ビールならチョコレートも
最近のビールテイスティングでポイント書店 , サラ・クカラ彼はあらゆる種類の食品とこの蒸留されていない魔法のポーションとの組み合わせの調和について説明し、私たちは一口飲むたびにその神話を打ち破りました.いいえ、ビールは太らない .あ80～90%が水 .他のスピリッツよりもはるかに少ないカロリー摂取量で、オレンジ ジュース 1 杯分に相当します。彼らがあなたに凍ったグラスでビールを出したら、決して幸せではありません.彼らはその香り、風味、泡を変更します。
さまざまなタイプがあります。ピルゼンラガー、スペシャル、エクストラ、ボック、エール、アビー、ウィート、ブラック、ノンアルコール ...しかし、私たちはに焦点を当てますライト、アビー、フォーミーブラックそれらを同盟するいくつかの美食の提案で。
玉ねぎ入りホタテ
ライトビール：ピルゼンラガーとスペシャルラガー
スパイシー、揚げ物、脂肪の多い料理には、ピルゼンラガーフレーバーをきれいにするさわやかな。だからこそ、軽めのビールは、アンチョビなどの前菜やメキシコ料理にぴったりです .ナチョスとワカモレ、またはブリトーを添えたコロニータにノーと言うことは決してありません。ましてや、日本食を諦めることはありません。アサヒ、キリン、サッポロ .いくつかのブラバス、トルティーヤの串焼き、またはいくつかのコロッケの隣にあるバーのビールでさえありません。添えられていないアーティチョークやヘルシーなサラダでさえ。
さらに、スパイシーな料理に清涼感を与えます。唐辛子または唐辛子によるかゆみを和らげる .また、磯の風味が増して口の中がすっきりするので、脂ののった魚介類との相性も抜群です。
最も軽いビールで、前菜やサラダにぴったり
エクストララガー
などの秋の商品栗またはトリュフと絶妙に溶け合うエクストララガー、貴重な琥珀色のトーン。たとえば、トリュフの空気が入った栗のクリームは、追加で壮観になります。チーズや肉と一緒に味わうこともできます。スタイリングするならハンターのロバート・デ・ニーロ ( マイケル・チミノ、1978) 非常に良いローリング ロック エクストラ ペール手に、はるかに良い。
修道院の
ジューシーなサーロインステーキ 胡椒和え .苦みがあり、軽いものよりもコクがあり、キャラメル、バナナの皮、リンゴの香りがあるため、肉やチーズに最適です。間違いなく、アビーチーズは素晴らしい味方です同名のビールと共に。トラピスト修道士シメイこれら 2 つの素晴らしい製品を作り上げる際、彼らは間違いを犯しませんでした。
ジューシーなペッパーサーロインのアビービール
ブラックスタウト
グロテスクで奇妙に見えるかもしれませんが、甘いものをペアリングするための最良の選択肢チョコレートデザートでそれを行うことです黒ビールリコリス、コーヒー、ナッツのフレーバー。別の良いアイデアは、チーズや神話上の料理を添えることです。チーズケーキ ストロベリーまたはラズベリーのクーリと一緒に。はい、1つでギネス。
試してみてください。
黒ビールとチーズのケーキ ラズベリーのクーリ添え
ビールフィッシュ