ルタ・デ・ラ・プラタの最高の停留所
A-66、Ruta de la Plata は、スペインで最も長い高速道路の 1 つで、半島の西を南北に横断しています。ヒホン郊外からセビリアまで。
つまり、あらゆる種類の風景や気候にまたがるということです。そして、はい、またからさまざまな料理。
したがって、南のビーチ、北の山、エストレマドゥーラの平原、高原、またはポルトガルに向かう途中のいずれに行く場合でも、ルタ デ ラ プラタは単なる道路ではありません。タパスを利用して行くのに最適な旅程スペインで最も魅力的な都市のいくつかを通して、ヨーロッパで最高のレストランの 1 つであなたに敬意を表しますまたはあなたを連れて行く10分の休憩が楽しくなる簡単おやつ途中で続行する前に。
これは、他の多くの場所よりもルタ デ ラ プラタで、道は目的地です。
アストゥリアスの肉専門店
アストゥリアス
北から旅程を開始します。そして、私たちは牛の領域にいるので、より良い旅を始めることができませんでした肉専門店。オビエドの入り口で、A-64 に乗ってポリゴノ グランダ II まで行きます。そこの ** カルニカス デ ベガ ** 倉庫には、おいしい牛肉の愛好家の間で名を馳せてきたグリルがあります。
複雑にしたくない場合は、De Vega Menu を選択してください。–セチーナ、クリオロ、ポテトとピーマンのステーキ、デザート、ドリンク– 1 人あたり 30 ユーロ未満で、改善するのが難しい初めての訪問に最適なオプションです。
もう少し先に立ち寄りたい場合は、高速道路を Pola de Lena で降り、の村に向かいます。まもらな , 約 3 km 離れた場所. ** Casa Farpón ** があり、若いハビエル・ファルポンがアストゥリアスのインテリアで最も興味深い料理の 1 つを提案しています。
よりクラシックなテイストをお持ちの方は、ぜひお試しください彼らのトライプ、クリーミーなコロッケ、またはピトゥ入りのご飯。より最新のものを好む場合は、次のような提案に納得するかもしれません。タラの胃袋とレモンピルピルを添えたスケートのグリルまたはうなぎの燻製とローストオニオンのスープを添えた若いネギ。予約することを忘れないでください。
カーサ・ファルポンのクリーミーコロッケ
ライオン
レオンはいつでも訪れる価値があります。あなたの素敵な歴史的なヘルメット、その信じられないほどの大聖堂、またはそのタパスの雰囲気（ここに手がかりがあります：マドリッド キャビンそれだけの価値があり、より顕著な地元の伝統に沿って、おそらくいくつかの胃袋とセチーナ五徳良い選択です）。
もっと理由が必要ですか？最近、カスティーリャ イ レオンで最も興味深いミシュランの星の 1 つであるレストラン ** コシナンドス ** が、より記念碑的な場所に移転したことで、ここで高速道路を離れることはほぼ必須です。
サモラ
サモラでは、とてもよく食べられ、さらにおいしいタパスを食べることができます。逆だと言う人もいるでしょうが、正直なところ、この街で何か良い選択肢があるかどうかを議論する必要はありません。
ただし、今回は途中なので、タパス、その中には、街での私の必需品の 3 つが入っています。
のバー紳士の酒場、フィゴネス（それらが何であるかわからない場合は、サモラに行ったことがない）、雄鶏の櫛、鼻または腎臓の提案により、古典の愛好家に最適です。オオカミ、彼らのピンチト、そして「1はい、3いいえ」と叫ぶものはすでに家のトレードマークであり、クライアントがスパイシーなピンチョスを望んでいるかどうかを示す注文をキッチンに渡します。 **
Bar Caballero のタパス: バッテリーを充電するのに最適な場所
サラマンカ
サラマンカに立ち寄る理由が他に必要ですか?私はそうは思いませんが、ガストロノミーは近年成長を続けている分野の 1 つです。サラマンカのタパスは、**La Viga** などの老舗の施設とともに、今日ではタパス形式で、明らかに地元の味を取り入れた現代的な料理の選択肢が数多くあるように、自らを再発明してきました。アクセント。
そこには ** Montero **、マヨール広場から一歩離れた場所、** iPan iVino ** またはキャップ 3.0。、それ自体を再発明しているタパスとレストランの間のそのフォーマットの先鋒であることは確かです。それは完全な食事に拡張でき、発見する価値があります。
野生のアラスカ産ベニザケのマルミタコ
カセレス
この旅を存分に楽しみたいなら、カセレスが最適です。スペインで最も美しい都市の 1 つにいるだけでなく、** Atrio ** にいるからです。 Toño と José のプロジェクトは今日ですミシュラン二つ星のレストラン (そして 3 番目の確固たる候補) であり、歴史的中心部の中心部にある、国内で最も魅力的なホテルの 1 つです。
ここで気まぐれで、夕食後の夜を過ごす毎日のことではないかもしれませんが、それはあなたの旅を別のレベルに高め、経験を長い間覚えています.
ちょっと立ち寄る時間しかないけれど、街の隅々を楽しむのをやめたくない場合は、コウノトリの囲い、何世紀も前の壁のツタに囲まれ、頻繁にライブパフォーマンスが行われるか、または庭園の決定マストロピエロなどの料理の提案の一部タイ風のオックステールインゴット、またはクモのカニを詰めたアボカドのカネロニ。
アトリウム、カセレスで立ち止まる (そして眠る) 説得力のある理由
メリダ
メリダに残っているものがあれば、それらは食欲をそそるオプションです。失敗しないものの 1 つは ** A de Arco ** で、トラヤヌスの凱旋門の隣にあります。テラスでタパスを楽しんだり、素晴らしいイベリコ肉のグリルを提供するレストランに足を運んでください。
わずか 100 メートル先に ** La Tahona ** があり、小さなタパスバーと、ミント香るハムコロッケ、スモークサーディンのピピラナ添え、ポテライカのロメスク添え、黒白牛ステーキ。
どちらも**パラドール**から目と鼻の先にあり、市内に滞在するための最良の選択肢の1つであり、ローマ時代の遺跡に囲まれたプール。そして、これは、ここでは、年に数か月考慮に入れなければならない贅沢です.
メリダの定番、ラ タホナ
バダホスの南
州の南のマーク無限のぶどう畑と牧草地の始まりの間の限界、エストレマドゥーラの中央平野と山の最初の起伏の間。
それは壮観な村と信じられないほどのイベリコ肉のエリア。そして、肉が言う人は言うハム。したがって、停止はほぼ必須です。
ザフラおそらく、この地域で最も保存状態の良い歴史的複合施設です。ヘレス・デ・ロス・カバジェロス、フェリア、ジェレナもそれほど遅れていませんが、高速道路から離れて移動する必要があります。ザフラは歴史的中心部の中心に隠れていますスペインで最も美しい連続した正方形のセット、プラザ グランデとプラザ チカ。
いつでも彼らに近づく価値があるなら、その春の夕日と夏の夜は、あなたが知っておくべきものです。どのテラスからでも、冷たいビールを楽しんだり、** ホテル プラザ グランデ ** のレストランで美味しいイベリコ肉を食べたりして、オークの木炭でグリルで調理します。
州の最後の町であるモネステリオは、山への玄関口です。すでにルートの終わりに到達していますが、町の入り口にある ** ホテル レオ ** のカフェテリアで立ち止まっておいしいハム トーストを食べる価値はまだあります。
急いでいるが、このちょっとした贅沢をあきらめたくない場合は、エクストレマドゥーラの最後のサービス エリアである ** Leo 24 Complex ** に立ち寄ることで、エクスプレス バージョンを選ぶことができます。ハムのトーストは、このような屋台で通常見られるものをはるかに上回り、価格は合理的です。
ホテル レオ: 急ぎ足で立ち寄るのに最適
セビリア
そして最後はセビリア。ここで訪れる価値のある場所のリストを作成したり、作成したりするつもりはありません。数日では終わりません。ですから、私は自分の必需品のいくつかを提案することに限定し、それらに基づいてそれぞれが独自のルートを編成できるようにします.
のサン ラファエル ワイナリーカマスのラ・パニョレタ地区からは、高速道路のほぼふもとにあるので、雰囲気に浸るのに最適な場所です。イベリアのロース肉、コルテガーナ チョリソ、または肉切り紙で提供される肝血ソーセージ、おいしい豚の皮の揚げ物、ポテトドレッシング、そして誰でもルートを続ける準備ができています.
センターに着いたら、**Bodeguita Romero の montadito de pringá** を見逃すことはできません。また、よりフォーマルな食事に入るには **Tribeca** を訪れます。海の産物彼らは特に楽しむでしょう。
そして、私たちはシーフードについて話しているので、私が最後に街を訪れた最後の夜に夕食をとった場所である ** Cañabota ** でツアーを終了します。Juanlu と話をして、彼が管理する優れた製品を案内してくれることは価値があります。この製品は頻繁に変更され、決して満足することはありません。
海を愛する人のためのトライベッカ