スカーレット・ヨハンソンはどのワインですか.
理性を使っているので、私は各ぶどう品種を女性と特定しました .いつも女性です。私にとって、ワインを知ること、つまりワインを味わうことは、未知のものに直面した学習プロセスであり、私の感覚と記憶であるリングでの戦いです。誘惑のゲーム .そして、それぞれの新しいワインは未知のものであり、それぞれのワインを試飲することで、その過去、理由、肌など、すべてを知ることができます。
ワインのテイスティングは、見て、嗅いで、味わって、触れること (これらは、テイスティングの 4 つの基本的な段階です) であり、それを知るという 1 つの使命があります。そしてあなたの唯一の武器はあなたの感覚、あなたの記憶、そしてあなたの想像力です .しかし、時折 - 時折 - 共謀とヌードのゲームでは、ワインはさらに先へ進みます。脳は切断され、まるで感覚のクーデターのように感覚に襲われます。彼らが指揮を執る場所、鳥肌が立ち、背骨の毛が逆立つ .そして、私たちの周りのすべてがより美しく見えます」とエノパスのフアン・フェラーは言います。愛、彼らはそれを呼びます。
女性について話しましょう：
官能的。 ピノ・ノワール。ブルゴーニュの元の品種であり、ほとんど地球全体に無駄に輸出されています。すべてのワイン愛好家の夢、ワイン生産者のエベレスト。最も困難で、最も順応性がなく、最も気まぐれで、最も官能的な緊張 .その雄大なピノ・ノワールには、どの品種も太刀打ちできません。それは甘くて本物で、複雑で微妙だからです。いろんなことに…
情熱的。 シラー。シーラよ。ローヌ原産の品種。その起源については常に謎と疑問に包まれていますが、私たちが時々忘れてしまう暑さと太陽が降り注ぐ夕日を好むため、地中海のために生まれました。シラーと向き合うことで命が吹き込まれる .フィルターなし、トリック、言い訳、または誤った約束のない生活へ。シラーはあなたを無関心にさせません、それは本当です。
過度の。 カベルネ・ソーヴィニヨン世界で最も普及している赤の品種です。彼の心の故郷はフランスのボルドーです。そこから彼はカリフォルニア、オーストラリア、そして雄牛の皮を征服しました。濃厚で野菜の香り。伝説的なワインと大きな失望の責任者です。今日のワイン、トレンディな株、表紙、拍手、姿です。
懐かしい。
テンプラニーリョそれは卓越したスペインの品種です。熟した赤い果実や甘草の香りだけではありません。また、私たち自身、私たちの昨日、ヴィンテージ、忘却、使い古された手の物語にも。テンプラニーリョについて話すことは、私たち自身のルーツについて話すことです .過去から。より多く、時間の重みです。帰ってこないやつ。
外国。 シャルドネスペインで最も栽培されている外国品種の 1 つであり、白品種の女王です。その本拠地はブルゴーニュであり、ピノ ノワールやいわゆる典型的なワインと同様です。彼女のように反映する品種はほとんどありませんテロワール、自尊心、あなたの原点とルーツへ。
簡単な女の子。 メルロー。簡単、メルローならなんでも簡単、感謝の気持ちでいっぱいです。機敏で順応性のある品種で、天候に耳を傾け、土壌を理解し、常に何らかの形で頂点に達します。彼女の唇でさえ。闘牛では、引用の仕方が真実か嘘かです。ぶどう園でも、人生と同じように、すべてが自分の居場所を知っている、そしてメルローはいつもそこにあります。時にはののしられたり（Between Drinks）、時には夢を見たり（Petrus）、メルロは雪のハンカチを夢見て、その広がりを見て微笑みます。
甘味。 ピーター・ヒメネスアンダルシアの代表的な白ブドウ品種です。ノイズのような太陽が必要であり、そのおかげで優れた寛大な辛口ワインと甘口ワインが生産されます。雄大なアンバー、トースト、マホガニー、ワニスと、あっさりとした味わい。ゆっくり生きること .それは別の価値がありますか？
地中海。 モナストレル。カンプ・ド・モルヴェードル生まれの地中海原産品種。フルーツとジャムの香りがあり、バレンシアのワインの中で最も有名なフォンディヨンの特徴でもあります。欧州連合によってヨーロッパの高級ワインの 1 つとしてカタログ化されたスイート ランチョ ワイン .そして、他の多くのものと同様に、他の名前を追求する際に無視され、口を満たすものは、料理ガイドのプレスリリースの飼料になる運命にあります.
非常に多くの品種、非常に多くの女性... の別の章に進みます「ワインと女性について」メンシア、モスカテル、ボバル、マルバシア、ガルナッチャと。ポルト、レオン、オーストラリア、南アフリカ、カリフォルニアに旅行します。グラスからも離れずに。