バルセロナの足元で疲れ果てて
私たちはプロセスを気にしませんし、カタロニア共和国に対する反感と思われることも気にしません。ライブ！
バルセロナ私が主張するのは、おそらくスペインで最高の食事ができる都市です。あはは。この確実性のせい？あ圧倒的で異質で活気に満ちた美食の提供 ;独創的な料理と伝統的で安くてシックなレシピ、自然派ワインとカンボジア料理が調和する比類のないコキネロの人種のるつぼ。カクテルとエスクデッラと肉のドッラ。
このバルセロナの特定の部分が簡単な観光客に明け渡されるとは？もちろん、マドリッド、カディス、パリ、ハバナのように、戦いは戦いです。しかし、私たちは灰をまくためにここに来たのではなく、テーブルを囲んで生活と美食を楽しみ、そしてそれは、私たちがその普遍的なカタロニア語 (Josep Pla) のように少し考えているということです: 「基本的な真実はハチドリの翼に収まる」しかし、ハチドリの翼を代わりににぎり。またはいくつかの勇気。またはアンチョビ。またはドライマティーニ。あなたはすでに私を理解しています。
リアス・デ・ガリシアから、最高のタコ...
バー・ア・ヴァン (理由により、バルセロナは自然派ワインの首都の 1 つです): 残忍なバー、 ** L'Ànima del Vi ** およびモンビニク .モンビニッチには名前がありません。
少し溶ける : カクコイ , 二本の箸よスペースクルーイグレシアス兄弟とエバー・キュービラス。
製品テンプル: ** ガリシア河口 **, 見積もり Rafa Zafra によるものと ** High Tide ** による Enrique Valenti によるものです。
創作料理と圧倒的な美食の提供、普遍的、計り知れない：錬金術、**なぞなぞ**および楽しみ .うわー3つ。
エスパイクルロブスター
星のない天才（私はそれを必要としません）：フラカスラファエル・ペーニャジューシーなトニー・ロメロとクールアルバート・ベンチュラ著。
「第三の道」 : つまり、領土と時間性をDNAとする創作料理: Hisop by Oriol Ivern、 ** 2 つの Pebrots ** アルバート・ラウリッヒとアル コスタットジョルディ・ヴィラ。
卓越した部屋と古典主義はよく理解されています : ベネト経由 , ラサルテパオロ・カサグランデとパコ ペレス ワインバーアートホテルにて。
**よく食べる野菜 (または、より良い、非常によく食べる野菜) ** : セロリザビエル・ペリサー（場所を移動し、今年の1月中旬に再オープン）による、グリーンスポットトーマス・タルエラとメインルーム4室ムジャデス5室 .
人生を祝福できるテラス： アローラ芸術において、マルティネス Miramar と ** Xiringuito Escribà ** への道。
日本人: コイ・シュンカ by 松久英樹99寿司バーよパルコ .
**食べて、飲んで、陽気になりましょう (ガストロノミーは、むさぼり食うだけではありません) ** : ** チケット バー **、** ベラビスタ **、ブラボー24カルレス・アベラン著。
シリンギート エスクリバ
最高のコーヒー :**Nømad Every Day、Somewhere café、La Esquina;**素晴らしいブランチも。
イタリア人 : Xemei by Stefano と Max, カン・シーサよロステリア デル コンタディーノ .
**最初の日付 (はい、最初の日付) ** : 住居、** Roca Bar ** Omm とアルマ ホテル テラス、午後中頃。この最後のものは注目に値します。
**バー、私たちが好きなバー: Cañete **、** Quimet i Quimet **、および ** Bodega 1900 ** by Albert Adrià。
常に、そして決してそうではありません
カレー良い : タンドールイヴァン・スリンダーマサラ 73よ象, クロコダイル、サル .エアリフトのエスタニス・カレンゾ。
セビーチェ、私たちはセビーチェが大好きです： 役満家ガストン・アキュリオパッケージよセビーチェ 103 .
中国とエキゾチック（または、餃子でいっぱいにする言い訳は良いです）：インドシン , かおさんクラリスホテルでプチバンコク .
メキシコ人：**セイントリーフ**、老人よメキシコ .
**伝統的なカタロニア料理: ナンドゥ ジュバニーのプティ コミテ **、ラ ファミリア ジロネスの ** カリ シドル **、** セルジ デ メイア **。
ダンスフロアの血 : ** Eclipse ** (私はいつも Eclipse で楽しい時間を過ごしています…)、** Majestic ** (La Dolce Vitae) のテラスと Chiringuito、** Casa Bonay ** のテラス。
カクテル バー: ハビエル デ ラス ムエラスによる **ドライ マティーニ**、アドリアナ チアによる **ソランジュ**、**カリビアン クラブ**。
さあ、バルセロナを食べよう。
さあ、バルセロナを食べよう！