ルリヂサとあさり
ボラージュとチリンドロン
ルリジサとチリンドロンはアラゴン人の2つの美食の弱点訪問者が世界の何かを見逃してはならないこと。最初は冬野菜、アザミに関連しており、調理する前に綿密に洗浄する必要があります.リベラ デル エブロでは高く評価されていますが、スペインの他の地域ではほとんど消費されていません。茹でて油でソテーし、刻んだハムを添えて.
保存されていますが、新鮮なものの繊細な風味は比類のないものです .さらに、それらは心血管疾患の治療に非常に有益であることが明らかにされています.彼の側では、チリンドロンおそらく、アラゴンの最も特徴的な料理の準備です。タマネギ、トマト、ピーマンで作った赤みを帯びたソースです肉、特にチキンとラムを調理する場所。その結果、パンにディップしたくなるような美味しくてジューシーなシチューができあがります。.
Radiquero チーズ: 純粋な山羊乳の職人
21世紀の料理の職人技
キッチンとバスルームをリノベーションするには最新のアイテム、そしてあなたが行かなければならないそのグルメセクションを閲覧してくださいおめでとう _ (Vedruna さん、8 歳、サラゴサ) _.のラディケロチーズ _(Ctra. a Radiquero, s/n; Adahuesca; Huesca) _ わずか 8 人のチームが、70年代から、純粋なヤギのミルクから作られた職人のチーズ。
取得するソモンターノ産の有機エキストラバージンオリーブオイルまたはグリーンオリーブをお勧めします Almazara Ecostean, 家族経営の化粧品も作っています (Plaza Portal, 11; Costean; Huesca).テルエルでは、サリオン産の黒トリュフを購入する必要があります。会社大地の珍味 _(テルエル、10歳; サリオン; テルエル) _ 有機農業に専念しています .そしてそのジロカクロッカス、モンレアル デル カンポ (海抜 900 メートルのテルエルの町) で栽培され、オンライン ストアで販売されています。グルメアラゴン、地域の職人の製品を専門としています。
ピチコのボウケーキ
グルメキーのアラゴン
パン屋トゥールーズ本物のアルムデバル編組を詳しく説明します。バター、塩、卵、砂糖を混ぜ合わせた 2 枚の小麦生地、中にはアーモンド、くるみ、レーズン。甘いものに続き、ババブジャム工芸品は貴重なパッケージで販売されています。
ふんわりクリーミーなロシアンケーキ アスカソ、ウエスカ 100 年の歴史を持つペストリー ショップは、セリアック病にも適しています。飲み物に関する限り、アラゴンの Secastilla ワイナリーは言及する価値があります。セカスティーリャ ワインを生産するロスト バレー、Blecua ワイナリーは、世界の卓越性のアイコンです。行う。ソモンターノビールの隣でギスバーグ **モルトと小麦（金髪または黒）**のさまざまな品種を使って、職人技で精巧に作られています。
_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 に掲載され、現在 Zinio と Apple でデジタル形式で販売されています。 _ また、Android および App Store 用のアプリケーションを完全に無料でダウンロードして、スペインの胃腸マップに飛び込むこともできます。
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