよりも。の夕日シンガポールの香りがするジャスミンとフランジパニ ;ローワー イースト サイドニューヨーク干し魚とモーター オイルのにおい。の市場ノアイユ日常的で多民族的なマルセイユのエッセンスを放ちます…
科学者は言う人間はそれ以上のものを区別することができる1兆の異なる匂い …風景と旅行体験の一部である、記憶に残る悪臭と香り。
あなたの匂いマップは何のためにありますか?
私の匂いマップは意図的に次のように設計されています挑戦 .それらは反対意見や不一致への招待状であり、通りすがりの人にそうするように促すことを願っています歩く、嗅ぐ、体験する香りの風景。さらに、彼らは私たちが感謝するのを助けます文化的および地理的多様性それ以外の場合は、1 つの単語、つまり地図上の名前に縮小されます。しかし、私の匂いマップを壁に掛けるために購入する人もいます。目を引く。
匂いの散歩中に収集されたデータからそれらを設計します。これらの嗅覚の散歩は何で構成されていますか?
いくつかのタイプがあります。最も一般的なのはグループウォーク参加者に基本的な臭気検出戦略を提供する場所。それから私たちは始めます「サンプルを集める」そしてそれらを登録します。特定の時点で、共有を停止します個人の経験、の意味の理論から説明しようとしていること人間臭。
なぜ私たちは鼻を持って旅をしなければならないのですか？
鼻を持って旅をしなければならないというわけではありませんが、刺激の主な受容体を時々変えることは興味深いことだと思います。新しい物の見方私たちにとって、すでになじみのある場所。を使用して都市を訪問多感覚それは私たちの目がその場所について私たちに何を伝えているかを問うことを可能にします。人間動物私たちの環境の生態学的文脈の中で、そして目新しさ私たちの歩みを遅くする、他の方法では見逃す可能性のある私たちの周りの変化を発見することを可能にします.
キエフは松と喜びのにおいがする
あなたはパンプローナとバルセロナで嗅覚散歩をしました。
バルセロナの香りの美しさは、狭い道とその近さ海、バルセロネータ周辺を散歩することをお勧めします。きれいな洗濯物の香りが混じるキッチン、神！パンプローナでは、シタデル、草、木、山の空気のにおいがします。
最も印象に残った嗅覚の風景は何ですか?
- パリ:サクレ・クールからピガールまで、神聖さと安らぎの香り。
- アムステルダム:お香と食べ物の匂い、ニューマルクトからゼーダイク通りまでずっと。
- ニューヨーク：朝7時のクイーンズのルーズベルトアベニューの多様性の匂い。
- キエフ:ドニエプル川沿いの松の香りと喜びの瞬間。
- マルセイユ:ノアイユ広場の商業活動の匂い。
- ミラノ:デザインウィーク中の人や香水の匂い。
- タリン: Raekoja PlatsからPikk Streetを経由して市壁まで、木材とグリューワインの香り。
- マラケシュ:タンナーのスークにある市場と革の匂い。
- エディンバラ:ビールと草と桜と海とチップス屋さんのカクテルです。
とはいえ、考慮しなければならないのは、ひとつだけの匂いがする場所はありません。においは複数の嗅覚分子で構成されているため (1 つのイチゴだけでも既に最大350の揮発性有機化合物 ) .
パンプローナの匂いは？
「各都市には、独自の匂いがあります」と E.M. は書いています。 「眺めのいい部屋」のフォースター。これはまだ本当ですか、それとも都市の匂いはますます同じになっていますか?
どちらも人文地理学の専門家J・ダグラス・ポーテウス都市計画家のようにヴィクトリア・ヘンショウ成長を指す均質化この意味での都市の変化は、悪臭を制御して最小限に抑えたいという私たちの願望とグローバル化によって引き起こされます。
グローバリゼーションの匂いは？
石鹸屋へ青々とした、少なくとも私には… 全体として、各都市は素晴らしいです生体独特の地理的および気象学的環境に位置しています。つまり、常に存在します小さな違いそれらの中で、人間の鼻は簡単に認識できます。私はまだ楽観的。
気になる匂いはありませんか？
日焼け止めクリームの匂い、チューインガムの匂い、粘土、たき火…そして醸造所や醸造所などの地元産業の匂いあなたが持っているだろう、好きな匂いでなくても見逃すことはないからです。私のデータでは、登録された臭いの 50% 以上がどのように考慮されているかを示していますが、ポジティブ、夏にニューヨークで録音されたものも！匂いは場所に欠かせないものそして、あなたはそれを評価する方法を知らなければなりません。それは分子よりもはるかに複雑なものです。それは一時的な経験であり、ある瞬間であり、放出源、環境、コンテキストに依存します...
** Cecilia Bembire は歴史的な匂いのカタログを作成するために、象徴的な場所 (セント ポール大聖堂図書館、リンディスファーン城、ノール ハウスなど) からエフルビアを収集している科学者です…**
セシリアさんの作品は素晴らしく、網羅的で、本当に興味深い。私の研究プロジェクトの一部には、匂いのアーカイブも含まれていますが、方法は異なります。違う .現在、香水博物館を開発するのに良い時期です。「土着の匂いの中心」どこかで、私たちの日常生活における専門外の嗅覚知識の評価を促進する.
それから、ヨークの Jorvik Viking Center のような博物館があります。この施設では、バイキングの村がどのようなにおいがしたに違いないかを再現しています...
Jorvik は時代を先取りしていました - 1984 年に開店しました - しかし、まだ合成香料を使用しています... 観光業界が匂いを重視したいのであれば、例として取り上げるべきです日本大阪の鶴橋駅のキムチとバーベキューの匂いから、釧路の海霧や神田の古書店まで、全国で**特別な嗅覚的関心のある場所**を宣言しています。
なぜ私たちの鼻にはほとんど注意が払われてこなかったのでしょうか?
文化理論家は、匂いが過小評価されてきた主な理由を 3 つ挙げています。主観的感覚との関係おぞましいと病気と困難キャプチャして再生します。ただし、他の文化では、この点に関して非常に異なる態度が示されています。クラッセン博士の本をお勧めします香り：匂いの文化史それについてもっと知りたい人。
次にスニッフィングしてマッピングしたい場所はどこですか?
これまでに 14 の都市をマッピングしましたが、それらはすべて北半球。仕事のバランスを取りながらプロジェクトを遂行したい南半球;インド、日本、カンボジア、ジンバブエ、オーストラリア、ブラジルがとても楽しみです。
風の強い日のエジンバラの匂い
**嗅覚ウォークのヒント (Kate McLean の推奨事項から)**
1.あなたがいるときは、匂い歩きを避けてください風邪や二日酔い ;鼻のパフォーマンスに大きな影響を与える可能性があります。
2。であることが重要です十分に水分を補給し、鼻はにおいを溶かして読み取るために液体を必要とするためです。
3.あなたの周りの発散物が薄れ始めていることに気づいたら、それはおそらく倦怠感嗅覚受容体は、最終的に環境に適応します。それを修正するには、袖をまくり上げて、前腕を嗅ぐ.
四。バリエーションが多いほどシナリオ選択されたルートの、検出される臭気の範囲が大きくなり、学ぶ。オープンスペースとクローズドスペース、静かでにぎやかな通りなどを選択してください。
5.ご自由にどうぞ他の感覚においを見つける。
6. かかとと羞恥心は家に放置。他の人がどう思うかを心配する必要はありません。ゴミ箱や公園のベンチの匂いを嗅ぐのは奇妙ですが、大丈夫ですが、完全に合法です。