リヨン: もうパリの陰に住む必要はない
ここですでに明らかにしたことは、リヨンのガストロノミー (大文字が必要) は本格的なビジネスです .の長い影を越えてポール・ボキューズ（事実上、フランスの国民的アイデンティティのもう 1 つの柱）とミシュランの星がたくさんある美食レストラン、ここで課せられているのは、ブションへの訪問です .紙の上では、彼らはリヨネーズ料理の名物を提供する伝統的な料理のビストロですが、そこで食べた後は私たちがフランスを許す理由の1つは、傲慢なウェイターを含め、ほとんどすべてのことです .この地域のワインとチーズに夢中になるだけでなく、あらゆる種類のクネル (細長いボール状のパスタ) に慣れ親しむ必要があります。最も大胆な味覚には、ボリュームたっぷりのアンドゥイエット (豚の腸を詰めたソーセージ) を試してください。
ブション：最も伝統的なビストロ
リヨンの楽しみの一つは、街を歩き回って探し物をすることです。トラブール , ショートカットとして機能する通りとパティオをつなぐ通路 .見逃せないのは、ルネッサンス ヴュー リヨンにある美しいピンク タワーの窓付きトラブールです。市内で最も騒々しい地区、クロワ・ルッスにある有名なクール・デ・ヴォレスのジグザグ階段もありません。 .これらは簡単に見つけることができ、他のものは秘密のトンネルの真のネットワークを構成し、第二次世界大戦中にレジスタンスによって、または XIX のカヌーによって賢明に使用されます。より良い労働条件を達成するためのクロワ ルッスのカヌツ (繊維労働者) の反乱は、社会闘争の画期的な出来事であり (現在、彼らはニュースに戻ってきています)、この地域のいくつかのトラブールでは、これが強調されています。
ほんの 1 分間しか続きませんが、もしそれがなかったら、私たちの生活はもっと退屈なものになっていたでしょう。考慮された – 多かれ少なかれ満場一致で – 史上初の映画「工場からの労働者の出発」はここで撮影されました .信じられないことに、撮影された工場の建物そのものが現存し、現在は**リュミエール インスティテュート**の一部となっています。同じエンクロージャーには、リュミエール家の美しいアールヌーボー様式の家、最初の撮影監督、家族の映画、さらには映画の先史時代から生き残った 3 次元写真を展示する博物館/ドールハウスもあります。
現在のリュミエール研究所
ピレネー山脈を越えるとすぐに、第二次世界大戦の痕跡に出くわすことなく一歩を踏み出すことは事実上不可能です。この街は、占領の反対側であるラ レジスタンス、協調主義、ヴィシー政権を呼び起こすのに理想的な場所です。ここで、「リヨンの肉屋」であるクラウス バービーがレジスタンスのリーダー、ジャン ムーランを捕らえ、7,500 人以上が強制収容所に送られました。抵抗と国外追放の博物館は現在、旧ゲシュタポの兵舎にあります。、長年の悪名を決して忘れない場所。
華やかなゴシック様式でもバロック様式でもない: サンタ マリア デ ラ トゥレットの珍しいドミニコ会修道院の建築様式は残忍です .それがル・コルビュジエによって設計されたことを知っていれば、すべてが理にかなっています。リヨンから 30 キロ離れたエヴーで、建築家はこの白いコンクリートの建物を作成しました。その簡素なラインは、今もそこに住む 10 人の修道士の禁欲的な生活を超えています。日曜日にはガイド付きツアーがあり、観光体験を超えて行きたい人のために、ユニークであると同時に厳格な宿泊施設を提供しています。
ル・コルビュジエ：リヨンの残虐行為