ギャラリーティールームのベルベットシートは世界的に有名
21世紀には、朝食、昼食、夕食にそのままでは満足できないことがすでに示されています. 異なる美食体験を生きることは、それを共有することと同じくらい重要です後でソーシャルネットワークを通じて世界中の人と。
種類、量、そして「クキスモ」週末のブランチをおしゃれにした処方です。しかし今では、軽食を充実させるために、回復された伝統が午前中のごちそうに追加されています。アフタヌーンティー。
きっとあなたは不思議の国のアリスでそれを覚えています。ケーキでいっぱいのテーブル、最大 3 階分のケーキ トレイ、至るところにある花のカップとティーポット。ルイス・キャロルはすでにこれを記録することを自分自身に任せていました1840年のイギリスの伝統彼の作品で。
しかし、元のアイデアは、第7代ベッドフォード公爵夫人毎日午後の朝食と夕食の間に彼女が経験したその「弱さの感覚」にうんざりしていて、イギリスでは1日2回の食事しか食べられなかった.彼女はメイドにお茶とパンとバターを持ってくるように頼んだ.
ホテル モンドリアンでは、70 年代にインスパイアされた美味しいスイーツと共にお茶をお楽しみいただけます
そしてその習慣は、友達との豪華なピクニックにつながりました。決して消えることのない伝統は、特別なイベントを記念して共有したいという願望とともに、今では新しい世代に浸透しています. Instagram のハッシュタグ「#teatime」で約 800 万件、「#afternoontea」で 320 万件の結果が返されます。
SKETCH であなたの「タイムライン」に
画像では、バッキンガム宮殿でのエリザベス 2 世の典型的なシーンが想像される以上に、現代性を醸し出すサイト。最も明確な例 (そしておそらくトレンドになった犯人でもある) は、Sketch です。
このロンドンの会場には、2 つのレストラン、バー、ギャラリーティールーム、壁には 239 枚のデビッド シュリグリーのイラストが飾られ、ピンクのベルベットの椅子が置かれています。その装飾に世界的な名声を与えました。
その基本的なメニューには、このスナックの古典が含まれています。お茶、焼き菓子、ケーキなど フィンガーサンドイッチ（細長く切ったパン）に、キャビアまたはウズラの卵と伝統的なスモークサーモンとクリームチーズ。価格は 1 人あたり約 65 ユーロ (グラス シャンパンを追加する場合は 80 ユーロ) です。
スケッチの基本メニューは、お茶、ペストリー、ケーキ、フィンガー サンドイッチ、スモーク サーモン、クリーム チーズです。
この経験を味わうためのネットワークの他のお気に入りの例は、アヴァンギャルドなアート アフタヌーン ティーです。ホテル ローズウッドロンドンでは、パティシエのマーク パーキンスが考案したテーマ メニューと、草間彌生、アレクサンダー・カルダー、バンクシーなどのアーティストにインスパイアされています。
またはワイルド アフタヌーン ティーダンデリャン (ホテル モンドリアン),非常に精巧なカクテル、70 年代風のスイーツ (スグリとバーベナをベースにしたバッテンバーグ ケーキなど)、そして再びピンクのソファは家のブランドです。
ワイルド アフタヌーン ティー バイ ダンデリアン (モンドリアン ホテル)
スペイン語版のティータイム
スペインでは、伝統は少しずつですが、到着します。 **リッツ** (現在は改装のため休業中) でお茶をすることを考えている場合、またはレクレア デル パレスバルセロナは上流階級の特別な、またはより典型的なもののように聞こえますが、その習慣はすでに一般大衆に定着しています.
「すべての自尊心のあるティールームにはアフタヌーンティーメニューが必要です」、の所有者であるトラベラーのフアナ・アルバートに説明します。ヴァイリマ、マドリッドのレティーロ公園の近く。
「英国人のようなアフタヌーンティーを体験するために、このタイプのスナックを求めるのは顧客自身です。」私たちのスナックのコンセプトと非常に似ていますが、フアナは次のように指摘しています。それは「より精巧で広範なバージョン」です。
ローズウッド ホテルのテーマ メニューは、草間彌生、アレクサンダー カルダー、バンクシーなどのアーティストにインスパイアされています。
「クライアントは通常、私たちの「完全なお茶」を飲みに来ますベビーシャワーやブライダルシャワーなどの特別な日。 Instagram は、この種のイベントのアフタヌーン ティーの概念を広めるのに役立ちました」とオーナーは言います。
メニューに含まれるものミニ フレンチ バター ペストリー（クロワッサン、パン・オ・ショコラorコンチ）、ラズベリーやキャラメルなどのさまざまなフレーバーのマカロン、選べる 2 種類のフィンガー サンドイッチ、スライス ケーキ、そしてもちろん紅茶（50種類以上ありますが、納得いかない場合は、コーヒー、ジュース、ソフトドリンクもご用意しています）。
クライアントは、アフタヌーン ティーでベビー シャワーやバチェロレッテ パーティーを祝います
**ロンドンに住む**の場合、英国を拠点とするマドリッドのギフトショップで、ティールームも併設しています。ネットワークは、習慣の普及において基本的な役割を果たしています「それは多くのことを示しています。私たちは皆、ジャーナリストを演じて、良いことも悪いことも含めて自分の経験を伝えるのが好きです」と実業家は言いますクリスティーナ・タサラ。
おやつに欠かすことのできないスコーン、イギリスの代表的な丸巻き。 「私たちのシェフがそれらを作り、彼らはますます好きになります。
「私たちは彼らにサービスを提供しますクロテッドクリーム、典型的な英国のクリーム（バターとクリームの間）と混雑する店内で販売しているものと同じ英語も。砂糖が少ないという点でスペインのものとは異なります」と彼は指摘します.
紅茶、スコーン、クロテッドクリーム、ラズベリージャム
レストランからタテル、マドリッドのカステリャーナで、彼らのアフタヌーン ティー ( タテルのT ) は、ソーシャル ネットワークのユーザーに直接宛てられたものではありません。
「私たちは、それがクライアントの満たされていないニーズであることに気付きました。彼らのほとんどは、バリオ・デ・サラマンカのレストラン周辺に住んでいて、刺激的な環境で友達と軽食を食べに出かけようとしている女性です」と彼女は言います. ナチョ・チチャロ総料理長。
あなたのスナックはすべて自家製で、グラスにシャンパンマム・コルドン・ルージュ合計28ユーロ。
「それが純粋にスペインの伝統ではないという事実は、顧客が最も好むものです。時には「異なる」ものが必要です。自分自身を別の国、別の文化に移動させる…」とシェフは言います。
パセオ・デ・ラ・カステリャーナにあるレストランのアフタヌーンティー、T de TATEL
「多種多様なペストリーを試して午後を過ごすのは、幻想的で他とは異なるプランです。お茶の（とても）未知の世界に迫る」、ヴァイリマのジョアンは言います。
そして「早めの夕食をとったり、単に飲み物に頼ることなく、午後に友達に会います。」クリスティーナは Living in London から締めくくります。
Tatel スナックには、グラス シャンパン G.H. を含めることができます。マム・コルドン・ルージュ