ムルシアには美食のプレミアがあります！
ムルシアは長い間、料理の領域でロケットのように離陸してきました (2020 年にスペインの美食の都であり、2021 年もそうであり続けることは無駄ではありません)。その美食の提供は、その主要な魅力の1つになるような方法で統合されています.だからこそ、デビューするのに最適な時期が来ましたすでに大都市を席巻しているトレンド: 更新された郵便局市場がここにあります!
美食市場は通常の消費モデルを変えました .変化というよりも、団結という言葉が適切かもしれません。同じ空間だからだけでなく食べたり飲んだりするためのさまざまな提案を集める、 だけでなく、お気に入りの商品を持ち帰ることができるからです。
リニューアルされた Mercado de Correos は、今でもムルシアで最初の美食市場です。アイデアの背後に、オレネス グループが隠れています。 .この家業は、すでに都市のレジャーの世界に多くの変化をもたらしてきました。ムルシア出身で、ホスピタリティ業界への彼のコミットメントは強力な意味を持っていました美食に関する限り。
食べ物から食べ物へと歩き回ってムルシアを最大限に楽しむための16の屋台。
追記: 歴史から美食まで
今回、彼のプロジェクトはさらに一歩進んで、文字通りの時間の旅 .選んだシナリオは市の郵便電信局の旧本部 . 1930年に建てられ、1980年代後半までその位置を占めていたこの建物は、新たな視点で再び街のシンボルとなっています。
市場の名前は魅力的なフックによるものではなく、建物の古い生活のいくつかの要素を保持しています、大工仕事、中央のバー、いくつかのランプなど。さらに、建物の構造だけでなく、そのファサードも尊重されています。
結果はハグでしたダークウッドの細部に特徴的な伝統、そして現代に具現化された植物をモチーフにした明るい色と情景。パズルのように組み合わされた 2 つのスタイルは、過去と現在の最高のものを組み合わせたインダストリアルな環境を生み出しています。
郵便局市場は、歴史と現代の美しさが完璧に融合しています。
市場以上のもの
内部をたどるルートは、地元の美食に特化した 16 のストップしたがって、ムルシア出身のサプライヤーによって実施されます。それらのすべてが生成に貢献します街のすべての富を網羅するパノラマ.
シャルキュトリー、米または八百屋次のような提案で完成します屋台料理にもこだわるBoss&Co世界のさまざまな地域から、ピエモンテ料理を世に知らしめたカーサ アズーリ、または日本人のようにムルシアの美食の粋と日本の技を融合させた「侘び寂び」.
のような伝統ラ・パランダ居酒屋が隠れているカルナル、ムルシアのタパスの象徴の 1 つで、さまざまな串焼きや肉のグリルがあります。また魚の神殿、ロス ビチトス焼きたこ、自家製のトラ、刺身やたたきなど、都内でもかなりの人気を誇っています。
そして、デザートのないごちそうを考えられない人のために、Confitería La Cruzは、最も甘い願いを叶えます .ケーキ、クレープ、自家製ワッフル、職人のアイスクリーム... 30年以上の経験を持つビジネスそして、それは市場を通り抜ける人々の甘い気まぐれをカバーします。
1 階は体と魂をおいしい食事 (および飲酒) に捧げていますが、上の部分はプライベート イベントと文化的および社会的イベント .これは前菜に過ぎません。Mercado de Correos は、その料理の秘密をすべて発見するために必須の訪問を必要とします。ムルシアを食べましょうか？
ムルシアを食べましょうか？