ブリストルの新しいファッショナブルなエリア、ワッピング ワーフ
**ブリストル**といえば、何が思い浮かびますか?天才が好きな街です大規模な攻撃または常にオリジナルバンクシーイングランドで最も有名な港の1つでした。でもそれも若く、活動的で、文化的に多様で、刺激的な大都市...
特徴的なビール醸造所、美食の市場、フード ツアー、そして多くのアーバン アートでいっぱいの、止まることのないこの街で何が起こっているのかを見に行きました。はじめましょう！
ブリストル、これまで以上に生き生きと
英国の都市への格安航空券の台頭により、英国の都市の 1 つになりました。ヨーロッパ中の若者のお気に入りの目的地 .ブリストルのシーンに革命を起こしたのは、まさに若者たちでした。
そこに彼らは住んでいます90以上の国籍 1793 年の最初の反乱から 2011 年の最後の反乱まで、常に社会権のために戦ってきたこの街で、団結したさまざまな人々が集まってきました。
その闘争と自由の精神は、多くのアーバン アーティストの注目を集め、政治的および絵画的な芸術を捉える場所であると考えました。
若いバンクシーが毎週末、型紙にスプレーで絵を描く技法であるステンシルをスタンプし始めた場所であり、土曜日と日曜日に散歩に出かけた人々を驚かせました。彼は次の格言を持って取り組みました。捕まらないほうがいい .このため、彼は可能な限り短時間で作品を壁に残すことができるこの技術を開発しました。
Banksy の「Girl With The Pierced Eardrum」が 2014 年にブリストルに登場
今日、彼のすべての絵画を他のアーバン アーティストの作品と一緒に見る可能性は、中心部から 2 時間のツアーで毎週土曜日と日曜日にガイド付きツアーを開催する ** Where the Wall ** のアート ツアーで具体化されていますブリストルからストークス クロフト、街で最もクリエイティブな地区。
彼らと一緒に、あなたは発見するでしょうアーバンアートと 落書きこのレベルで英国の最も重要なポイントの 1 つであり、その壁には 30 年の歴史が次のような作品に染み込んでいます。よくハングした恋人バンクシーがオフィスの目の前で撮影したブリストル市議会 -彼らがアーバンアートを嫌っていた場所-、または 鼓膜の突き刺された少女 、に触発されました真珠の少女フェルメール作 - イヤリングを通りの警報器の箱に取り替えている -。彼らはまた、の作品を訪れます国際的なストリートアーティスト Pixel Pancho、Jps、Tats Cru、または素晴らしいブレイクダンスのイエスコスモ・サーソン著。
「Breakdancing Jesus」、かなりのショー
クラフトビールのメッカ
ブリストルのもう一つの強みは、ビールシーン .彼らが持っていることを知っていましたか市内に15の独立工場 ?その要因と、すべてのパブを試すことができる多数のパブとの組み合わせにより、この場所は英国全体で主要なビールの目的地の 1 つになっています。
1975 年、市には醸造所が 1 つしかありませんでした。ブームのはじまりは10年前、ムーアビール麦芽ジュースを瓶詰めする認定を取得しました。つまり、ほとんどすべてのビールが缶で販売されているため、缶詰になります。工場の数は急増しました。
彼はこのすべてについてよく知っているヘザー・グッドフォード、創り上げた世界の愛好家ブリストルホッパー、さらに、ちょうど持っているすべてのクラフトビール醸造所を直接知るためのツアー賞を獲得する (ブリストル、バース、サマセット ツーリズム アワードのシルバー ガイド付きツアー オブ ザ イヤー) .
彼らのツアーは次のような場所を訪れます左利きの巨人居酒屋から始まった個人醸造家、小さなバー、キングスストリートにあり、2015 年にはシーンで最大のビールの 1 つになりました。彼らのビールはほぼ毎日変わり、缶はとてもクールです。あなたはそれらをすべて家に持ち帰りたいと思うでしょう.
ブリストル ホッパーズ エクスペリエンスのもう 1 つのヒットは、前述のムーア ビールのタップ ルームです。スターウォーズそして彼らはビールをまさにそのことに捧げます。帝国の帰還はどうですか...？
終了する最善の方法は、ザ ワイルド ビア カンパニー、のモダンなエリアでワッピングワーフ、いつもいっぱいです。そこでは、すべてのエール、すべてのラガー、さらにはパッション フルーツ、オレンジ、グアバを使ったペール エールなどの創作物を試すだけでなく、食事をして楽しい時間を過ごすことができます。
食通のホットスポット
専門家が語った .ガイドでは2018年グッドフードガイド、ブリストルは食通のホットスポットとして名前が付けられています-つまり、美食家の楽園 -そして評論家とジャーナリストジェイ・レイナー、ガーディアン紙の寄稿者は、この都市はイギリスで最も興味深い美食都市の1つになったとすでに述べています.
ブリストルでは、世界中の料理を見つけることができます。国内最大のレストラン -2,100 名のダイナー向け- と同時に、10 平方メートル以下の小さなガストロノミック スペース。いずれにせよ、食べるという行為である純粋な快楽主義的な喜びに身を任せることがすべてのことを要求します。
王冠の宝石の一つは、セント ニコラス マーケット、ブリストルで最も古い市場、1743年からの日付そしてそれは、数多くの屋台が訪れる美食の屋台市場に変わりました。その中には、ピタ、新鮮な野菜の足、肉がありますパイミンスター , 中東料理, 餃子イーチュ、壮大な ** Ahh Toots ** ケーキがあります…
セント ニコラス マーケット
そして、私たちが最初に話したことを覚えていますか? ブリストル港 ? 2 年前、彼らはこの地域 (ハーバーサイドと呼ばれる) に新しい命を吹き込み、輸送用コンテナを位置、今では街の最高のフードシーンを含む小さな食通の町.
タコスなど、何が欲しいですか？あなたはそれらを取り入れます食堂料金、ミント、グリーンソース、キュウリを添えたラムタコスなどのメキシコの本物の味と、セロリ、パイナップル、ピコデガロ、チポトレタコスなどの野菜のオプションを提供しています。フレーバーの爆発。
イギリスのチーズファンの居場所はブリストルのチーズ屋、そこで彼らはその地域から職人のチーズの最高の例を選び、それらを販売して持ち帰ったり、その場で味わったりします。ありますかボックス E , ミシュランガイドとシェフでお勧めエリオット・リッドストーン通りの向かいにあり、ほぼ毎日変わるメニューで季節のニュー ブリティッシュ キュイジーヌを提供しています。
カーゴ カンティーナ、メキシコの純粋な味
ただし、あまりにも多くの選択肢に圧倒されている場合は、 ** ブリストル フード ツアー** に参加してください。これは、ジョーとアリスの散歩で、全体で最もエキサイティングな独立系レストランを巡る料理の旅にあなたを連れて行くことを約束します。街。
彼らはツアーを企画していますチェルトナム ロードとストークス クロフト、私たちはすでに大都市の最も創造的な地域として洗礼を受けており、東から西へと隠された宝石を発見している他の人々セント ニコラス マーケットとハーバーサイド。彼らは、ブリストルの人々を、これまで気付かなかった目新しさや場所で驚かせることさえできたと語っています。