フアン・カルロス・トルヒーヨの新しいレストランは、わずかな費用で多くを提供します
通常、各ドリンク (カーニャ、リベラなど) で提供されるのは、せいぜい、同行するもの : じゃがいも、殻をむいたピーナッツ、またはナッツの詰め合わせ。ひよこ豆、そら豆、レーズンなど、無敵の食材は常に同じです。でも本当は、この心を手にして、ハエン州のように、わずかなものと引き換えにこれほど多くのものを受け取る場所はほとんどありません。
ここで、タパスは一種の宗教、あなたがもう1杯頼むと、アドレナリンがエスカレートする冒険になります。ドリンクごとに提供されるからです。おいしいものが載った一皿（他の場所では、それ自体の料理のエンティティと価格があります）、ラウンドごとに増加します.だからもちろんその後、昼食や夕食を忘れてください。
さらに、これが歴史的なケースで発生した場合、カールのカール、最大の表現、最も多くのものが発生しますバエサのように美しい都市、さらに、** Canela en Rama** について話している場合、新しい居酒屋フアン・カルロス・トルヒーヨ .
一つはタパスを食べに行くこと、もう一つはハエンでタパスを食べることです。
情報通の皆さん、リナレス、確かにあなたは彼のキッチンを知っています。 2015 年に ** pop up The Table by ** のファンだった皆さん。ウルソ ホテル & スパ、マドリードでも、彼はゲストの一人だったので、リナレスのレストランから5つ星のサレサスレストランにすべての恵みと塩入れを持ってきました。素晴らしいニュースは、カネラ エン ラマが 2 軒目のレジデンスをオープン料理の提案が不足していた都市、バエサでその記念碑的な高さで。
レストランはそこにあります大聖堂と大学に非常に近い国際アントニオ・マチャド、そしてトレンディ、しかし、産業美学、またはむき出しの電球はありません。テーブル、ボックス、写真のみ。シンプルな場所、彼のキッチンのように、そして彼自身の料理人のように、真実で本物です。主人公、油というか、大地の油、使用する資金やシチューに個性を与える伝統的なレシピの地元の製品しかし、更新され、いくつかエキゾチックなタッチ (とりわけ、アラブの伝統) .
テーマは次のように機能します。あなたがワインを注文すると、彼らはあなたに請求します (約 3 ユーロ)、付属のタパスを約 1 種類から選択できます。ダース。注意してください、これはオリーブかポテトかの選択について話しているのではなく、オーチョ (この地域の典型的な小さなパプリカ ロール) を詰めたオルザロース、ローストピーマン、アイオリ、たくさんのモロッコ人 (ハエンの典型的なフムスの一種) とチストラ、アンダルシア風アクセントのブラバス、ピパラ（バスク唐辛子）を添えたサルモレホ、またはカレーバーガー。
他のオプションは配給を引く (10 ～ 16 ユーロ)、などブラッドソーセージラッパーのクリームシナモンとチーズ、仔牛のほほ肉のカネロニそしてハーブベシャメル、オックステールのラビオリボレタスとパルメザンチーズで、XXL トレンチコート、 カリカリハチミツカレーマスク（やみつき間違いなし）… などもご用意しております土台を使った自家製シチュー、モダンなプレゼンテーション、寛大な量で .とはいえ、これだけの量をわずかな量で見つけるのは困難です。
データ内:
どこ：コマンダーズ 6、バエザ
スケジュール： 12:30–16:00;午後8時30分～午後11時30分
その他の機能:最上階には大人数でのご利用に最適なお部屋をご用意。部分のみ注文できます。
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