雑穀を24時間食べるファッション：神話と伝説
1. それはどこから始まったのですか？
非常に簡単に言えば、コーンフレーク 20世紀初頭に生まれ発明された菜食主義者で禁欲的な医者、その姓は確かに私たちになじみがあるように聞こえます：ケロッグ、ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ .ミシガン州の医師は、マスターベーションと便秘に対する治療法として、アルコール、タバコ、カフェインを含まない、野菜、米、オートムギ、大麦をベースとした厳格な養生法を患者に施しました。繊維の不足。彼らの食事をもう少し楽しくするために、彼と彼の兄弟は実験しましたキッチンでの新しい食の形 .そのうちの1つでは、オーブンで調理された小麦を忘れていました。彼らはビスケットが自分たちにとって恥ずべきことだと思った。しかし、彼らはそれを捨てる代わりに、麺棒で穀物を粉砕し、それを再焙煎し、軽くてパリッとしたフレークを得ました.事故の結果は、彼らがそれを試したときに患者を喜ばせましたマシュマロと牛乳 .一方、他の人は、馬の食べ物のような味がし、スクランブルエッグとフライドポテトを添えた典型的なソーセージの朝食を好みました.確かに、コーンフレークの方が健康的でした。箱には、「お腹の悩みを解消！」、しかし、そのプロパティにもかかわらず、「あなたの赤い血をより赤くします！」 - 膨らんだフレークは、甘くなるまでつかまりませんでした.
コーンフレーク
現在、スペイン人は 1 人につき 1 年間に約 50 杯のシリアルを食べます —読者の皆さん、今日の朝食に何を食べたかを世論調査員が尋ねたことはありませんが—しかし、彼らが祝う国では、ナショナルシリアルデー、すべてのアメリカ人がかかります160 .あるいは、最近、米国での販売が減速しているため、それほど多くはないかもしれません.彼らは説明を求めてミレニアル世代に質問し、彼らはゴールデングラハムのボウルは実用的ではなく、学校に行く途中で取るのが最も快適ではないと答えました.ケロッグはその報告でそれに気づき、この夏、タイムズスクエアの真ん中にオールブランを食べることができるカフェをオープンすることで、自分自身を再発明しました.彼らがいる前にキトリーツ —ブルックリンとマンハッタンにあるコーヒーショップでは、スニーカーの箱に入ったCap'n Crunchを提供しています—そして穀物、フランチャイズ。
「イギリスにはあと数軒のバーがあります。」Cereal Lovers パートナーの 1 人である Óscar Vela 氏、参照シリアルキラーコーヒーすでにブラックミルクシリアル . 「オーストラリアではいつでもシリアル ;パリでは、シリアルリスト、リスボンでポップシリアルコーヒーそしてドイツでは、フレークコーナー。世界に10人か12人しかいないと思います。」
2。このファッションは今何ですか？
「それは流行ではありません」とオスカーは言います。シリアルは、多くの人々の食事に組み込まれた製品です。と"。
アポロ 11 号の宇宙飛行士が砂糖でコーティングされたコーンフレーク月への錠剤;彼らの残りのパッケージは、米国国立航空宇宙博物館に展示されています。
「密接に関係していると思います。Instagramとネットワーク全般 Cereal Hunters の Marcos Villaplana 氏は次のように指摘しています。彼らは私たちが家庭の朝食を社交の場に移す場所です。人々が好む新しい美食のコンセプトです。とてもフォトジェニックです ".
クリスティーナ (20 歳) は、Instagram を通じて正確に彼らに会いました。 「かっこいいと思って試してみたのですが、私はシリアルを食べたことはありません...朝食をとると、学部で朝食にトーストを食べます。」今、彼はいくつかの Froot Loops を持っています。 「よくテレビに出てくるので、どんな味か見たかったから」それはフルーツ...またはフルーツキャンディーのはずです。
3. どのシリアルが最も成功していますか?
シリアル ハンターとシリアル愛好家の意見は一致しています。彼らの顧客のお気に入りはカラフルなものです。 「彼らも探しに来ます。ワッフルクリスプジョーイは何を飲んでいましたか友達またはチェリオスのような映画に出演した人マチルダまたダーリン、私は子供たちを縮めたマークは指摘します。ほら、私たちにはシリアルがありますが、色付きのアメリカのものにはライバルがありません。フルーツループ、ラッキーチャーム、アップルジャック」.
色付きシリアル、決して失敗しないもの
のシリアルハンターいくつか提供する百六十種類 ;のラブシリアル、 爪200 s、さまざまな _topping_s と 25 種類の牛乳を組み合わせます。エリアス（18歳）が服用しているのは緑がかった青。 「しかし、それは正常です、牛乳です」と彼は説明します。浸している間に浮かぶハニーポップ付き。 「私が家でいつも朝食に食べているものです。」蜂のいるもの。 "はい"。そして、ここで選択するところです... 「大きなボウルを捕まえて気に入らないのが怖い...」
ダーリン、私は子供たちを縮めた
これらのバーでは、リスクを負う必要があります:" 私たちはシリアルカクテルバーのようですオスカルは言います。私たちはミックスを扱います。使用するためにいくつかの穀物を食べに来ることは意味がありません。そうしないと、非常に多種多様な多くのものを逃してしまいます。」
アナ（22歳）はノスタルジアにのめり込み、あるものを選ぶココシュレッディ : 「この場所のいいところは、マイアミに住んでいた頃のシリアルを見つけられることです。」
ジョーイとワッフル クリスプ
四。最もエキゾチックなシリアルは何ですか?
「たとえば、寄付、タイ人です」オスカーはパンダの絵が描かれた箱を指します。またはワッフル、国産品ですが、カナリア諸島でのみ販売されています。のつや消しミニ小麦シナモンとかぼちゃを使った料理は珍しく、ガスパチョとの相性も抜群です。それから、ルーマニア産、日本産、ニュージーランド産のシリアルがあります。オーストラリア産の食物繊維とタンパク質を含むものもあります。彼らはそれらをアイアンマンフードと呼んでいます。 .また、オレオオーズ、しかし、それらは韓国産であり、防腐剤などのためにスペインでは禁止されています。ここにある最も類似したものは、ハーシーのクッキー&クリーム .そしてトッピングとして、韓国抹茶キットカットよタイのラズベリーオレオ ". "バブルガム風味の青い南アフリカのシリアルがいくつかありました。それらはスヌーピーのカーリトスのもので、すぐになくなりました」とマルコスは言います。
シリアル愛好家
「国によって、名前やマスコットが変わることがあります。メキシコでは、トラのトニーのフロスティが呼ばれます。スカリタス、そしてチョコクリスピスにはサルはいませんが、象彼らは穀物愛好家を追加します。オリジナルのもののように、前回の米国の選挙のためにリリースされたもののような限定版があります」. クリントンとトランプ、大統領候補は幽霊、フランケンシュタインの怪物、ドラキュラ伯爵でした。ボックスの任意のオタク コレクションに追加します。
Cereal Hunters では、コレクションがスペインで最大であることを誇っています。 「そしてきっとヨーロッパから」彼らが持っている箱の数についてはあまり明確ではありませんが。 「約 400 人」と彼は四捨五入します。超古いバットマン、ロビン・フッド、ピカ・ピエドラのように、25歳以上の人もいます。」 .地元では、彼らはほんの数人しか露出していません。
ハンターズシリアルバー
5. 穀物、歯ごたえ、ほこり？
マルコスは疑いの余地はありません。「私はいつも冷たい牛乳を飲んでいますが、冬になると人々が温かい牛乳を求め始めていることに気づきました…」. 熱々でサクサクした食感に最適：シュレッディ。 Cereal Lovers では、砂漠でこれらの半分のパッケージを提供すると、乾いたままになると彼らは主張しています。 「冷たい牛乳を注いで休ませるのと、すぐに食べるのは同じではありません」とオスカーは指摘します.柔らかくならないように。」
6. スーパーマーケットで 500 グラムのコーンフレークが 2 ユーロ未満の場合、シリアル 1 杯に 3 ユーロを支払うのは高いですか?
Antón Martín の魚屋はそう考えています。. Cereal Lovers の最大のボウルは 6 ユーロですが、牛乳 1 リットルで 150 グラムという巨大な量です。もちろん、共有します。
7。シリアルのボウルを食べる時間は？
シリアルはトルティーヤの串焼きのようなものです。いつでも食べられます。伝統的に、それらは朝食用でした。夕食のデザートに持っていく人もいます( ブリナー、今では言われています…）; しかし、これらのバーがいっぱいになると、それはおやつの時間です。「先日、7時頃にここを通りかかったとき、長さ25メートルの信じられないほどの列がありました」とNéstor（41歳）は言います。入ったハンターズカフェ彼は穀物にはあまり興味がありませんが、それが彼の注意を引いたからです。 「朝はオイルとトマトで乾杯します。午後はおやつにこれをよく見かけます」 シナモンとレモンミルクを添えたフルーティーなチェリオスのボウルを仕上げました. 「甘すぎる…」
シリアルを食べるのに最適な時期はいつですか.
8. シリアルを食べるのは健康に良いですか?
「そうかもしれない」と専門家は言うスペイン栄養士・栄養士総評議会, ネレア・セグラ —しかし、通常はそうではありません.「十分な栄養成分を備えたシリアルがありますが、店で見つけるほとんどのシリアルには当てはまりません.蜂蜜、シロップ、シロップなどの形で、それらは飽和植物性脂肪を含み、繊維の寄与は、非常に少ない統合されたものでのみ認められます.さらに、それらは非常に洗練されているため、穀物が天然のビタミンやミネラルを失い、それらは人工的に追加する必要があります「カクテルにチョコレート ミルクセーキ、キンダー ブエノ クルトン、コンデンス ミルクを加えると、ブドウ糖爆弾になります。「私にとってそれはシリアルではなく、お菓子です」 .しかし、ライトフレークも保存されていないようです。 「カロリーに関しては、砂糖の代わりに繊維と甘味料を加えているだけで、子供向けの甘いシリアルと実質的に同じです.加えて安定剤と塩. 私たちが知らない名前の多く - マルトデキストリン、デキストロース - は実際には隠された糖です.
によって行われた研究では、FACUA - 2008 年に活動中の消費者、スペインで販売されている10個のシリアルのうち9個に過剰な量の砂糖が含まれていると非難されました.また、ケロッグ社が新年の抱負として砂糖の使用量を 723 トン減らすことを約束しているアメリカの牧草よりも、ヨーロッパの牧草は甘くありません。 「非常に甘いシリアルがあります-彼らはCereal Loversで認識しています-しかし、問題は砂糖ではなく、大食いそれが持っているさらに、シュガーフリー、ラクトースフリー、グルテンフリーの代替品もご用意しております"。バナナ、リンゴ、オレンジ、ヘーゼルナッツ、ブルーベリー、レーズンのトッピングも..."イギリスでは非常に人気があります。Cereal Hunters から示唆されています。しかし、最も健全な提案は通常、あまり成功しません。あなたに気まぐれを与えるためです。」
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染料、砂糖、脂肪…穀物を食べるのは健康に良いですか？