2015 年のバルセロナでの食通の決意
1. イベントには早めに到着
はい、2014年は爆発の年でしたフードトラック ,見本市、市場、特定のイベントに制限されている場合でも.バルセロナのように、どのファッションも成功すると死ぬ可能性が高いため、会場にアクセスするため、または各イベントに付随する食べ物を注文するために入場が列を成します。イート ストリート、バン バン マーケット、またはパロ アルト祝った。ストレスやいらだたしい待ち時間なしで体験を楽しむために、可能なレシピは 1 つだけです。最初の 1 つになることです。
2。ジントニックを一気に駐車
残念ながら、彼は何の責任もありませんが、彼は決まり文句になってしまいました.マスコミは（私たちは）何年もの間、その終焉を心配そうに主張してきましたが、それは常に無傷であり、独自の方法で生き残っています.メスカルやテキーラを飲むか、ウィスキーを回収するかを決めている間、真ん中の通りを下ります。 2015 年にはジェームズ ボンドの新作、スペクターが登場しますが、それが何を意味するかは誰もが知っています。世界最高のものを選び、ピュリティ・ヴォクダ、このプレミアムドリンクの利点を納得させることができますスウェーデン人が 10 年間の調査を経て作成した .バーというよりモニュメントのようなカクテルバーで楽しむことができます。タンデム , 完璧なカクテルバーよドライマティーニ.
ドライ マティーニ: クラフトへの情熱
3. ロックバーを知る
** Hotel Omm の Roca 兄弟のバー ** は、ファッショナブルになれる高級な場所と、食事が提供される場所に縛られないカジュアルな場所との完璧な組み合わせです。好きなだけカジュアルにできます .というわけで、オイスターバーもサンドイッチもあり、洗練されたホテルラウンジですが、同時にタパスバー. 勝利の組み合わせ.
四。展覧会に行く
具体的には、メニューを通じて街の歴史をたどるバルセロナの歴史的アーカイブに：_Menjar a Barcelona、アーカイブからの一連のメニュー (1888-1980) _ .かわいらしいデザインや豪華な古い食べ物のサンプラーだけではありません。4月30日まで。
Roca Bar: ふたの形で成功
5. お気に入りの専門店を選ぶ
最も活発な傾向の 1 つは、改善の要求があるため、製品やレシピを専門とする地元の人々の傾向です。複数の種類からお選びいただけます: 最新のもの新しいバートマトを使った常に古典的なパンを専門としています。のクラムじゃがいもで; あなたのボールにミートボールで; らーめんやひろもちろんラーメンにも記事上でソーセージを専門とする場所に気づきました。
おいしいミートボールを食べてからどのくらい経ちましたか？
6. 楽しむ
その最も広い概念において、そして何よりも、同名のレストランで Compartir de Cadaquésの足跡をたどり、El Bulliの本物の遺産を収集し、Bullipediaを超えて生きるCarrer Villarroelに最近オープンしましたそしてフェラン・アドリアの言いようのない話 . 2 つのテイスティング メニュー オプション技術的な完成度、ユーモア、美食の楽しみ.
彼に会うために何を待っていますか？
7。計画的に軽食を食べる
ああ、サンドイッチ、あなたはピザとハンバーガーの次に大好きなもののリストに載っていますが、私たちはあなたに同じことをしないこともあります.ファーストフードへの信頼を取り戻すサンドイッチやサンドイッチには、**モスタッサ** (自家製マスタードとブルーベル フランクフルトのセレクション) が新たに追加されました。ブリッツ（オーバルのオーナー曰く、やみつきになるパストラミサンド）モロフィライジャ (そのサンドイッチは、ショッピング センターに戻るための説得力のある理由です) またはチヴオズ（クラフトビールとおいしいアメリカンスタイルのサンドイッチ）。そして、の良い仕事のような現代の古典がまだありますモントフェリー ワイナリーサンツまたはアメリカン・ウィズアウト・ハンバーガーパンとサーカスポブレ秒で。
ローストビーフ（うーん…）
8. マンダリン オリエンタルのビストロー デ アンヘル レオンにお越しください
何エンジェルライオンは、他のものとはまったく異なります。そして、バルセロナで皿の上の海の彼の書き直しを試す機会があるので最近オープンした美食スペースでまだ偽シャルキュトリーボードやプランクトン米を知らない場合は、今すぐ行くことが急務です。
ビストロー デ アンヘル レオン
9. ガストロノミーについて読む
料理本を超えて、今日の最高の料理は、ヘスス・テレスによる ** ここで言及されている ** または地元の雑誌などの雑誌で読むことができます。フューエ誌よズークマガジン .バルセロナの料理の歴史について詳しく知りたい場合は、Josep Sucarrats と Sergi Marti による「Històries de la Barcelona Gormanda」という本で、街の食卓と食後の様子を楽しく概観できます (映画がポルノ撮影されたレストランなどの情報が含まれています)。国際的なキーでは、ミナ ホランドの食用アトラスの食文化分析は、キッチンでもリビング ルームでも同じように読まれる本の 1 つです。
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