路上で食べる楽しみ。
ローマは始まりであり終わりである .彼女は私たちの存在に意味を与えます。彼女は人生のトリックであり、創意工夫と偽装の布張りの混乱です. 彼女は年をとっているが、非常に若い国を代表している (150 年余りの人生)、情熱を合理化し、生きて打撃に耐えるために幼稚になることを決めた場所 (彼らは **ミッキーマウスとヌテラを発明しました)**。なぜならすべてを食べたり飲んだりすることは、はるかに耐えられます。
ルートの開始時刻ポンテ ミルヴィオ スクエア、それを守る橋からその名前が付けられました。テヴェレ川を渡る最も古く、最も重要な橋の 1 つです。彼は次のような意向を表明して私たちを歓迎します。「Wi-Fiはありません、お互いに話してください」 .おそらく、コミュニケーションを断固として放棄した人々、ここに来る人々に宛てられたものでしょう（それは今日のローマで最もトレンディなエリア）貧困と不安、美しい姿を装い、カモフラージュする。
トラピッツィーノの素晴らしさ。
私がそれらを味わったとき、私たち全員が私の心にあふれたその引き返せないポイントサンドイッチ (トラメッツィーノ) の形をしたミニ サンドイッチですが、ピザ生地とタコのソースが入っています。、エンドウ豆のイカ、ソーセージのブロッコリー、パルメザンチーズのナス、ミートボール、ローマの野菜の牛の尾、グリーンソースとチキンのアラカチャトラ（オイル、ニンニク、白ワイン、ローズマリー）の子牛.ニーズに直面し、創意工夫を凝らしたハンターたちが過去に考案したレシピ。このはかない芸術作品彼らが獲物と数リラをポケットに入れて家に帰ったとき。
同じ場所で;過去に市内の港湾地域の 1 つ、そしてそれ自体、蚊、ネズミ、病気、汚れでいっぱいでした。現れる一歩ピザ、屋台の食べ物も提供しています独創的なフレーバーのユニークなミニチュア ピザ、トリュフ入りポルチーニを参照 .関係ないi fritti di Sara Milvia、肉を詰めた古典的なオリーブ（オリーブアスコラン）からズッカの花：ズッキーニの花にモッツァレラチーズとアンチョビを詰め、小麦粉とビールをまぶしたもの。非常に実用的で、片手で非常に扱いやすく、もう一方の手で、同情、緊張、嘲笑を伴う歴史的なイタリアのジェスチャーを解き放ちます。
バカラとパネレ
飲む良い価格で魚を釣る。ローマでは完璧な日が金曜日宗教上の理由で;不可欠ですタラの切り身ダ ベニート (ユダヤ人のゲットー)、レモ、特にダル フィレタロでは、カンポ デ フィオーリから目と鼻の先のローマで唯一の世俗的な広場、彼もいつも見ているところジョルダーノ・ブルーノ、異端審問によってその場で焼かれました。通常、すべてに付随するカステリの白ワイン。テイスティングは、実存的な小さなアイデンティティの危機を引き起こしました。そこで発見したのは、私にとって、神は存在しない .そこで私は、懐疑的で、怖がり、強迫観念があり、苦しめられ、同じように興奮していた自分の部分を再発見しました.さらに、これは排除されるべきではなく、単にそれと一緒に暮らすことを学んだ自己に正比例します.そうでなければ、受け入れの問題で自分の一部を放棄するようなものです。
カンポ デ フィオーリから目と鼻の先にあるダル フィレタロ。
のようにボシェット通り、 どこガウデオオファーブッラータ (フレッシュ チーズ) とアンチョビのサンドイッチ、パレルモの典型的なル パネレのサンドイッチは、ひよこ豆の粉をベースに、スパイスとゴマを加えた、四角くてカリカリした層で構成されています**（音が詩的です）**。涼しい場所で過去につながる数少ないものの1つです（リオーネ・モンティ） だれのネイティブの人々は永続的な不安の中で生きています時代を嘆き、売春宿、特異な匂い、みかんもはや存在しない芳香剤としてストーブの上に。はい、油で指を汚す懐かしさ通りで食事をしながら、あなたに提供する可能性イル マタレロ ドーロ、1.5 ユーロであなたを販売します市内で最高の「サプライズ」 .はきのこ、ご飯、モッツァレラチーズを詰めた巨大なコロッケ、ブファロッタ通りを過去に固定します。その長さはキロメートルです。Prenestina、Salaria、Casilina、Appia、または Cassia。この料理のアイコンと口蓋との接触は、私にこの考えを思い出させます。すべてはローマに通じる .私がここにいる理由はすでに書かれているので、それを見つけるために生きなければなりません。または、見方によっては、試して死ぬこともできます。
ガウデオのサンドイッチ。
ユダヤ人と宗教家
路上で食べるのは進化を助長しない首都で開発されている喜び。常に変化を恐れるローマ人でさえ、影響を和らげるために進歩的である必要があるのはそのためです。秒新聞ナプキン、スペインのチュロスのように、新しいファッションに古風なタッチを加えます.また彼らは緑の市松模様のテーブルクロス、壊れやすい水滴の前でも、それは別の話です。
現在のものは、このパズルを完成させるために、私たちを次のように導きますボローニャ広場、 他の居住ユダヤ人の重要な堡塁ここ。中心部ではないにもかかわらず、そこにフラットがあることをご存知ですかスペイン広場と同じくらいですか？お金は怪物を生みます。だけでなく、珍味もle arancine di Mizzica.また、シチリアから、彼らは似ていますエンドウ豆、米、ラグーを詰めたボロボロのテニスボール .病的な不完全さを抱えた人間が、常に権力に興味を持ち、シンドロームを生み出すところまでそれをエロティックに扱っていることに最初に気がつくだろう (ストックホルム) .それどころか、なぜ私はその失われた雰囲気すべてに恋をしているのですか?
市内で最高の「サプライズ」。
しかし、個人には良い面もあり、とても良いです。私の場合、共感、寛大さ、許す方法を知ること .私は階段の下で彼を見つけたドルチェ マニエラ、魔法の場所、ほぼ秘密の、バチカンゾーンにあります。24時間営業、毎日。伝説はそれを持っています教皇フランシスコは、憲兵隊とスイス衛兵の気をそらすことに成功すると、夜明けに逃げてお菓子を食べますサーモンとゴルゴンゾーラの小さなサンドイッチ。私はそれを信じたいと思っています。そうでなければ、不信の悪魔を解き放ち、周りに誰もいなくなってしまうでしょう。そして、誰とも話すことができず、接続するための Wi-Fi も持たずに、一人で屋台の食べ物に行かなければなりません。また、私の携帯にはインターネットがありません。
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