エル・ボルネの屋根に隠された秘密
私たちは知っていることを知っていました。そして、さらに進みました。バルセロナ界隈潮風と前衛的な潮流の中間に位置するこの街は、歴史に満ちた街並みがもたらす人気をストイシズムに満ちたものにしています。
負担古代バルチーノの記憶を求めて巡礼する人、または私たちのように、私たちは現代の潮の暑さに到達します。
バルセロナ、他の模範的な都市と同様に、現実を示しています。フェミニズムは通りすがりの恋人ではない .それはトレンドではありません。刹那的なファッションではありません。 **世界の市民としての女性の可視性**は状態の問題、つまり人間の自然な状態の問題です。
その芸術家ララ・コスタフレダ「カタルーニャでは昨年、フェミニスト運動が重要でしたが、まだやるべきことはたくさんあります」. エヴァ・サエズ近所の「フレンドリーなバー」の魂は、次のように続けています。「この街では、女性の役割がますます重要になっています。エル ボルンで女性が経営するビジネスが急増するのを見るのが大好きです。私たちはそれを行うことができます ”.
バルセロナのエル・ボルネのバルコニー
この 2 日間のルートで可能です。なぜこの変容が驚異的であると同時に必要なのかを理解するのに十分な時間です。ここでは、創造し、書き、食べ、夢を見ます... フェミニンな言葉で。
** モーテル ワン バルセロナ - シウタデラ **
常に一歩先を行くEl Borne は 300 以上のベッドをオープン (変化を夢見るか、夢について講義する夜を過ごす場所) 最初に散らばっているバルセロナのモーテル ワン、ドイツのホテル チェーンは、デザイン、誠実さ、男女平等.
そして、夢は生きていないので、Motel One Barcelona は今、バルセロナの目の前で眠りたいすべての人の手の届くところに現実のものとなっています。シウタデリャ公園 , _(Pg. Lluís Companys, 2) _, バルセロナの自然の本質的な参照が集まる都市の肺: カタルーニャ議会、動物園、自然科学博物館、三龍の城.
デザイン、誠実さ、男女平等
公園に溶け込みたいという欲求の中で、ホテルの装飾はその自然環境への拍手です。たくさんの植物、ケタール家具のあるパティオ、Moroso と B&B Italia のカラフルな椅子、Nanimarquina ラグ、色の 100 個のガラス球を備えたランプ。 … バルセロナ市場の産業スタイルを思い起こさせるバー。
の壁画の緑の海に思いを馳せるかララ・コスタフレダからエジプト綿の裏地付きXLベッド、または読み上げアルテミデランプの下、フライフラウの肘掛け椅子に座るルチア・ベルリン、または紙と金属板の有機的なインスタレーションの下で、カタロニア料理の品揃えについて説明しますアナイス・センリ、そしてパトリシア・ウルキオラの肘掛け椅子の1つに収容されました.
のようなローカル参照コスタフレダまたはセンリ、この変化を巧みに説明します。ベルリンに住んで働いているセンリは、彼女のギャラリー サラ パレスから、モーテル ワンの芸術監督が彼女の作品に魅了されたことを知らせる電話を受けました。
アナイス・センリによるインスタレーション
その部分については、ララ・コスタフレダ -デザインに専念する家族の中で最初の女性-は、彼女の職業に従って世界中を旅しました。「バルセロナ、ロンドン、パリ、リオデジャネイロ、そして再びバルセロナで、エルメス、シャネル、フェンディ、カルティエ …そしてモーテル ワン 私の作品は自然へのラブレターです。彼女の美しさへの頌歌であり、彼女の世話をするのは必死の叫びです ”.
そして、女性の言及は止まらない .フランス、イタリア、イギリスでキャリアを積んだ後、ノエリア・ミナロ彼は生まれ故郷のバルセロナに戻りました。企業が人を大切にすることは喜びです」。彼女は、女性としての自分の状態が障害になったことは一度もないと断言します。
ベルリン出身のアーティスト Senli は、眠らないようにデータを投げます。博物館では、女性の表現はまだ最小限です .ドイツでは、それらのほとんどが男性によって運営されており、ドイツ文化協会の調査によると、美術館コレクションの作品の 3 分の 1 のみが女性によるものです。」
アーティストとして、コスタフレダは次のように指摘しています。アートは社会を映す鏡 .彼らはピカソとダリについては話しますが、については話していませんローザー ブルー、アンヘレス サントス トロエラ、またはマルジャ マロ .参考文献、リードする女性が不足しています。 2003 年から 2013 年の間に、スペインの一流美術館で開催された個展のうち、女性向けのものはわずか 9.4% でした。一方、スペインの美術学部では、女性が 70% を占めています。」
街への新参者の受け入れ
ホフマン ペストリー _(Carrer dels Flassaders、44) _
ダイヤモンドの有無にかかわらず、スペインで最高のクロワッサンの 1 つを試すことはほぼ必須です。ビスケット、ケーキ、クッキー – 2008 年にオープンした、美食の聖域。
カリカリのバターを噛むことは、同名の学校の家長であるミス・ホフマンへのオマージュであるため、1983年に誕生した家族経営の会社で、今日の使命を担っています : ヨーロッパでのホスピタリティ トレーニングの参考文献トレス兄弟.
**Maria Remei Hofmann (Mey) ** は、インテリア アーキテクチャ、宝石学、経済学、ジュエリー デザインを学びました。
しかし、ヴィースバーデンにあるドイツの全寮制学校で夏の間育んだ彼の早熟な料理への熱意により、メイは一流のホテル学校を設立しました。ミシュランの星を持つ唯一の店 – そしてそれが、その後、さまざまな形態のレストランをいくつか集めたビジネスへとつながりました – ラコ・ホフマンエル・ボルンにもあり、私が夢見ていたパティスリーホリー・ゴライトリーブレイク・エドワーズ.
2016年、メイ・ホフマンが彼の才能を後世に伝えたとき、彼の娘シルヴィアは母系事業の手綱を取った .あ、はい。
美食の聖域
神のひらめき
イルデフォンソ・ファルコネスが彼のベストセラーを彼に捧げたとき海の大聖堂崇敬する神殿へ海の聖マリア 14 世紀のゴシック建築、そしてバルセロナにおけるこの芸術的な時代の要塞は、毎日その中を泳ぐ旅行者にとって絶対的な魅力でした。
その歴史、100 周年を迎えたバルセロナのへその緒は、古代の過去を思い起こさせます。バルチーノのローマの村小さなキリスト教徒のコミュニティが海の近くに統合されました。これは、殉教者聖エウラリアに埋葬された303.
ここは、最初はチャペルとして知られていた最初のチャペルであったと言われています。砂の聖マリア、そして7世紀の終わりにはすでにサンタ マリア デル マル教区 _(サンタマリア広場、1)_.残りの情報を知りたい場合は、文化的な訪問 (月曜日から土曜日、午後 1 時から午後 5 時) に申し込むか、ここを散歩してください。
サンタ マリア デル マル教区
少しお腹が空いたので、**サンタ・カテリン・ア・マーケット** _(Av. Francesc Cambó, 16) _に行きましょう。曲がりくねった木製の形をしたカラフルな屋根は、大聖堂周辺に叙情性と建築の前衛性を追加し、トニー・コメラ、カラフルな屋台のネットワークは、かつては食品市場であった食品市場の特異性を毎日汲み上げています。サンタ・カテリーナ修道院.
2005年より、研究・夫婦形成に託された仕事の集大成。エンリック・ミラレスとベネデッタ・タリアブー、だったものバルセロナで最初の屋根付き市場建築と近所の市場の魔法のファンのためのショーです。
一日の終わりには、その場でオマージュを捧げることができます。サンタ カテリーナの料理、地元の修復のミダスの手で：天窓グループ .ロマン主義者にとっての事実：カテリーナはエンリックとベネデッタの娘の名前です.ここで彼の物語を発見してください。
** L'ERUDITE CONCEPT STORE _(フラサダー、31歳) _**
その名前にインスピレーションを与えるものはすべて、このデザインの楽園と多くの関係があります。ボヘミアンソウルとパリジャンスタイル。
エルザ・ガトーエル・ボルネは、この非の打ちどころのない編集物をバルセロナの人々に提供するのに最適な地域であると判断しました。クラフトピースこれには、ファッション アクセサリー、装飾品、読んだり飾ったりするための本が含まれます。
この 31 歳のフランス人女性は、脈がわずかに震えました。弁護士として10年、パリのフラットで過ごした後、彼の夢を実現することが賢明であると考えました。そして今日のショーケースはL'Erudite コンセプト ストア彼の成功の舞台となる：彼の母国からの新興アーティストのオブジェクトと愛着取り外し可能なトレンドから離れたスタイルのために.
半彩色の石壁の間には木製の家具が展示され、空間に点在しています。デザイナーシューズ、ファッション、アクセサリーが暮らす75㎡ ;業界で最高の出版社からのアートブック。
最も教育的なことは、エルサの家に入り、この女性的なフランス語の音の地図に没頭することです。Isadora Limare、Camille Roussel、Pied de Biche、Delphine Lopez (Maradji)、Coralie de Seynes.
持っているために、それは美しいイラスト入りのチョコレートバーさえ持っていますル・ショコラ・デ・フランセ。もちろん、クラスは傾向を理解していません。
** 生まれながらの文化と記憶の中心地 _(Plaça Comercial, 12) _**
オールド マーケットに位置する ** ボーン センター オブ カルチャー アンド メモリー ** は、文化の新時代近所の変革のマイルストーンになりました。 1876年にオープンした、生まれた市場それ自体が、19 世紀末のバルセロナの鉄建築の要塞です。
今日は、なんとなくシウタデリャ軍事要塞ボルン市場としての最近の過去の記憶と、音楽、文学、演劇の豊富なプログラムで地元の文化に捧げられています。
この特定のルートでは、文化センターは目立つ位置に値します。の女性的な可視性の集大成ボーンCCMすべての人に正確に表示されるわけではありません。
それは後部にあります：女性が多いチーム古い市場の記憶を見守っています: モンセラート・イニエスタの手による管理、または彼女が監督する教育サービスから。ロザナ・フィブラ、センターの活動の管理を通過し、アンナ、ルイーザ、ノウス彼らには言いたいことがたくさんあります。
他のアンナ過去のコンテンツと出版物の管理。 Dolors は管理とセキュリティを担当しています。ユージニアは保全部門の世話をし、ピラールとマリア、 管理。
その間ルルドとエリザベス彼らは、ボルン CCM で何が起きているかをマスコミや世界に伝える責任を負っています。そして、ここで何が起こるかというと、エデュアルドとアルフォンソは模範的なチームの少数派です.
コーヒーポニー _(23, キャリア・デル・ポータル・ノウ) _
入るとすぐにポニー世界で一番好きな場所かもしれません。人を幸せにするという名誉ある職務によって与えられた謙虚さで、Eva Sáez は聖典の命令として杖を提供する技術を扱います.
これには、ある程度の経験が必要ですウエイトレス（「ウェイターの仕事を強調するために大文字で言います」）および多くの寛大さ：「ポニーでは、あらゆる種類の人々を見つけることができます.ここでは誰も場違いだと感じていません。エヴァは兄と一緒に、このフレンドリーなボルネ バーの手綱を握っています。投げられた–」。
数平方メートルで、r 「一生に一度」のバーの周りの会話で .ポニーカフェでは、魔法の葦、手頃な価格のカクテル、リラックスした雰囲気、そして素晴らしいスタイルであなたを家にいるように感じさせて驚かせる田舎の人々まで、すべてが巧妙に展示されています.
そうですSergio Go、優れたガイド：「ここは葦がよく出ますね。知っている？カタルーニャ人、三代目魔法使い、マドリッドの人に似てる」。まだ笑いながら、彼は最初の 2 つを尋ね、次のように付け加えます。
反対側では、エヴァが 2 人の新参者と英語で会話しています。彼らがバルセロナに戻ったとき、多くの人が私たちのことを覚えています。私たちは愛している .観光は別として、エル・ボルンは生活を無駄にすることなく進化してきたと思います。私はここで人々を少しだけ幸せにしようとしています多くの人が私たちを知っている「バーの友達」」.
** CAL BRUT _(プリンセス42) _**
「おそらく世界で最も汚いバーです。」そのモットーで、ちょっとした判断力とユーモアのセンスのある教区民なら誰でもそのような（そしてやや自殺的な）ハランゲの背後にいる天才が誰であるかを急いで確認します.
この文の熱気の中で、その簡単なメニューは、トルティーヤとトルティーヤの多様性を支払う絶妙な価格（食欲をそそる）で、地元の希少品、国際的な参照、ベルモット、ミックスドリンクの選択を提供します田舎の魂が染み込んだソーセージ.
うんいいよマーク短い気まぐれでこの後退を実行します。リア（ポニーの同僚のように）居酒屋での存在感とパワーその美徳の中でも、は、バーやパーティーのプロに最適な格言の特定のコレクションをウェブサイトに表示します。 テル・カル・ブリュット .人間の状態の天才：「Posa'm vaig の 5 分の 1 です」（私が去る5分の1をください）、忘れるために飲む場合は、始める前に支払うか、「Sóc cambrer no psicoleg」（私はウェイターであり、心理学者ではありません）。
FISMULER バルセロナ _(Carrer del Rec Comtal, 17) _
ほんの数か月 (およびテーブル) で十分です。ニノ・レドルエロ、パトシ・ズマラガ、ハイメ・サンティアネスバルセロナの最も賢明なグルメを納得させます。
2002 年に elBulli の厨房を通過して以来、3 人のシェフは常に並行して、あちこちの厨房を練り歩いてきました。レドルエロとズマラガフィスミュラー・マドリッドに彼らの認識できる足跡を残しました。そして、土地が支払われると、彼らは無敵の提案で、アストゥリアスのサンティアヌスと共に、古い建物の舗装された床に着陸しました。Rec Comtal、現在の下部にありますホテル レク デ ヌニェス イ ナバロ。
彼の大量生産の武器は、レドルエロ家のノウハウを継承するマドリッド出身の兄弟のエッセンスを支えています。ラ アンチャまたはガビノテカ –: 正直さ、キロメーター ゼロと市場によって管理される手紙、明らかな単純さと非の打ちどころのない実行しっくいと日干しレンガの壁、床のスチールとコンクリートの板、祖母の食器を照らす軽い枝編み細工品のランプの間。
メニューには、マドリード彼らはすでに新しい本部に信者を追加しています – イラクサのオムレツ、アーモンドとぶどうを添えた半生の鯛と愛を詰めたウニ –、イカやソーセージのミートボールなどの他の場所を照らします.フェスティバルの音に合わせて、ホワイト アーモンド ウィスキー、ロースト アップルを添えたジン、オールスパイス ウォッカなど、自家製のマセラシオンがバーで踊ります。
でも。 Fismuler Barcelona は女性の指揮棒の下で運営されています。エレナ・モルシロ：「素晴らしい経験でした。El Borne は、バルセロナでこのプロジェクトを開発するのに最適な場所です。 .泊まりに来ました。」そして彼は次のように付け加えています。マドリッドで男女平等を遵守し、バルセロナでも同じように進んでいるチームです。」
エレナは開催都市でのチャンスを称賛しています。この都市は、女性がキャリアの頂点に到達するための多くの可能性を提供します」。そして彼はデザートでさよならを言います。迷子になるように設計されているようです... 時々ラ・ラティーナを思い出す ”.
市内のほんの一握りのテーブル (および数か月)
ザンパニエット _(Carrer de Montcada、22歳) _
から2歩ピカソ美術館 –彼の芸術的遺産はモノグラフを提供するでしょう–そして最後から2番目の話を求めて、仲間の旅行者との居酒屋での会合ほど治療的で健康的なものはありません.100デシベルの論文とブラックジョークのビートに… シャンパン？次のようないくつかの宝石を保存している（そしてあなたは何を保存していますか）近所で最も重要な場所の1つにザンパニエット。
そして、100 年前の酒場でこのルートを閉鎖するのはなぜでしょうか。彼のための公共の利益と宣言された利益の収集 : 真正性の輝き – フランチャイズの時代には絶滅の危機に瀕している品質 – 、巨大なジャム (ムール貝、アンチョビ、アンチョビ)、カタロニアのソーセージ モンタディトス (ゆっくりとした拍手) 、そしてもちろん、 、 のためにバーの名前の由来となった調合：ザンパニエ、なめらかな自家製カバ、その魅力、同じく公開されているのは、インスタグラムにあふれているフランスのシャンパングラスで乾杯することによって引き起こされる女子学生クラブです。
パニックになるな：ここの「あごあご」は、おいしいサイフォン ベルモット、泡立ったビール、バーでグラスで飲むワインのような味もします 1929 年以来、何世代にもわたって喜びを与えてきました。もちろん、女性の。