Serres Séparées、これはコロナウイルスの時代のアムステルダムのレストランの代替です.
一部のダイナーを他のダイナーから分離するためのスクリーン, 制限容量よさまざまなグループのスケジュールを確立する今後数か月で復旧と余暇を「楽しむ」ことができるようにするための措置の一部になるようです.レストランやバーが複雑な現実に備える一方で、文化センターなど、私たちにとってすべてが悪いとは思えない取り組みも現れています。メディアマティック ETENアムステルダムのオーステルドックにて。
レストランは何ができるかをテストしています夏にディナーを提供する良い選択肢 .彼らは4月27日と5月5日に彼らをレストラン経営者の親戚や友人に連れて行き、写真を撮った時でしたが、今のところオランダ当局が許可を与えるのを待っています.
このような温室で食事をしますか？
このアイデアは、フランスのいわゆる *** シャンブル セパレ *** に由来します。これは、カップルやプライバシーを求める人々のための別々の部屋です。 「それは、目に見えず、耳から離れるべきことが起こりうる、よりセクシーな空間を示唆しています。この場合、内部で何が起こっているかは、より一般に公開されることになります…」と、彼らはウェブから指摘しています。
セレス セパレと呼ばれる経験であり、セキュリティ対策を維持するために、見知らぬ人々の間の社会的距離を遵守しようとしています。それが理由です同じ温室で一緒に食事をすることができるのは、同居している人々だけです。現在同居中です。
また、午後 6 時から午後 8 時 30 分まで、または午後 8 時 30 分から午後 11 時までのシフト制で行います。メニューについては、レストランには哲学があるため、ワインと4つのベジタリアン料理があることを知っています植物性.
また、運河沿いにある5つの温室では、徹底的な衛生対策と安全距離が取られます .後者は、温室内に 2 人のダイナーしか収まらないため、比較的簡単です。
"スタッフはプラスチック製のフェイス シールドとラテックス製の手袋を着用しています。 .料理を提供するために長い木の板を使用しています。このように、ゲストとの対話はリモートです。プレート、ナプキン、カトラリーは木の板に集められ、徹底的に洗浄されます」と彼らは Traveler.es に説明しています。
今のところ5月19日まで営業できませんこれは、オランダのほとんどのレストランが開店する予定の時期です。それで、6月まですでに予約でいっぱいですそして、彼らは（今のところ）後で予約することはできません。
当局がこの実験を承認しない場合、当局は予約をした人に返金します。
「全体的に、反応は好意的です。特に、私たちは何も新しいものを作成していないためです。私たちは以前のプロジェクトの施設を持っているだけで、ほとんどのレストランがやろうとしていることです. アートセンターとして、私たちは革新的なインスピレーションを得て、特定の構造を再考したいと考えています」、彼らはTraveler.esに指摘します
素晴らしい実験！