ラストロ デ マドリードのタパス
行けない痕跡作物を埋めるために技術的な停止をどこで行うべきかを知らずに。私達は行く伝統的なタパスとたっぷりのポーションマドリッドの蚤の市のクリームのために。
**1 つ (または 2 つ) のイワシ: SANTURCE ** _(Pza. General Vara del Rey, 14) _
Santurce はラストロ デ マドリッドに何パレンシアマラサナへ。 40 年以上にわたり、フェリックス・ラザロ奉仕する最高の焼きイワシマドリッド各地から。ラストロの週末になると、魚のフライの匂いがプエルタ デ アルカラからほとんど聞こえてきます。
イカ、ベビーレース、またはドッグフィッシュは、洗練されたものがほとんどなく、伝統がたくさんある地域では不可欠な他のオプションです.普通に囲ってる若い人たち、なのでかなりうるさいです。そして、目！柱は頭に当たりやすいので注意。
**カタツムリ: カタツムリ ** _(Toledo, 106) _
実行する神話的な場所を必要とするプレゼンテーションはほとんどありませんマイケル・グッドそして3年余りで彼は選抜クラブの一員になるだろう100年以上のバー .プエルタ デ トレドは、日曜日に旗を揚げるこの本格的なカタツムリの神殿からほんの数歩離れています。
ドアを通り抜けてその匂いを感じると、必然的に入ってカタツムリの蒸し部分を求めます。そして問題は、カタツムリは非常に伝統的なタパであり、非常にラストロであり、非常にマドリッドであるということです.カタツムリのないラストロはありません。もちろん、多くの場合、偉業は場所を見つけることから成ります。他のオプションはハウス・アマデオ（Pza.Cascorro、18）。カタツムリを使い果たすな！
カサ・アマデオの静物
**コロッケ: 笑うバブル ** _(Ángel, 16) _
おそらく最も忙しいバーの 1 つラテン語、とりわけ、ラストロとタパスの日曜日に。その成功の秘密は、豊富インキュナブラを探したり値切ったりする集中的な 1 日を過ごした後、彼らはそこに巡礼することになります。
La Burbuja では、ペアを組むために途中降機することが不可欠ですバブルポテトのサイダーまたはそのマンモス焼き野菜。しかし、マドリッドのアストゥリアスのこの部分を最も魅了するのは、カブラレスのコロッケ .彼らは意味を奪います。もちろんギリギリに行くわけではなく、普段はかなりの行列。
**CALLOS A LA MADRILEÑA: MAXI'S BOTILLERY ** _(Cava Alta, 4) _
Maxi's Botilleríaの素晴らしいマドリッドスタイルのトライプが世界遺産に登録されるべきであることを思い出させるのに飽きることはありません.この理由だけでも、プラザ デ カスコロ - メルカード デ ラス フローレスで 1 日を締めくくり、最高のものを探している人にとっては不可欠です。
ラ・ラティーナにあるこの小さな居酒屋は、近隣住民の待ち合わせ場所の 1 つになっています。雰囲気が良いのでいつも混んでいますタパスと手頃な価格のメニューを備えたバーで。しかし、はい、ここのトライプとシチューがすべてです。 40度の夏でさえ、あなたはノーと言うことができません彼のたこ .
マキシズ リカー ストア
イカフライ：フィッシャーマン _(トレドラウンド,2) _
イカのフライはマドリッドの美食に欠かせないものであり、ラストロ サンデーではなおさらです。そして、イカのチャンピオンリーグでイカがプレーする場所があるとすれば、それはエル・ペスカドールです。イカを作る70年ほぼ完璧、外側はカリカリ、内側は柔らかい、なんとも言えない味わい。
のイカサンドここは宗教であり、町で最高の場所の 1 つです。通常は常に満席ですが、サービスが迅速かつ非常に優れているため、簡単に場所を見つけることができます。さて、テラスで場所を見つけたら、木を植える必要がなくなったので、安心して死ぬことができます。
エビのグリル: ラ・パロマ _(トレド, 85) _
ここには、Rastro Sundays のもう 1 つの重鎮があります。場所は小さくてやや快適でない（座る椅子はありません）、私たちの中には、毎週日曜日に細いエビを食べに行くのに飽きることがない人もいます。
ラ パロマのエビのグリルは、マドリッドの人々から厳粛に崇拝されているこのユニークな居酒屋で、別の時代には、魚市場 .ウエルバ産の濃厚でコクのある白海老 また、この珍味には冷たい飲み物を添えるのが最適ですベルモットをタップそして（望む人のために）サイフォンのタッチ。そして、来たいときは、新鮮な魚介類の盛り合わせをごちそうしてください。
カラマリとリッチなベルモット
**ナイフ: クロスバー ** (マルドナダス、1)
アマデオ カタツムリのすぐ近くにあるマドリッドの伝説のバー、クルス バーに立ち寄る必要があります。そしてそれは、すべての人生の古いバーが時代遅れにならないからだけでなく、ここにあるからですいくつかのおいしいナイフと最高の価格で.
実際、それはナイフの家として知られており、ドアの敷居を越えるとすぐにウェイターが最初に提供するものです。はい、明らかにそう言わなければなりません。そして、あなたは非常に存在する2つのものを持っている必要があります: あなたは座ることができなくなります常に大きな騒音があるので、ほとんど大声で話さなければならないでしょう。
Bar Cruz: 生涯忘れられないものの 1 つ
トレイルの乾杯: 極端なカプリチョ（カルロス・アーニチェス、30歳）
エル ラストロ デ マドリッドが特に乾杯で知られているわけではありませんが、エストレマドゥーラ州のこの小さな一角では、文字通り毎週日曜日に乾杯が切望されています。そしてそれはそれです彼らの乾杯は熱狂を引き起こすタコやイベリコのハムを求めて通りに身を投げる教区民と傍観者の間。
これに、**perrunillas** で仕事を終わらせることができるということを付け加えれば、これ以上付け加えることはありません。マヨール広場 (El Capricho Extremeño 2) のすぐ近くにレストランがあり、エストレマドゥーラ産のチャンピオンシップパンを用意しています。屋台から屋台へと歩き回った後、体力を回復するのは良い終わりです.
ガリネハスとエントレシホス
内外に何かがあるとすれば、それはあなたがそれらを愛しているか嫌いであるかのどちらかです。中間点はありません。この伝統的なマドリッド料理は忘却されることを拒否し、強い感情と力強い香りの愛好家を喜ばせ続けています。
Rastro を通るルートが Cascorro から下方にあり、最終的にフットバス、彼の目的は、有名なチキン サンドイッチを注文することです。チキンフライ エンバハドーレス 84（大使84）。 Ribera de Curtidoresの終わりにたどり着いた場合は、Calle Toledoを最後までたどり、サンイシドロの視点（トレド、171）。あなたが見つけた場合バーチャンネル（ミラ・エル・ソル、19歳）、あなたはまだラバピエスに住むつもりです。テストし、比較し、より良いものを見つけたら、それについて教えてください。
「この家には枝がありません」