NatCool、共有する新鮮なワインのリットルとリットル

Anonim

共有するNatCoolワイン

準備をしてください、何リットルものワインが到着します

テイスティング ノートまでも含めた洗練されたスタイルとクラフト エディションを備えたビールの方がワインに近いと思われる場合は、NatCool がワイン愛好家の世界に登場この模倣に対抗するには:手放したくない数リットルのワインがやってくる.

手頃な価格で飲みやすく、アルコール度数が低く、硫黄が少なく、魅力的です...あなたが何リットルも飲むワインの...今では文字通り何リットルものワインを飲むことが可能です。ポルトガル生まれのワインカレントNatCool私は、それがここにとどまり、ちなみに、ワインを飲むことをより楽しく楽しい活動にすることを願っています.

ポルトガルワインの「法王」の一人、ディルク・ニーポールトによって考案されました。、実はワインのカテゴリーになりたいというラベルで、世界のどこからでもボトルがあるとのこと。

NatCool であるためには、問題のワインはその起源に関連して、アルコール度数が低く、セラーへの介入がほとんどない必要があります(添加物を含まず、低レベルの硫黄を含む、リトル「クッキング」として知られているもの).

また、安くても笑いの代償はありません(親愛なる皆さん、「このワインは素晴らしく、価格も5ユーロ以下」という造語には注意してください):1リットルのボトルあたり12から25ユーロ、つまり、通常のワイン ボトルよりも 3 分の 1 多いワインです。

「世界最高のワインを造ることではなく、世界で最も飲みやすいワインを造ることが目的です。」、Niepoort を Imbibe の出版物に説明します。

ポルトガル人は、NatCool を呼び出して提案してきました。有名なプロデューサーまたはあなたの友人世界中で、それ少なくとも 1 回収穫した、 けれどシールは毎年授与されます、あるヴィンテージで行われたからではなく、後のヴィンテージでワインはNatCoolになります.

人々は好むクローズ・エルミタージュのアラン・グレイヨー(ローヌ)、ブラック ハンズ ワイナリーアルゼンチンかスペインでラウル・ペレスのリベイラ・サクラ、ビニャ・ソルサルナバラと侯爵の幸運テネリフェ島では、すでに最初の NatCool を生産しています。

Navarra の Viña Zorzal 出身の Xabier Sanz Larrea は、彼と彼のパートナーが 3 つの特徴を持つ NatCool を作りたかったと言います。スペインでは前例のないワインで、この地域の歴史的な品種で作られ、協力精神に触発されています Zorzal は Navarra や他のプロデューサーの友人と一緒に 4 ハンドのプロジェクトを行っている他の場所で定期的に練習しています。

ニーポートは受け入れ、結果はグラシアーノ ナットクール、クールに変えるのが簡単ではないブドウを扱うため、追加の課題(素朴で、力強さとタンニンがある)、コンクリートとスチールのおかげで、シャビのお気に入りのワインの1つになり、生産量が少ないにもかかわらず、約3,000本、販売のショットのようになります。

「ゼロの瞬間から動きに魅了されています。魅力的な要素がすべて揃っています。価格、フォーマット、安心して飲めるワインであること…」 コメント - Sanz は、彼の Web サイトで約 17 ユーロで見つけることができるこの NatCool が、彼のワインの 1 つは「よりシンプルですが、それが私たちをより興奮させました」.

ジョナタン・ガルシアは、数年前にニーポールトが彼はブラックリストからクールラックを作ることを提案した:「それがどれだけ受け入れられるかはわかりませんでしたが、実際には非常にうまく機能しました」とカナリア諸島のワインメーカーは言います。エージェント向けの、アクセスしやすく簡単なワインを手に入れました「ほとんど抽出せず、ほとんど度数のない新鮮なワインを飲む人」、約 15 ユーロのオンライン ストアでまだ見つけることができます。

NatCools は販売されていますか?はい、カタログに両方のワインを掲載しているトレドのディストリビューターであるVinnacの所有者であるRaúlÁlvarezはコメントし、ZorzalNatCoolの場合、「ワインが…母であるため」、より多くを請求しなければならなかったと述べています. 「私にとって、最も重要なことは、NatCool からのメッセージ: 最初のルールは、ルールがないことです。」と彼はコメントし、このルールはワインの世界全体に適用されるべきだと付け加えました。

さらに、彼は次のように説明しています。時間の憶測を避け、アイデアは楽しむことに集中している」。彼にとって、あなたはこれ以上求めることはできません:有名生産者、低価格、本格ワイン、簡単で、親しみやすく、誰にとっても理解しやすく、自分自身に敬意を表するのに十分な量で瓶詰めされています。最もクールなワイン運動に参加しますか?

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